大圍小館

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大圍小館初初開嘅時候勁多人一窩蜂去幫襯，所以一路未有機會試。今次去咗午市飲茶，好多懷舊特色點心，眼見好似全部都係大圓枱，如果人少嘅話要搭枱。坐低後用QR code落單，不過有好多菜式賣晒試唔到，今次試咗👍🏻流心煎糯米雞: 感覺好特別 個糯米雞外層脆卜卜、入邊都好足料👍🏻懷舊沙翁:好似每日限量order，非常鬆化🤤值得一試！👎🏻宮廷荷花酥，因為見佢個樣色彩繽紛好得意，就叫嚟試吓，不過勁甜同埋好假嘅糖漿味道，真係得個樣🤒

大圍小館 (元朗)元朗壽富街60號順福糧倉地下G22-23號舖大圍人氣米芝蓮粵茶餐廳在元朗開左分店，午市主打懷舊點心，特登訂枱去食，一家人開開心心，每款點心精緻，口味獨特，盛意之作。🪷宮庭荷花酥$45有三件，漸變色的點心，非常漂亮，手工之作，內𥚃甜蜜的鳳梨餡，口感豐富。🌸第一叉（五件）$188招牌菜，必叫❤️表面有陳皮南乳百花蜜的厚切蜜汁叉燒，肉質軟淋，肥瘦適中，芬香撲鼻🌸鮮山葵海蜇頭$98海蜇頭爽口，山葵味不會太濃，開胃冷盤🦪蠔仔大頭菜肉餅飯$65蠔仔大約十幾粒，加上豬肉肉餅，蒸飯柔軟，可以二人share 食🌸xo 醬炒腸粉$58小小辣，炒xo 醬好惹味🌸三色腸$49錂魚肉腸，蝦腸和香莤牛肉腸一次過可以試不同口味🌸流心煎糯米雞$49外層煎得香脆，加上表面流心蛋，好吸引🌸娥姐粉果$38有三件，粉果有大隻鮮蝦，不過沒有花生，足料🌸眼淚奶黃包$38流心奶皇包，一籠有兩件，爆多餡料🌸鴛鴦燒賣4粒$49花菇吊魷鮮肉燒賣，肉汁鮮甜，有咬口，非常特別🌸鮮荀蝦蛟4粒$49選用海白蝦和鮮笋，用料上等，好食🌸手打墨魚燒賣$45墨魚手打成膠，彈牙美味，小朋友好鍾意🌸沙翁。冰花蛋球$42沙翁表面舖滿大量砂糖，

終於元朗有分店，新開無耐已經咁多人等位，名牌即係名牌👍🏻裝修簡潔舒服，空間感夠，有啲古色古香，好鍾意呢種設計，唔花巧又精緻，坐得舒服😌呢個招牌冰花蛋球（沙翁），師傅每日一早製作，搓足一個鐘，好多地方已經失傳，而且限量供應，真係手快有手慢無，外脆内軟，外面鋪滿砂糖，蛋香綿滑，又有咬口，找回童年時嘅回憶🥰另一必食招牌菜流心煎糯米雞，蛋汁滲入煎香嘅糯米雞入面，呢種食法真係好滋味，與別不同，估唔到煎一煎之後嘅感覺竟然可以提升咁多，又係外脆內軟，糯米夠香而且煙煙韌韌，又夠飽肚👍🏻灌湯餃🥟，矜貴又足料，小心翼翼放入碗內，高湯慢慢滲出，濃香撲鼻，選用北海道瑤柱、北海道刺身級帶子、天自花菇、海白蝦及金華火腿，店員話燉足十幾個鐘，真心好正，與別不同👍🏻特大蝦餃，選用海白蝦及鮮笋，正式皮薄餡靚，要趁熱食，燒賣全部用新鮮豬肉，肥肉唔多，入口甘香富肉味，我就超級喜歡🤗眼淚奶皇飽，個名好搞笑，唔係代表佢會流眼淚，店員話食嘅時候小心焫親咀仔，我初時都覺得有冇咁誇張，點知真係一咬開就咇晒出嚟，好香好滑，真係連手指都啜埋🤣千層糕好香蛋黃味，但食落去又唔會覺得好漏，可能因為比例做得好，令人感覺好正好滿足👍🏻佢哋點心當然