元祖沾麵專門店

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上次黎貪過癮就帶咗海膽沾麵我覺得佢做得好嘅地方就係國沾麵汁佢真係杰身可以掛麵但個海膽既味就一般今次醒水嗌普通拉麵無沾麵咁杰所以無咁膩Overall d叉燒拉麵同湯底都ok什至我個人覺得佢好食過沾麵不過可能我不嬲唔係沾面嘅fans男友繼續叉燒沾麵鍾意佢個汁又杰又夠熱上枱個石窩仲係滾住既食到味可以叫店員免費加湯另外有個海葡萄凍豆腐唔算好有豆味有啲似你出面買嘅豆腐然後個海葡萄比想像中細條好多不過不失不過上菜速度好快同埋 💛💛💛

同事介紹呢間好食黎試下，由7點幾開始已經有人龍，排到9點仲都好多人等緊，等到就黎餓暈~入到去即刻叫左2碗沾麵先。男友人食嘅係極上芝士海膽沾麵，佢驚唔飽揀左大盛size，石鍋裝住超濃味嘅芝士汁，所有野點落去都好好味！沾麵麵質好彈牙，粗身，好特別有個青檸，可以解膩。個海膽好別緻，入口非常鮮甜！正~至於我就食極上raclette芝士龍蝦沾麵，成個碗被隻龍蝦鋪滿，龍蝦上有厚厚嘅芝士！超正呀~呢個石鍋入面係龍蝦汁，超濃味，龍蝦肉好新鮮，入口鮮甜！重點係有好多龍蝦肉，值回票價！原本仲想追加芝士石鍋飯，好可惜竟然賣哂了，無緣食。另外仲叫左明太子薯仔沙律，好似雪糕球咁，好cute又好味。海葡萄冷豆腐，點麻醬好味~

坦白講，我人生食沾麵既次數一隻手都數得哂，最有印象就係新宿既風雲兒。今日約左個美女朋友食、佢話之前lunch黎過呢間元祖沾麵食過好食，所以今日放假再約我來試下。見網上好多人好評呢個極上芝士🧀海膽沾麵🍜所以我地就決定都試下。我怕食唔哂一客沾麵，主要我估佢個芝士會好濃，又見到佢有好多追加項目同小食可以選擇😮就把心一橫先叫一份，追加個飯🍚同小食大家些牙🤗店員喺同我地落單時都好細心同我地講食物既份量，又會請我地對單，服務幾體貼，加一點分👍🏼先黎左個石燒白飯🍚🤣個鍋好熱，就算之後個麵再等多幾分鐘之後先到佢都仲係好熱，最有驚喜係佢真係多一份香甜味，有少少似粟米既香甜味，令你食欲有啲增加😏之後個沾麵就來了，果然有一板海膽😍雖然係細板，但都好夠啊！而且個芝士🧀汁又係好濃好熱好香！👏🏼👏🏼豬肉就喺個汁入面，所以特別入味，而且個沾麵麵條較粗，我覺得同個芝士濃汁好襯😋因為粗啲唔會沾左過多芝士好漏，而家咁樣麵同芝士一樣出色👍🏼如果你怕芝士好漏，沾麵都有一大塊青檸🍋畀你落啲汁落麵度，咁樣會多一份清新感！加埋啲蔥，再撈啲海膽落芝士🧀沾麵度真係一個新穎但幾夾既配搭👏🏼😋除左沾麵、石燒飯配芝士汁又係好食之外，我地都叫

從旺角一路走走逛逛，到了尖沙咀，已將近晚餐時間。為了避開人多的晚飯時間，我們提早一點吃。拉麵選擇多，但主打沾麵則寥寥可數。於是我們進去一試。喜歡這種清雅又具日本特色裝潢，最愛是那個一人座，很有私人空間。這次與友人二人行，沒機會用上。如何吃沾麵，沒吃過的人很大機會不知道。餐廳細心地在每一個位附近的當眼處貼上吃沾麵的步驟，在場有其它的食客也一邊看這張紙，一邊把青檸汁加入麵中。簡簡單單的一張雙面餐單，有日文和英文，迎合外國人。侍應派一人一張，我倆共用一張點菜便可以了，不用浪費。我們點了一個特製赤蝦沾麵($98)，是餐廳的人氣沾麵。我不太肚餓，便點了大280克(+$15)的份量，與友人共吃這個沾麵。粗麵以日本小麥粉製成，製作需時約15分鐘，煙煙靭靭具嚼勁，很喜歡這個獨特的口感。滾燙的湯鹹香味濃，大量櫻花蝦令吃下去時每一口都帶鹹香爽脆。不是很餓，點的東西不多，點了這碗麵，再加一個小食—海葡萄凍豆腐($39)。珍貴的海葡萄在日式拉麵店少見，難得遇上當然要點。被定為超級食物海葡萄飽滿，口感如蟹籽般清爽，與嫩滑的凍豆腐一起吃，滑中帶爽。靜岡綠茶可樂($38)是我必點的飲品，配拉麵或沾麵是絕配，正如有些

早前已聽聞這間沾麵店, 一直都很多人.終於都相約到朋友來試試. 這裡除了沾麵還有拉麵的.假日夜晚7時多, 幸好人龍不是太多, 等了一陣就有位了.芝士海膽沾麵 -所有配料都是沒有的, 要追加, 每個配料價錢都不同, 這個其實是沒有海膽, 只有些少味, 芝士味較重. 沾麵很煙韌.元祖龍蝦沾麵 -石鍋湯很熱很滾, 但可能天氣凍, 很快就凍了, 但可以叫店員為你再加湯.元祖豚崩拉麵 -這個超大份量, 一個女生是吃不完的, 雖然是沾麵專門店, 但拉麵都不差的!海葡萄凍豆腐 -有點像沙津醬味的凍豆腐.都是原味波子汽水好喝.