Ron Mak Mak (Closed)

▫️主食▪️ 泰式肉碎脆球 $109👍🏻平日生菜包肉碎吃多了也有點厭👉🏻👈🏻今次終於可以一反常態試試特色新吃法🤩先把充滿魚露香的辣炒肉碎擠進小金球中😏再把嘴巴熱身運動一下😁一口一金球的放進口中🤣哇..😍一咬脆口..二咬軟淋..三咬多汁..超正..超滿足呀..👍🏻🤤▪️雞肉短管麵 $119👍🏻雞肉pad thai 混合西式風情&泰式風味😌果真讓人煥然一新😚入口時.酸酸甜甜的蕃茄醬🥫配以鹹鹹地的豆乾•肉碎•蘑菇認真醒胃😍短管麵剛好沒貨轉為一樣好吃的煙煙靭靭長管麵超有口感🤩再以極具精美的白色小菊花作點綴🌼真的帶來兩種非同凡響的享受.絕了🫶🏻👍🏻▪️泰式XO醬雞肉金邊粉 $116泰式XO醬雞肉金邊粉餡料豐富多樣🙈有大量清甜多汁的野菌🍄•煙靭有口感的豆乾條🥠•鮮香味濃的雞肉🐣令入口非常實在又充實🤪最值得稱讚的當然是惹味非常的彈牙金邊粉😚每根麵條都黏貼上鹹鹹甜甜的蝦乾味.yummy 😝▫️餐飲▪️蝶豆花荳奶 $45打卡必備的特色飲品蝶豆花荳奶😍奶白的荳奶混合藍藍的蝶豆花形成海洋漸變的效果🤩飲下不會太甜.更顯清淡的荳香😌▪️泰式奶茶 $45茶香味濃的泰式奶茶🧋完全令我對泰式奶茶改觀😽入口香滑完全沒有一種藥水味👍🏻

近排多咗嚟大坑，胃弟都好鍾情呢個小社區多美食但人口唔密集，其中呢間泰國餐廳令人好似賓至如泰嚟得泰國餐廳，Phad Thai一定走唔甩。胃弟自稱辣帝，就叫呢碟Phad Thai過佢挑戰吓。醬料非常惹味，麵條富彈性又唔膩，有啲豆腐、雜菇更添口感，不過胃弟都辣到伸脷，唔惹小㗎Phad Thai唔一定用金邊粉㗎，原來短管麵一樣得，用炒Phad Thai嘅方法炮製短管麵，麵身爽彈，每條麵都好掛到汁，雞肉份量多又嫩身泰式手法炒意粉原來都好正，調味好清新令人一啖接一啖，青口都好有肉地入味飲品又點又得泰茶呢？雖然入夜，但都忍唔住飲，好泰國好地道呀仲有蝶豆花，溝豆奶飲，杯嘢有顏值又養生

𝟚𝟝.𝟙𝟚.𝟚𝟘𝟚𝟚📌Ron Mak Mak (大坑)大坑京街22號地🔎#hkfoodieat_大坑聖誕節唔想同人迫就打算入大坑覓食🎄上網見到有間新開嘅隱世精緻泰國菜就入咗去試🇹🇭餐廳環境幾有異國風情不過座位唔多🎠有興趣試吓佢哋嘅花式Pan Thai嘅可以經Ig預約咗先🥳咁就唔使驚白行一趟啦🎈𐂂 香蒜牛油香草雞肉Pad Thai ($118)呢碟金邊粉嘅蒜味同牛油味都好岀🧄啲雞肉相當有香草味同多汁🐔不過個人覺得佢嘅香草味有啲太搶🌿不得不提嘅係佢哋混合咗一種好得意嘅配菜🙌🏻就係好有口感類似素肉嘅配菜🙀令成碟金邊粉嘅口感更加有層次🎃𐂂金箔黑松露什菌Pad Thai ($128)賣相好靚而且非常好食😋意粉有香濃嘅黑松露味而且麵質軟硬度適中🍴啲什菌用牛油輕輕炒過令到連完全唔食菇嘅男友都話煮得幾好食😌惟一美中不足嘅係啲伴碟嘅芽菜太生🥲令佢哋有啲難入口🤧𐂂芒果糯米飯 ($89)佢嘅賣相好啱打卡所以我哋決定一試📸食落去個脆皮筒好脆🍦佢哋個糯米飯係由黑糯米同糯米混合而成🍚黑糯米比較煙韌黏性亦都比較高所以將兩種米混合就會有多一個層次嘅口感👻糯米就煮得啱啱好但黑糯米可能略嫌未夠熟😖 同時啲芒果有啲唔係好夠

❮ 大坑特色泰國菜 ❯好少去大坑食飯，但原來呢到都好多特色餐廳～┄┅┄┅┄┅┄┅┄≋ 泰式冬蔭公蝦炒飯 $118好大隻蝦！蝦肉新鮮彈牙，飯粒粒分明又香辣超惹味。評分：🌕🌕🌕🌖🌑-≋ 泰式XO醬炒Phad Thai $116份量都幾多，雞肉炒完都仲係好嫩滑！評分：🌕🌕🌕🌗🌑-≋ 蝶豆花荳奶 $45藍白漸層好靚，打卡一流🤣味道就係荳奶味～評分：🌕🌕🌕🌗🌑-≋ 泰式奶茶 $45味道唔算好甜但奶味幾香！評分：🌕🌕🌕🌗🌑

泰國的確係一個值得差電既地方，提起villa我就會諗起蘇梅島， 提起沙灘就一定會係芭提雅但，最最最最令我回味一定係泰國野，重點係咩呀？香港都有呀麻，我無辦法相信大坑竟然有間新開既泰國菜「Ron Mak Mak」，我只能夠講大坑就係咁Firm！👇📌APPETIZER & SNACKS -  ▪️ STIR FRIED MINCED PORK PANI PURI - $108 ▫️ 先黎個前菜「泰式肉碎脆球」開一開胃先啦，呢個脆球炸得非常鬆脆，咬落索索聲，配搭裡面肉碎，擺埋落脆球裡面一齊食，口感豐富得黎，又帶少少辣辣地咁，幾過癮。📌MAIN DISH -▪️ BOAT NOODLES WITH GARIN FED BEEF - $128▫️ 輪到主埸「泰式炙燒穀飼牛船河」出埸，呢個船河絕對係落足料，牛肉燒得岩岩好，食落夠嫩滑，唔會過肥，牛丸爽彈有咬口，泰式豬皮炸得夠哂脆口，麵條比較幼身，但口感柔軟，加上大量芽蔥，生蒜，成件事係非常香濃惹味！▪️ THAI PAD THAI NOODLES WITH SHRIMP OIL AND PRAWNS - $119 ▫️ 另一道人氣招牌「泰式蝦油大蝦炒金邊粉」亦

呢間餐廳主打泰式Fusion菜🇹🇭食厭咗生菜包 冬蔭公呢啲傳統泰菜 不妨黎呢間餐廳試下新式泰菜呀✨.📌泰式雞肉涼拌媽媽麵 $108媽媽麵係泰國既公仔麵 質感同公仔麵都幾似 幾彈牙🤩涼拌好有東南亞風味 鹹鹹地帶少少酸辣 食落都幾開胃😋不過食食下先發覺個麵入面好似無乜雞肉🐔都係菇菌多🍄份量都比較細份🥺.📌泰式冬蔭公蝦炒飯 $109平時冬蔭公湯麵食得多 炒飯真係比較少見👀炒飯有幾塊蝦片同兩隻大蝦🦐炒飯既口感比較濕潤 唔夠乾爽💦飯同啲蒜頭, 蔥一齊炒 冬蔭公味道未至於好重🧄幾啱一啲想食冬蔭公 但又唔想咁重口味既人食🙌🏻但份量都係比較細 女仔食都未必會夠🫣.📌柑桔青檸梳打 $46呢個梳打有驚喜呀‼️柑桔鹹鹹地帶少少甜 同青檸既酸味好夾🍊加埋啲有氣梳打 成個感覺好清新開胃🤤食得多重口味油膩野 解下膩一流👍🏻.📌泰式奶茶 $45平時真係對泰式奶茶又愛又恨🤣鍾意飲泰式奶茶嗰種獨有既泰式紅茶味 但又好怕佢甜到漏🥺但呢間既泰式奶茶 茶底香濃 甜度適中 值得試呀🧋