好湯好麵

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依間湯麵店都見係不同嘅社交平台出現過，有一部分人覺得一碗麵買到咁貴，唔值，但當我試過之後就覺得物超所值，湯底飲得出係用足料，味道濃郁，比起好多嘅湯麵舖頭出色😋———————————————————————海龍皇湯麵 龍蝦湯底濃郁，海鮮亦很新鮮，性價比十分高棉花雞湯麵雞湯湯底，沒有味精，不會令人覺得口渴海蜇頭 味道偏淡，沒有特別，可以不用嘗試芝麻醬雞絲粉皮一上枱攪拌嘅時候比較乾，食完麵之後青瓜出水，反而令到粉皮更加濕潤，比較易入口，粉皮都好煙靭，味道都比較淡，但係好食嘅黑糖桂圓冰粉冰粉很清新，有乾及新鮮新鮮桂圓，甜甜地，可以一試最後附上餐單一張供大家參考

係第五波疫情之下，已經個幾月冇出街食過飯☹️ 唯有寫返之前食同影低嘅嘢啦😮‍💨 早排好多人講好湯好麵，於是我哋嗰日專程入大圍試一試佢，食後感就係失望而回🤫海龍王湯陽春面（$130）見到好多人都嗌呢碗麵，所以我哋都試試佢。一上到黎，就覺得有啲失望，份量比較少，隻蝦食落去唔係好新鮮，湯底都冇乜特別🥲 簡單講句，冇驚喜，好普通，未到好食☹️好頭好尾扁陽春面（$104）睇Menu，覺得非常吸引。川味和牛面頰肉，又有法式燴牛尾，湯底係牛骨湯🐮 就咁聽已經覺得超級重牛味，但係食完都係兩個字：普通🥲 川味係有少少少少微微辣味，牛肉係淋既，但真係一碗好普通嘅牛肉麵。泡椒無骨鳳爪（$48）成餐飯最好食嘅，竟然係呢個鳳爪☹️ 好入味，調味啱啱好，食完之後非常開胃。 山長水遠入大圍，就係為咗佢，但真係有啲失望🥲當然唔會期望食麵會有啲乜嘢超級大驚喜，但係味道同價錢真係畫唔上一個等號。滿心期待食麵，點知係個鳳爪最好食😹

好耐之前有睇過youtuber推介大圍既呢間好湯好麵，由前四季酒店主廚坐鎮，質素絕對有保證🤩雖然店鋪細細，但係日日都好多人排隊。呢度每一款湯底都係真材實料熬煮，各有特色，唔同既湯底配埋唔同既麵同配料，每一款都經過精神設計，絕對值得排隊值得一試！1⃣️海龍王湯（$130） 呢款可以話係佢地既招牌！黎到必試😍湯底極度香濃，第一啖飲落已經有驚艷既感覺！真係好香既海鮮味，蝦味濃郁，而且唔會太油太鹹，飲曬成碗絕對冇問題！配上陽春麵，幾煙韌，細麵掛上濃郁海鮮湯底，啖啖鮮味，好滿足🥰黎到呢度真係唔可以錯過呢款！  配料方面亦多好豐富，除左基本既芽菜、蔥之外，仲有唔同既海鮮，有籃蟹肉、廣島蠔、海蝦尾🦐墨魚滑。蟹肉份量都幾多，同湯麵一齊食令鮮味更加升級！另外墨魚滑都令我幾驚喜，個樣望落去好似普通墨魚丸，但係食落墨魚味重好多！而且食到粒粒墨魚肉，口感亦都比普通墨丸紮實有彈性。唯一要挑剔既位係蝦係未剝殼既，雖然店家會比濕紙巾你方便食用，但係食食下麵又要剝殼食蝦，港女表示，有啲麻煩😮‍💨  2⃣️迷你佛跳牆（$138）比起海龍王湯，呢款湯底係飲落相對清甜既雞湯，配上扁陽春麵，又係另一種美味👍雖然價錢相對貴，但係呢款既

🇭🇰 #大圍美食無意中 ʟᴏᴏᴘ 到大圍有間岩岩登上米之蓮必比登推介 𝟸𝟶𝟸𝟷🤩 今日有時間就去試下星期三下午茶時間門口已經排緊隊，出面望入面好似好細間，原來仲有二樓，所以等左大約𝟸𝟶分鐘就入得座，係門口等候期間順便落單，入座後等食就得🍽 餐廳整潔到有改善空間，牆身有啲污糟🙁王牌推介既「好頭好尾」已經賣哂😱佢地係中午𝟷𝟸點開門，估唔到搶手到一碗都無剩唯有下次再嚟一試😢🍜 海龍王湯 $𝟷𝟹𝟶賣相不錯，聞到湯底好濃既蝦蟹味😋雖然去唔到好鮮甜，但幾惹味海蝦夠大隻，北海道帶子就差啲啲陽春麵令我有啲失望😅口感太綿，入口好似一ᴘᴀᴛ野咁真係湯底撘救拎返唔少分♥ 𝟼/𝟷𝟶🍜 蠔豉豬豬 $𝟷𝟶𝟶今次試一款應該唔多人選擇既湯麵高湯湯底有啲似麵豉湯😂純粹本人覺得友人就話湯底夠濃郁，足料既豬骨湯底呢款偏陽春面較為爽口都係個句，湯底撘救🤭♥ 𝟼/𝟷𝟶🥗 芝麻醬海蜇雞絲粉皮 $𝟺𝟺海蜇有啲少，不過不失既一款冷盤♥ 𝟻/𝟷𝟶🥤 冷泡桃香雲南紅茶 $𝟹𝟶/枝一支足夠 𝟸-𝟹人飲用入口有一下好淡既桃香味下次都應該唔會再叫😅♥ 𝟺/𝟷𝟶總括然而，真材實料既湯底係值得再一試👍🏻整體評分 ᴏᴠᴇʀ ᴇxᴘᴇʀɪᴇɴ