常歡笑 (Closed)

下午去中環整頭髮，在附近先食lunch，一個人就去常歡笑，主要外賣多，至於堂食較少，我可以坐低慢慢嘆。天氣轉涼又乾燥，要飲下滋潤糖水先這個海南雞飯，有齊泰式辣醬、黑豉油、薑蓉，賣相超吸引。無骨雞，岩晒我這個懶人，用上新鮮雞，雞肉好嫩滑，再點醬汁，perfect👏🏻👏🏻淡淡油香的油飯剛好，不會太油，可以食光光。常歡笑燉湯也出名，野生花膠瑤柱燉農家雞湯，花膠滋補養顏，燉湯滋潤順喉，在突然轉冷的天氣來得正好！北海道牛乳燉花膠糖水雖然吃了飯、喝了湯，已經幾飽，不過糖水是另一個胃XD糖水入口甜中帶點圓肉的甜，所以不會覺得牛乳好膩，而花膠長大飽滿~~吃得出的高質素，品嚐後口內仍有種黏黏的骨膠原感覺，頓時覺得皮膚靚左！

朋友介紹, 試了海南雞飯, 花膠燉雞湯, 鮑魚汁蝦籽撈麵, 28頭鮑魚, 鮑魚碗仔翅, 鮑魚燒賣全部真材實料, 冇落味精, 海南雞鮮嫩, 撈麵爽口, 燉湯清甜冇介紹錯!

途經中環常歡笑，那藍白色的店面，驟眼看以為是乾洗店！看清楚名字-鮑魚專門店，又以為是海味舖！原來都不是，竟然是間可以天天幫襯的有❤️飯堂！餐牌上寫明完全不用味精，真材實料！先吃海南雞飯。我在新加坡住了七年，可以說是半個專家！🐔是靈魂，一入口，哇，常歡笑用的肯定是新鮮雞，騙不了人！問當家大廚🐔從何來？原來是天天新鮮運到的清遠走地雞！聽他說，全港入的貨大概每天500隻，可見老闆付出不少心力👍！不得了！醬料齊全，尤其驚喜的是辣椒醬料。從沒賞過如此豐富的新鮮青檸味，中和了🐔油香飯的膩，一絕😘既是鮑魚專門店，我便又要了鮑魚燒賣和鮑魚碗仔翅。此店的燒賣內涵豐富，黑豚肉跟🦐很鮮甜，鮑魚專門店的鮑魚當然沒有令我失望！碗仔翅雖說是小的，份量卻不少，生粉獻很薄很薄，不像坊間那種稠稠的感覺，我喜歡💕雖然已經吃不下了，還是忍不住外賣了兩款燉湯：鮑魚松茸🐔湯和花膠雞湯。但見外賣膠碗裡的湯料佔了碗的一半，回家一喝，啊，正👍最後，本人向來不喜歡外賣，尤其湯類，事關一怕有毒物質溶解在熱湯裡，二覺得不環保。但老闆說，常歡笑的外賣塑膠製品都取了安全和環保認證，那就安心了🙏🏼🙏🏼👍！由於用WhatsApp訂餐，全單九折，我這