Simply Thai MODERN CUISINE

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餐廳在地鐵出口附近，非常方便。內部裝修雅緻，裝飾擺設富泰國特色，座位寬敞舒適，沒有侷促感。我喜歡泰國菜的香辣，刺激味蕾，份外醒胃，今晚來到一嚐這裏的晚餐。“泰式炒金邊粉（雞）”炒得香噴噴，材料有雞肉、蛋花、芽菜、豆腐乾等，金邊粉爽口彈牙，加上辣椒粉及泰式香料調味，特別滋味。“泰式烤牛肉”一塊切開的西冷牛扒，外表微焦，份外香口，裏面肉質鮮嫩，腍軟無渣，肉汁豐富，牛肉味十足，是必食之選。“泰式青咖喱豬肉”青咖喱酸甜微辣，口感清新，燒香豬頸肉，又香又爽，配菜有新鮮茄子，青咖喱滲透其中，味道讓人驚喜。“芒果糯米飯”經典泰式甜品，份量不少，夠二人份量。半隻新鮮大芒果，淋上香濃椰奶，混合甜甜的糯米飯，是很好的飯後甜品。這裏的菜式有水準，服務也貼心，實在帶來了不少驚喜。

今晚和家人來試試位於基隆街，新開業不久「Simply Thai MODERN CUISINE」的泰北菜。餐廳環境舒適雅致，木質椅桌與淡黃燈光，營造了浪漫氣氛！先嘗小食：SimpIy蒜蓉包~蒜香撲鼻，外脆內軟味美蒜蓉包，為我們打開胃納，增進食欲。沙爹豬串~肉質滑溜，味道香濃。酥炸蝦餅~香酥味美。香烤魷魚~鮮嫩爽口，以鮮味取勝，配著泰式辣醬吃，別具泰式風味～泰式烤牛肉~ 跟香烤魷魚一樣，不上火、以鮮味取勝，軟嫩美味可口。泰式雞肉炸麵 ~炸麵香酥脆口，掛上不稠不稀、味道得宜的獻汁，每一口都令我回味不已，還配有大大片嫩滑雞肉和多款蔬菜，推得推介。 冰凍青檸梳打~很解膩，幫助消化！泰式奶茶布甸~奶茶布甸配小丸子，可口又可愛！芒果糯米飯~熱騰騰糯米飯吃得很暖胃！

朋友帶我去了一間位於太子基隆街一間吃泰菜的餐廳，這間隱世小店環境幾別緻，一入去已經覺得好舒服！價錢也相當親民，位置不遠，近地鐵站！🔸生蝦刺身：賣相好靚，用細小冰凍的杯仔載着生蝦，生蝦大大隻，肉厚，而每隻杯仔都有好豐富既泰式醬汁浸泡生蝦，非常入味！🔸泰北辣肉碎生菜包：會吃辣的點這個！酸酸辣辣的肉碎，有好香的洋蔥和炸蒜，再用生菜包著吃好味！🔸泰式鹽烤魚：這個好正！整條魚舖滿鹽去烤，好大條好新鮮，只是鹽去調味烤出來好香，鎖住了魚的水份，魚肉好滑，又能帶出魚的的鮮味！另附上泰式汁，想濃味一點也好好味！🔸泰式烤牛肉：別有風味，肉質嫩口，牛味濃！🔸芒果糯米飯: 份量大，糯米煙靭，芒果肉香甜，淋上椰汁之後，入口香濃椰子味再吃一口芒果，充滿泰國味道！

之前聽同事講太子有間新泰菜都幾好坐幾啱傾計聚會，今次終於有機會黎到😆店員都係泰國人，感覺都應該幾正宗😙餐廳裝修有啲似cafe，都真係幾舒服😌重要係有晚市套餐，而就算唔叫餐，散叫唔貴，都幾抵食😆😆😆🥘泰北咖喱麵 ($98)呢個係晚餐價🤑晚餐嘅選擇都唔少，仲已經包埋杯青檸梳打🍹再可以+$28叫多個脆炸香茅雞翼小食😋第一次食泰北咖喱麵，聞到好香嘅咖喱香😌入面仲有大大隻煮得軟熟易甩骨嘅雞髀🍗闊身麵易掛湯，入口甜甜地，食食下就feel到辣辣地🫢幾惹味幾開胃😆😆🥩泰式烤牛肉 ($98)都幾大碟幾多肉😲牛肉外表烤得微焦所以好香牛肉味🤤肉質非常軟腍，一啲都唔靭唔乾柴👍🏻入口仲有陣陣牛嘅油脂香🤤同旁邊嘅秘製醬汁好夾😋🧇香蕉煎餅 ($48)同我預期唔同嘅香蕉煎餅😆大份好多😂😂餅底有啲似手抓餅，烘得非常香脆🍌夾住熟透嘅香蕉，再灑上花生碎同煉奶，勁甜勁邪惡😈但對兩個女仔黎講真係太多太飽啦🫣🫣🍨自家製椰子雪糕 ($58)自帶仙氣嘅雪糕🍦用冰鎮住，方便我哋打卡打耐啲😝自己再淋上芒果粒，淡奶同花生碎😆靚哂🤭雪糕口感順滑帶冰感，椰子味濃郁但天然😙花生碎食落似花生糖，增添口感之餘更添風味🥰