大圍小館

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慶生🎂飲茶🥳選了很耐想試的著名米芝蓮 #大圍小館，以前要排隊等，現 #元朗分店 可 #訂座 太好了👍店舖位於翻新後的 #好順福商場，鄰近朗屏西鐵站🚝飯後往元朗購物🛍️都好方便😆餐牌會定時更新，點心數量不算多，勝在好有特色👍🏻 座位舒適，服務亦很好#特濃芝麻卷必食中的必食🤤甜品天花板🉐傳統手藝完美呈現👏🏻 可以攤開成一條長布👍🏻香濃芝麻甜度適中不會好甜#南瓜糕類似蘿蔔糕的質感，內有原粒南瓜🎃表面煎香♨️香口好食#流心糯米雞煎香的糯米雞🐤餡料有冬菇🍄‍🟫肉碎等，重點是剪開時流心蛋🥚將糯米雞都昇華了🤤#三色腸鯪魚肉🐟鮮蝦🦐牛肉🐂腸各一，用料足👍🏻皮滑，加上辣醬美味非常😋#花菇吊魷鮮肉燒賣魷魚粒🦑在燒賣上，口感很得意，冬菇🍄‍🟫一大一細唔平均🤣燒賣肉較咸#茶香鮮荀蝦餃皮薄肉鮮🦐品茶必點#眼淚奶黃包包底做得好👍🏻不會濕淋，奶黃醬香濃🤤有蛋黃碎🉐邪惡必勝😂#煎蔥花蝦米腸為環保節約能源♨️用了蒸的火喉去煎腸粉😂蔥多蝦米大粒見精選8款午市粉麵飯$88都好吸引抵食想試，但已太飽鳥。 見外賣仲$48😱😱真好抵👍勁想叫盒外賣走😆整體都好味，可再來。#飲食情侶🥰#香港美食 #元朗美食 #香港商舖 #租舖 #Cher

今日同朋友去咗元朗大圍小館飲茶，見到門口已經排晒隊，真係好彩我哋有book位。呢間小館果然名不虛傳，點心真係一流！**香鮮筍蝦餃** 🥟：呢款蝦餃皮薄餡靚，啲蝦肉鮮甜彈牙，配埋香甜嘅筍，口感豐富，好好味。**酥炸魷魚鬚** 🦑：炸得好脆口，魷魚鬚鮮嫩，外層金黃香脆，真係好好食。**奶皇包** 🥮：呢款奶皇包嘅奶皇餡滑溜香甜，包皮鬆軟，唔會好甜**福建炒飯** 🍚：炒飯粒粒分明，材料豐富，有蝦仁、叉燒、青豆同雞蛋，味道層次分明，好好味。整個飲茶經歷真係非常滿足，每一道點心都係精心製作，非常美味。元朗大圍小館真係值得一試，下次一定會再嚟！😋🥟🍚🦑🥮

員工服務態度好，環境舒適！食物有水準，尤其燒鵝超水準～皮脆肉嫰好味😋😋厚切叉燒係他們招牌菜！他們會奉上叉燒時，即時在場搽上蜜糖用火熗再燒烤片刻，增加味蕾和視覺享受！！

今晚一行三人唱完歌吃晚飯，早兩天已經打電話訂枱，晚上只有6點和8點兩輪枱，剛好我們5點半便唱完歌，大家都懷着期待的心情來到餐廳，看見差不多每枱都有點义燒，我們也要了一碟，餐廳的中央有個大屏幕，剛巧正在推介醃鵝的方法，我們便點了個例牌脆皮黑鬃鵝一試，朋友點了砂窩蝦頭膏炒飯，還有蝦醬啫啫生菜煲。坐下很快便端上义燒，义燒是燒得焦黑的，肉質不夠嫰滑而且偏肥，接著端上脆皮黑鬃鵝，比义燒更惡劣，肉質又嚡又實，吃不出味道，接著來的砂窩蝦頭膏炒飯更是敗筆之作，朋友以為送錯了飯給我們，便向侍應查詢，因為在砂窩裏面完全找不到蝦頭膏，更加吃不到蝦頭膏的味道，淨係有些淡而無味的蝦仁在飯裏面，仲要索價$228，其實同蝦仁加蔥炒飯冇分別，最後來的蝦醬啫啫生菜煲比較正常，不過我哋異口同聲都說份量太少，以$138的價錢，其實可以放多兩棵生菜。吃完飯剛好7點，全程我哋都係透明的，沒有人幫我哋清理枱上的空碟子，唯一關注我哋就係問我哋啲餸菜到齊未，然後就急不及待遞上單據埋單，真係食到一肚氣，結帳埋單共$900，以呢個價錢，這樣的服務，我哋唔會再來光顧了。

又寫住電話訂檯又唔聽電話，打左N個電話都唔聽咁姐係點呀？過到去又話要預定。一係就網上訂檯啦。又寫住電話訂檯又唔聽電話，打左N個電話都唔聽咁姐係點呀？過到去又話要預定。

一行十多人慶祝生日，服務體驗非常差！！！食物正常，乳豬好吃，但服務太差不會再幫襯，服務員態度惡劣！上漏菜耽誤了整餐飯的時間，然後又不停催促交檯，一幫人影相拍照時服務員完全不理狀況，突然插入中間上糖水？？然後有問題時服務員未了解清楚狀況，就胡亂答客，其實佢唔知問一問其他同事又有幾難？？諗住開開心心喺度慶祝家人生日，點知食完出嚟一肚氣，食得一啲都唔盡興，完全享受不到應有的食客體驗，貼錢買難受，不推介！！！

本來尋日已經book好今日6pm枱同屋企人慶祝生日。Book枱時侍應有問：「Book 6點定8點？」突然今日中午12點打嚟扮確認：「你book咗今日1點枱」？？？？？係6點喎！之後佢哋一句：「唔好意思，我哋攪錯，真係無枱」就算數。今日12點先問係咪book咗今日1點？定係突然有熟客要枱，就要唔俾枱我哋呀？呢啲服務態度真係好真誠。

平日中午去人流唔算太多，唔使排隊就可以直接入去。一行四人，叫咗好幾款嘢食，個個都話好食！奶皇包奶皇包熱辣辣非常好食，又超級流心！包質感非常軟熟！流心煎糯米雞賣相好吸引，煎糯米雞非常飽肚，上菜之後店員會幫你切開四份。糯米雞味道有少少過鹹香茜牛肉腸牛肉腸有非常多芫荽，牛肉腸非常嫩滑，咬落去散發住牛肉香味雪山叉燒菠蘿包菠蘿包非常好食，熱熱地菠蘿皮非常鬆脆，叉燒味亦都非常之夾菠蘿包味。菠蘿包都幾大個👍🏻

Walkin大圍小館不嬲都冇乜機會，除非五點幾就去拎飛，所以今次早咗一個月去book。大圍小館有啲好特色嘅點心，唔係間間酒樓有。例如芝麻卷，應該淨係一啲懷舊酒樓先有，仲有個頭咁大嘅沙翁，真係第一次見。值得一試。

入門口個接待態度傲慢、似乎唔憂做嘅模樣，只顧在枱擺位，冇理我。我做咗一陣透明人，終於理我喇、叫我等，話安排合適嘅枱，當時只有我（2人）一張號在等候安排入坐，又再等咗好一段時間，最後原來只得貼住入口個張大枱可坐，個接待仲話全部都係大枱冇細枱安排到，天口咁熱最後冇選擇坐低，離開後係街外玻璃窗回望入去店內較入方向的位置，有枱喎……仲係細枱𠻹！都好，不吃也罷！！

因工事入元朗，知道元朗開咗大圍小館好一段時間，但要打通電話訂位相信都唔容易，同事大概11點姑且一試，竟然比佢成功訂位13:30。😍😍😍我地一行五人，佢地安排咗最入嘅一張大圓枱比我地，細閱點心紙，有好多外面好難食到嘅傳統點心，如：牛骨髓、蒸魚雲、真正灌湯餃、自家製芝麻卷等都真係不得了。知道佢地剛推出$48外賣，我地連晚餐都買埋返屋企，晚上翻熱食都依然高質。服務方面，佢地會主動問我地有冇需要剪開啲食物方便大家分享，非常細心，有啲食物怕會凍所以都會幫我地疊好，上菜時我地幫忙稍為移開啲食物方便上菜，佢地都會同我地講唔該，非常有質素。最重要係我地坐到差不多4點先離開，期待下次再食過。

最近大圍小館做緊午市自取$48 (要另加$1外賣盒），有8款選擇，暫時一至日都適用，未知優惠幾時完。試左兩個飯，一個豬油炒飯，一個福建炒飯。首先兩個飯都同樣炒到粒粒分明，乾身。豬油炒飯材料就係得豬肉碎同蛋炒，味道唔算太重豬油味，但個底都會相對油一d，味道主要來自肉碎。福建炒飯其實個味都係淡口一d，材料都算足，味道來自翠肉瓜同d 海鮮（蝦，小江柱粒），菇，有炒飯底。呢一個比豬油炒飯好食。份量黎講唔算多，都係半盒滿，但如果唔太大食，又想食高質d 既炒粉麵飯，就可以試下。

星期日去中午飲茶分上下時段，第一段12:00-1:30pm. 12:45pm開始比張單你對，不斷入來問會否加點心，怕你趕不及吃完，1:10開始入來收碗碟。很有壓力的飲茶經歴。差！

星期五同朋友惠顧 樓面有個女員工態度好差 最過分係埋單將我地同隔離檯張單調轉左找錯錢 同佢講竟然一聲唔出一手搶過我錢 拎埋張單過隔離檯 超級無禮貌 一句唔好意思都無 仲黑口黑面

第三次重臨元朗大圍小館食晚餐，今次人少少得三個人。晚餐分兩個時段，我地訂左6點頭輪，訂座時亦講明8點交枱。諗住食得貴應該冇限時或者想慢慢吹水既朋友就要注意了。（可選擇網上/電話訂位，本身網站6 點呢個時段已經冇位，但打電話去係有，如果網上訂座冇心水日子或時間就可以打電話去碰碰運氣）。提前預訂左兩道菜：合浦珠環大孖豉油雞（半隻）菜式由肥豬肉包住原隻蝦同原粒合桃整成，咬落乾身，一啲都唔油膩，非常推介。上菜見到配埋內臟，就知到用上新鮮雞而製。豉油雞好入味，我就覺得肉薄啲如雞翼位置，就比較咸。去到再另外點左焗魚腸，一般大排檔/小菜都唔係間間有得食，要洗乾淨魚腸同埋唔好令到道餸冇腥味都考功夫。大圍小館呢個焗魚腸就做得到！最後叫經理介紹加多一個餸，結果佢介紹我地食個菜，啫啫煲夠惹味。由蝦乾伴炒，辣辣地係幾香，但食到底浸住啲辣油，就再辣啲啲。今次見到有侍應拎住沙翁同芝麻卷問每枱客試唔試，但因為最後有糖水送，之前都食過芝麻卷，我地就冇叫了。腐竹都煲到溶哂，食落甜度剛好，食完飯仲有糖水送，完滿作結。諗住食平靚正小菜又可以慢慢吹水任坐既話，大圍小館就未必岩你。食普遍常見既小菜亦會比大排檔既貴，味道方便都可