Surasang 수라상

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之前同朋友去W Hotel staycation，有食過呢間韓國餐廳嘅芝士蛋捲，非常出色！不過今次就唔係staycation，係想嚟Happy Friday Chill吓🤗食吓佢嘅韓牛🤤🤤一樣冇令我失望🥰🥰🥩綻放的櫻花生牛肉 ($280)刺身級嘅生牛肉灑上金箔，擺盤好吸引😍伴隨炸紫菜一齊食，生牛肉柔軟嫩滑，口感豐富，好食😋🥓韓牛大蔥卷 配泡菜炒飯 ($880)油脂感滿滿嘅韓牛卷，包住大葱😋店員會幫手煎香韓牛卷😁牛肉味香濃，包住大葱好Fresh，一咬開油香爆曬燈🤩最後店員仲會將其中兩件剪碎煮成泡菜炒飯，炒飯微辣帶牛香真係好正😋🐙海鮮煎餅 ($215)呢個係海鮮多過煎餅嘅海鮮煎餅🤭😂啖啖都係海鮮😲煎餅面頭鋪滿脆魚仔，入面仲有大量蝦仁同埋魷魚🦑煎到又香又脆，超級邪惡😚🍱海膽牛肉魚籽釜飯 ($295)釜飯色香味俱全，好出色😙牛肉粒肉質軟腍香嫩，釜飯撈埋香甜嘅海膽同脆卜卜嘅魚籽，鮮甜又好食😋釜飯底仲有飯焦😍勁吸引😋🍋Snowing Night ($118)☘️The Night Begins ($108)

高級韓式居酒屋，雖然定價稍高，但物有所值，多啲人嚟食會抵啲！大邱櫻花蝦煎餅 $175做緊大邱櫻花盛宴系列🌸，就叫咗平時係其他餐廳無嘅大邱櫻花蝦煎餅🫓，餅底用返傳統煎餅蒽做Base上面就灑上櫻花蝦，由於本身櫻花蝦、櫻花都係較淡味，所以整體口味較平實。綻放的櫻花生牛肉 $280同樣crossover 櫻花，以配料形式配合主題，選用櫻花漬，鹹鹹酸酸咁，我自己就鍾意就咁配脆炸紫菜食，十分鮮甜，融融口感，超推‼️韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 $880主角韓牛大蔥卷配泡菜炒飯，韓牛可謂厚切😍 有10件，每件油花分布平均，店員會幫你燒，但我地要求左自己燒😆幾多熟成自己決定，油脂豐富，包裹大葱可降油膩感，再沾上所配嘅鹽油，滿口幸福🥹 配埋泡菜炒飯，鍾意配韓牛食又得，分開食又得。海膽牛肉魚籽釜飯 $295豪氣地再叫海膽牛肉魚籽釜飯，飯座都可以微保温，放耐咗都仲暖，海膽鮮甜，帶飯焦，牛肉粒略為韌咗少少。THE NIGHT BEGINS $108 / SEE YOU $108兩杯Cocktails都好易入口，THE NIGHT BEGINS 以燒酒配菠蘿汁；SEE YOU就以燒酒配西柚檸檬汁。

日常工作繁忙，偶爾也要犒賞一下自己～最近到訪了位於圓方的高級韓國菜餐廳—Surasang수라상.ᐟ無論在環境、服務和餐點方面都感到非常滿意♡⧐ 韓牛大蔥卷配泡菜炒飯 HK$880 ⧏最近好像很流行牛肉蔥卷的菜式，在社交平台被瘋狂洗版.ᐟ這次終於輪到自己有機會吃到，賣相果然一流～還有店員幫忙燒肉，為視覺也帶來一大享受♡燒的時候會迫出牛油，因此無須落油～多出來的油會撈走，餘下少許用作泡菜炒飯令炒飯增添一份牛脂香，格外好吃◟(∗ ˊωˋ ∗)◞⧐ 海膽牛肉魚籽釜飯 HK$295 ⧏海膽、魚籽和牛肉粒，最愛的元素都有齊～更有雞蛋伴勻，非常高級奢華的一個釜飯.ᐟ將所有材料混合後非常鮮味，牛肉粒很軟腍，很喜歡這個釜飯，賣相和味道都到達極致～⧐ 綻放的櫻花生牛肉 HK$280 ⧏說起來已經很久沒有吃過生牛肉他他，這道綻放的櫻花生牛肉是季節限定的菜式🌸將圍繞著牛肉的配料混合在一起後更為美味～還會附上韓國紫菜盛著生牛肉，脆卜卜的非常好吃.ᐟ⧐ 海鮮煎餅 HK$215 ⧏海鮮煎餅材料非常豐富， 很喜歡它不油膩，炸到金黃色， 還有加入了大量銀魚仔，令口感更香脆～⧐ THE NIGHT BEGINS HK$1

今晚同閨蜜特登揀左一間走宮廷風格路線既高級韓國餐廳，以木系設計為主，氛圍優雅，每處細節都透露出一種精緻和講究，仿彿走進一個古典韓國既宮殿，準備享受一頓盛宴。綻放的櫻花生牛肉春季櫻花菜單上既特色料理，生牛肉經過精心調味，帶有淡淡既麻油香氣，口感細膩，加入金箔帶來奢華感，配搭鹽漬櫻花、松子仁、蔥粒、洋蔥粒、蒜頭粒，讓每一口都充滿層次和驚喜，放係天婦羅紫菜上面一齊食帶來口感上既對比。海鮮煎餅韓國傳統美食，煎餅煎至金黃色，入口香脆，材料有蝦、帶子和魷魚等等，蝦肉質鮮嫩，帶子柔軟，魷魚有嚼勁，每一口都充滿住層次感，點少少特製醬汁提升海鮮風味。韓牛大蔥卷配泡菜炒飯有專人幫手燒，精選既韓牛大理石花紋豐富，肉質細嫩多汁，肉香味濃郁，夾住清新爽脆既大蔥，泡菜炒飯酸酸辣辣，最驚喜係砌成心心形狀，增添左浪漫既氛圍。海膽牛肉魚籽釜飯色香味俱全既料理，海膽綿密柔滑，牛肉鮮嫩多汁，魚籽鹹香味，口感豐富，層次分明。雞尾酒"SEE YOU"結合左濟州柚子燒酒、番石榴 PUREE、檸檬汁和蘋果蘇打既特調飲品，味道甜中帶酸，非常開胃。雞尾酒 "THE NIGHT BEGINS味道酸酸地，口感清新，搭配韓牛他他好岩，雞尾酒