燒烤堂

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於尖沙咀、銅鑼灣、中環等地都有分店的超人氣串燒店中環分店的環境舒適，佈置充滿日式居酒屋氣氛浜燒日本活北寄貝肉質肥美有嚼勁，大隻飽滿鹽燒A4宮崎和牛厚薄適中夠油份，牛味香濃，肉質嫩滑蒜蓉燒生蠔仲鋪滿蒜蓉，啖啖蠔鮮味及蒜蓉香紫蘇雞皮蝦烤得金黃香脆，雞皮油脂被紫蘇葉的香味取代雞皮墨魚滑外皮煎得夠香，墨魚滑彈牙，一啖有兩個口感牛油蒜蓉焗金菇馥郁的蒜香香氣四溢，鮮美多汁尖椒皮蛋燒豆皮有淡淡的皮蛋味以及微辣，十分有趣

❣️去中環食野唔一定貴，呢間串燒店串燒只係$18起，仲要款款都幾好味道，性價比高！❣️ 最推介係燒貝殼類，真係幾鮮甜滋味❣️ 啤酒都有買一送一，適合邊傾邊食~✨浜燒日本活北寄貝$58/隻- 大大隻厚身，口感唔錯，味道鮮甜，配上牛油香好滋味🦪蒜蓉燒蠔（兩隻）$44 - 抵食之選，蠔肉厚身肥美，滿滿海鮮香🐷鹽燒豬肋肉（稀有部位）$24 - 超級推介，外層香脆但保留左肉質juicy、油脂香口感，好高水準✨紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝$58/隻- 帶子超厚身，又鮮甜，上面係勁多蒜加粉絲，夠曬惹味🐑辣辣地羊架/秘制燒羊架$48- 好厚身肉質軟嫩，特別鍾意辣辣調味，好惹味✨明太子淮山燒$26- 上面厚厚一層明太子，燒香過好香口✨豚肉節瓜波板糖（附月見）$38- 一層豚肉一層節瓜，最鍾意係個濃蛋香月見另外仲有鹽燒萵筍、鹽燒秋葵、尖椒皮蛋燒豆皮（小辣）、蟹味噌燒墨魚鬚等好多款串燒，鍾意日、川、港、泰風味都有，真係好特別。 值得一讚嘅係，野飲大大杯，仲有爆打香水檸檬青檸梳打（杯）好清新refreshing~

12月是聖誕節的月份，又有藉口可以約朋友出來聚會啦🤩今次聚會去了位於中環的本地人氣串燒專門店「燒烤堂」🍢已是第3次到訪啦😂中環的「燒烤堂」裝潢採用日式風格，更設有吧枱座位，晚上6時半到達已座無虛席，好熱鬧又有氣氛❗️這裡一直吸引著我的是有多款自家創意口味的串燒，價格親民❣️浜燒日本活北寄貝 $58新鮮厚肉的北寄貝面頭放滿蔥絲，用上牛油燒🧈成個貝殼浸滿湯汁，口感嫰滑，味道好鮮甜❣️焦糖青蘋果鵝肝多士 $108鵝肝好厚身，煎香後的鵝肝入口即溶🪿，質感幼滑，鵝肝面頭放了意大利黑醋，中間有青蘋果🍏，而最底放著一塊香脆多士，盡吸鵝油，一啖咬落去，口感味道都非常豐富，好惹味😍鹽燒原塊雞皮 $22每次來都必食‼️食落好似薯片咁脆卜卜，味道鹹香，食落去口感好正😍雞皮墨魚滑 $38燒得香脆的雞皮包裹住墨魚滑，雞皮的油脂香配搭爽滑彈牙的墨魚滑，口感豐富。汁燒三黃雞氣管 $28第一次食雞氣管，雞氣管形狀細長，食落口感爽脆，加上是汁燒，好惹味🥰明太子雞腿肉 $28滿滿的明太子醬鋪滿在雞腿肉上面，雞腿肉仍然保持嫩滑又juicy，入口滿滿的明太子味，好yummy❗️豚肉節瓜波板糖 $38薄片的節瓜夾著豚肉片捲起再燒，整到好