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2018-09-17
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途經中環常歡笑，那藍白色的店面，驟眼看以為是乾洗店！看清楚名字-鮑魚專門店，又以為是海味舖！原來都不是，竟然是間可以天天幫襯的有❤️飯堂！餐牌上寫明完全不用味精，真材實料！先吃海南雞飯。我在新加坡住了七年，可以說是半個專家！🐔是靈魂，一入口，哇，常歡笑用的肯定是新鮮雞，騙不了人！問當家大廚🐔從何來？原來是天天新鮮運到的清遠走地雞！聽他說，全港入的貨大概每天500隻，可見老闆付出不少心力👍！不得了！醬料齊全，尤其驚喜的是辣椒醬料。從沒賞過如此豐富的新鮮青檸味，中和了🐔油香飯的膩，一絕😘既是鮑魚專門店，我便又要了鮑魚燒賣和鮑魚碗仔翅。此店的燒賣內涵豐富，黑豚肉跟🦐很鮮甜，鮑魚專門店的鮑魚當然沒有令我失望！碗仔翅雖說是小的，份量卻不少，生粉獻很薄很薄，不像坊間那種稠稠的感覺，我喜歡💕雖然已經吃不下了，還是忍不住外賣了兩款燉湯：鮑魚松茸🐔湯和花膠雞湯。但見外賣膠碗裡的湯料佔了碗的一半，回家一喝，啊，正👍最後，本人向來不喜歡外賣，尤其湯類，事關一怕有毒物質溶解在熱湯裡，二覺得不環保。但老闆說，常歡笑的外賣塑膠製品都取了安全和環保認證，那就安心了🙏🏼🙏🏼👍！由於用WhatsApp訂餐，全單九折，我這
先吃海南雞飯。我在新加坡住了七年，可以說是半個專家！🐔是靈魂，一入口，哇，常歡笑用的肯定是新鮮雞，騙不了人！問當家大廚🐔從何來？原來是天天新鮮運到的清遠走地雞！聽他說，全港入的貨大概每天500隻，可見老闆付出不少心力👍！不得了！醬料齊全，尤其驚喜的是辣椒醬料。從沒賞過如此豐富的新鮮青檸味，中和了🐔油香飯的膩，一絕😘
既是鮑魚專門店，我便又要了鮑魚燒賣和鮑魚碗仔翅。
此店的燒賣內涵豐富，黑豚肉跟🦐很鮮甜，鮑魚專門店的鮑魚當然沒有令我失望！
碗仔翅雖說是小的，份量卻不少，生粉獻很薄很薄，不像坊間那種稠稠的感覺，我喜歡💕
雖然已經吃不下了，還是忍不住外賣了兩款燉湯：鮑魚松茸🐔湯和花膠雞湯。但見外賣膠碗裡的湯料佔了碗的一半，回家一喝，啊，正👍
最後，本人向來不喜歡外賣，尤其湯類，事關一怕有毒物質溶解在熱湯裡，二覺得不環保。但老闆說，常歡笑的外賣塑膠製品都取了安全和環保認證，那就安心了🙏🏼🙏🏼👍！
由於用WhatsApp訂餐，全單九折，我這個又食又拎既豐富有營午餐，只需287.1
不錯吧！
鮑魚燒賣
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海南雞飯
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碗仔翅（細）
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鮑魚松茸🐔湯
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花膠雞湯
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