水門雞飯 (蟾宮大廈)

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水門雞飯不嬲都係我最愛，你諗下雞肉果種滑溜，非普通人能夠理解。如果呢一刻你問我最想食咩，100%答你 水門雞飯！！👇🏻📌主 食 -▪️ 水 門 雞 飯 - $54▫️ 一定係先黎個招牌「水門雞飯」，雞皮色澤清澈，滑不溜口，肉質爽滑，絕對唔乾身，連住一碗胡椒雞湯同埋秘制醬汁，簡簡單單一個油飯，整體組合非常出色，可以話係一絕！▪️ 泰 式 乾 炒 辣 牛 河 - $78▫️ 另一道「泰式乾炒辣牛河」我覺得都係必試，河粉非常粗身，質感透薄，食落果種辣係帶香果種，唔食得辣既朋友都唔洗驚，加上炒得非常乾身，唔會好油膩，牛肉亦夠哂鑊氣。📌小 食 -  ▪️ 馬 拉 盞 西 蘭 花 炒 魷 魚 鬚 - $68▫️ 仲有一道「馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚」都係幾高質，一上枱已經聞到香，魷魚鬚同西蘭花都沾滿哂D馬拉盞醬，相當惹味，雖然係重口味，但對我黎講唔會太鹹，當然送飯就一流啦。📌飲 品 -▪️ 芒 果 冰 - $26▪️ 泰 式 奶 茶 - $22▫️ 泰國野必飲「芒果冰」同埋「泰式奶茶」，前者夠哂透心涼，入口芒果味濃郁；而奶茶奶滑茶香，兩者比例岩岩好，唔錯。

水門雞飯我諗香港人一定會聽過，基本上18區黎講，總有一間係左近，雖然我都係第一次食，但我對海南雞飯非常執著，收到風上年係銅鑼灣新開分店，要食得正宗，非水門雞店不可！👇🏻📌主 食 - ▪️ 水 門 雞 飯 - $54(+10)▫️ 黎得呢間一定要走唔甩「水門雞飯」咖啦，我識歎少少，轉埋雞脾肉，食落皮爽肉滑，配搭鮮香油飯同埋雞湯，誠意十足；配搭佢地泰式辣醬，濃香惹味，我幾鍾意佢個雞湯，夠哂鮮味，呢個價錢整體性價比高。▪️ 海 鮮 冬 陰 公 湯 - $60▫️ 第二樣又係必試「海鮮冬陰公湯」，海鮮夠哂足料，一次過食勻魷魚、青口、大蝦，樣樣野都相當新鮮鮮甜；河粉質感滑嘟嘟，好爽彈，加上吸收哂湯底精華，非常惹味。📌小 食 - ▪️ 脆 炸 雲 吞 - $28▪️ 泰 式 腩 仔 - $52▫️ 小食亦有驚喜，先黎個「脆炸雲吞」，即叫即炸，入口索索聲，好爽脆；「泰式腩仔」炸到個皮夠脆口，油香十足，配搭酸辣醬，味道岩岩好。📌飲 品 - ▪️ 泰 式 奶 茶 - $22▫️ 嗌埋呢杯最地道既「泰式奶茶」，味道絕對夠正宗，奶香幼滑，值得一試。

港島區終於開左間水門雞飯啦‼️由裝修去到味道都好有泰國街頭既感覺🛵 地道得黎又夠曬風味🤪 唔洗飛都食到咁正既泰國味真係泰好味了🥰⭐️ 水門雞飯 🐔最招牌既雞飯果然好有水準💕無骨啖啖肉 雞肉嫩滑調味唔會太鹹 加上醬汁恰到好處🍗 油飯充滿雞油香但係唔會膩🍚⭐️ 扎肉雞絲香辣肉碎冬陰功湯金邊粉 🍜冬蔭功湯係精髓🤤 辣得黎夠重香料味🌶 配料都好豐富好有街頭風味😜⭐️ 泰式炒通菜 🥬通菜炒得非常爽脆香口👍🏻 雖然偏油但係好有鑊氣風味濃濃🔥⭐️ 泰式奶茶🧋好掛住呢隻味呀🥹 茶味濃厚但係唔會苦☕️奶味超滑夠消暑🥛

同以往分店的裝潢差不多 以曼谷分店為藍本雞檔配搭鐵桌子&牆身 充滿泰國風味主打地道泰式水門雞飯.街坊泰菜.ᐟ‪‪.ᐟ價錢親民足料 質素都很不錯 是飯堂的好選擇.▫水門雙併雞飯 $56黎到就梗係要食水門雞飯揀左原味同炸雞都各半( ¨̮ )都係比較喜歡吃原味的嫩滑口感～啖啖肉 點埋醬料更惹味desu油飯帶油香入味 配搭雞一起吃剛剛好還有冬瓜湯 胡椒味偏重好辣🤣.▫海鮮冬陰功湯金邊粉 $60冬陰功味道香濃 加了很多香料帶點酸辣金邊粉幼滑卦湯 配料好豐富有青口.爽彈魷魚🦑.蝦 味道鮮美.▫泰式奶茶 $22 + $6 珍珠奶滑香甜帶茶韻( ˶ˊᵕˋ)੭♡ 甜度剛好 還可以加煙韌珍珠喔.▫龍眼水 $22味道清爽甘甜 還有龍眼果肉 岩晒解渴.ᐟ‪‪.ᐟ