天府人家

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天陰陰最啱食辣。今日食晏再去天府人家，川菜依然好味抵食。午市二人餐份量好足，比單人餐更抵更多嘢食。前菜涼拌小木耳，酸酸味味好開胃，又健康。糖醋魚塊，肉質嫩滑，酸甜味適中，配埋菠蘿好醒胃。清炒時菜，今日係生菜一大碟。鮮肉小籠包，記得襯熱食。四川擔擔麵兩碗，麵質剛好，辣味出色。甜品係海帶綠豆沙，解返辣，潤返下。*其實最最最喜歡的是怪味花生，香辣脆外殼，包住粒花生，好惹味好辣🤤。試過食完飯，外賣打包一盒怪味花生返屋企慢慢嘆👍👍。*店員服務態度其實好貼心週到，可惜今次又係坐咗入房內，好難叫到店員點餐/埋單。盡管如此，真心欣賞呢間食肆用人手落單👍👍，不用客人自己QR code落單。

今天星期六來到灣仔商業區樓上一間四川食店"天府人家", 食店入囗是由謝斐道商廈進出. 餐廳內裝修端莊, 坐位闊落. 假期日子亦有二人餐供應, 可惜套餐內有些食物不合口味, 我們便選擇自己想食的東西, 一人套餐+酸菜桂花魚餐前小食, 脆口花生, 味道可以酸菜桂花魚, 二人叫了一個例牌, 有足夠二人分量的桂花魚片, 肉質滑滑, 內有薯粉(寬粉). 可惜味道偏酸, 不太辣. 缺乏惹味的味道, 所以沒有想不停食的衝動一人餐涼拌小木耳, 木耳爽口, 沒有任何味道一人餐口水雞, 口水雞辣度比酸菜魚還要辣, 凍食. 不過醬汁辣味蓋不到雪藏味☹️一人餐鮮肉小籠包, 一上枱即熱食, 包皮厚度適中, 味道普普通通飯後還有甜品奉送, 是日甜品綠豆沙(忘記影相). 綠豆沙稀杰度適中, 多豆, 不會太甜整體用餐來說, 食物味道比我預期中失色. 可以另覓其他四川食店

天府飄香魚（$248/例牌）Poached Fish with Bean Sprout in Chilli Oil草根妹妹一早同男朋友係去之前做好Research🔎知道天府飄香魚偏麻，而水煮桂花魚偏辣🔥所以決定食天府飄香魚🐟呢個🐟魚嘅份量都多👍🏻一定夠食，魚肉部分有啖啖肉嘅魚片、魚頭、魚尾同魚餃🙌🏻魚肉片厚切🔪仲超。級嫩滑❤️至於飄香部分就係形容緊湯底🥣應該用上辣椒麻椒🌶️熬製，所以真係做到飄香嘅效果，不過始終都係油d，草根妹妹唔敢咁飲太多🙈。味道雖然好，不過老實講，呢個魚又唔麻又唔辣，呢點有點失色呀！老麻抄手（$52）Boiled Dumplings in Spicy & Pungent Sauce草根妹妹最欣賞天府人家嘅老麻抄手🌟一客有8件，抄手都唔細粒嫁🙌🏻咬落去嗰時，肉汁馬上湧出嚟💦而且仲要啖啖肉添👅又夠麻辣🔥又夠香🍴讚👍🏻口水雞（$118/半份）Marinated Chicken in Spicy & Pungent Sauce非常失望🙍🏻雞肉比較嚡又唔太入味😅$118價錢好進取，以價錢而言份量相對少😭手撕茄子（$48）Marinated Eggplant 涼拌辣茄子🍆份量都幾多