綠茵閣 (Closed)

我們第三場的自助餐轉戰北角的城市花園，感覺上屬於較為平民化的酒店自助餐，且看質數如何。首先最有驚喜的乃是在自助餐不常見到的海鮮塔！新鮮蒸起的海鮮鎖實原汁原味的效果確實非同凡響，我們拿了不少！頭盤的灼蝦以及煙三文魚都很好吃，尤其煙三文魚應該是不錯的貨色，煙燻味道濃，魚油豐潤，滿口的甘香鮮味。主菜肉類亦不遑多讓，燒牛肉、羊扒及牛扒皆是細嫩而有肉汁，不會乾如柴皮。反為乳豬較為失色，肥膏甚多很油膩，一件起兩件止。友人砌了兩杯雪糕，正正常常，卻不覺奶味特別濃郁，好像水份居多，不吃也不是損失。拉上補下，總括來說是滿意的一餐。

早前與友人去了城市花園酒店的綠茵閣食「夏日牛魔王」自助晚餐. 自助餐當然不少得各式各樣的冷盤, 海鮮, 熱食等等. 愛食沙律的朋友要一試這裡的水耕菜. 還有我最愛的甜品. 現場還有師傅即場整棉花糖. 師傅好厲害, 可以將棉化糖拉到咁遠. 由於是以牛為主題, 所以特別提供了三款牛, 包括韓牛、澳洲和牛及紐西蘭烤牛肉. 場內每隔一段時間, 就會聽到鈴聲, 這是提客人拎牛肉. 除了牛肉, 還有我最愛的海鮮塔和海鮮粥. 熱辣辣的海鮮即時食, 特別鮮美. 而海鮮粥也幾清甜. 由於我唔食生嘢, 所以三款牛中, 我只試了韓牛. 韓牛混入少計辣的醬一齊食, 特別惹味和醒胃. 另外, 我也飲了個中湯, 滋潤一下喉嚨. 鴨肝幾肥美, 入口不會太油膩. 香腸和燒長腳蟹也很好味. 我要留肚食甜品. 而且仲有十一款movenpick雪糕任你食. 也可以配上薄餅一齊食. 我就選了配泡芙. 當然要試一系列的朱古加甜點. 當中最愛特濃朱古力撻, 黑松露朱古力蛋糕 另外, 特別推介伯爵茶奶茶. 最後, 飲番一杯熱的柚子蜜. 這一餐非常豐富.

因為會員生日免費，我每年三月都會帶媽媽來一次。以往我都是平日來的，但今年訂了星期六來，熱鬧非常，全場爆滿，很厲害呢！訂了6:30pm，早了些到達，職員帶我們入內，經過大堂，「嘩」，麵包蟹、長腳蟹、螺、青口、蝦，差點便心一手月不自禁拿碟去裝個盤滿缽滿。一眼看，大概有十桌八桌已有人，時間尚早，尚有很多空桌。時間到了，侍應很貼心到各桌客人提醒客人自助餐開始了。第一輪：冷盤。嚐了煙三文魚、Parma Ham, 長腳蟹、螺、蝦、麵包蟹，青口。煙三文魚和Parma Ham大大塊毫不吝嗇，油脂十足，淺嚐可以了，不然會膩。蝦、麵包蟹和青口賣相十分，但鮮味不足，淡淡然； 相反，長腳蟹和螺更覺鮮味。第二輪：魚生。嚐了三文魚、帶子、八爪魚。三文魚足足5大件厚切，帶子正常size2粒、八爪魚簿切2片。三文魚很差，除了質感以外，也沒感覺在吃三文魚中。八爪魚一樣，像咬沒味道的橡皮筋。帶子則帶淡淡的鮮味，總算吃得下。第三輪：熟食。嚐了忌廉蜆肉長通粉、炸蝦棗、燒蝦、燒帶子、炆冬菇、螺片燉湯。忌廉蜆肉長通粉，醬汁偏甜，吃得不慣。炸蝦棗，鮮味而且彈口，值得一吃再吃。燒蝦和燒帶子，比冷盤的蝦多添些鮮味，肉身也算彈牙，燒帶子