銘興山西刀削麵 (民泰街)

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正宗銘興刀削麵位於紅磡黃埔的街坊小店，價錢親民裝修簡潔，而且餐牌款式種類多，總有一款啱心水💕😆💫薑蔥鮮牛肉刀削麵🍜軟身刀削麵是我最喜歡的一種，麵條細而滑順，咬起來有彈性，嫩牛肉充滿薑🫚蔥鮮香，每一啖湯都清清地，牛肉可口又溫暖，幾好味😋💫麻辣豬頸肉魚蛋刀削麵🍜酸辣刀削麵少少辣而且有酸豆，味道層次豐富，豬頸肉軟嫩多汁，魚蛋嫩滑彈牙，麵條入口即化的口感完美配搭😍💫油菜菜心🥬清炒油菜菜心嫩脆爽口，好好平衡了晚餐油膩和清爽，健康小食👏🏾💫涼拌海蜇🪼涼拌海蜇清爽可口，海蜇碎微甜同彈牙韌性，搭配爽脆生蔥和微辣醬汁，口感豐富層次分明😍非常開胃🤤而且份量都幾多🙌🏾💫華田脆爆華田脆爆絕對是我的最愛，面上有酥脆可口華田粒粒脆卜卜，好好味😬因為夠甜每一啖都涼快清爽

【黃埔抵食夾大份山西刀削麵🍜銘興山西刀削麵】-住喺黃埔或者讀Poly嘅朋友仔一定唔會唔識呢間刀削麵🤫佢嘅麪超有嚼勁而且份量好驚人🤩佢係旺角、尖沙咀同大角咀都有分店，冇食過嘅朋友推薦比你😗下次試吓！-講返黃埔呢間先，小編由佢舊店食到佢搬新店😎味道始終如一🤤依家新店闊落好多，坐得舒服啲😂不過生意好好中午黎食通常都要等位～食物方面，餐廳有各款刀削麵套餐😗可以配口水雞、醉雞、麻辣雞或者其他嘅配料。佢嘅所有餸都好大份好足料😍另外仲有涼拌小菜，幾開胃啱曬夏天食！-😋花雕醉雞刀削麵🍜 $60刀削麵可以嗌湯麵或者加$10轉熱拌同冷拌😗個湯底比較清，而刀削麵就好有咬口😍係小編鍾意嘅質地！醉雞勁大份仲有隻蛋🥚食落雞肉嫩滑😋帶有點花雕酒味😎齒頰留香🫶🏻推薦！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗-😋口水雞刀削麵加$10轉冷拌🐓 $60比起湯麵，小編更加鍾意冷拌刀削面，識落更加煙靭Q彈😗落咗麻醬同炸醬，食落仲有少少麻辣好過癮😍有大量青瓜絲同花生非常消暑🤤口水雞係髀位🤩啖啖肉~食落辣中帶香、香中帶麻，食到流晒口水！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌖-😋涼拌小菜🥗小編分別嗌咗『涼拌皮蛋($35)』、『涼拌海蜇($45)』同埋『麻辣牛腱($65)

之前行過已經食過一次，覺得抵食！今次特燈寫低佢！晚餐時間黎都好滿座，岀面仲有人等緊外賣，好采等一陣就入得去。價錢唔算貴，仲好大碗，一個唔太餓既女仔可能食唔曬哈～仲有好多款辣既小食，全部都係麵底唔辣餸辣，好辣一定要試！佢有自助區斟熱水，黎到有蘿蔔前菜都要試下！上次黎無曬！白飯煲但唔係任裝叫左個涼拌海蜇，同平時煙靭版既唔同，似冬既薯粉，會越食愈辣。二十幾蚊食一碟咁大既油菜，而家食算好抵！叫左最出名花雕醉雞刀削麵，估唔到仲送左隻流心蛋，雞有酒味，呢度應該都有¼隻細嘅雞，60蚊食好抵，搵唔到一樣樣既刀削麵建議湯刀削麵要快啲時候會林晒佢除左主打刀削麵，供應的款式分別有熱湯熱拌或冷拌麵，之後再叫咗一個豬頸肉牛𦟌雙拼冷拌麵，牛𦟌好食好均衡，豬頸肉唔係燒版但都好好食，同麵分開上唔會同啲汁混埋今次涼拌汁好多！混落刀削面掛汁好好食！好多青瓜混炸醬感覺好豐富，因為好多汁，涼拌都唔會好乾上次黎仲食左涼拌木耳同手撕雞冷拌紅薯粉同埋炸豬扒，手撕雞好足料，啖啖都有炸豬扒都唔會好乾。原味豆漿係香港出品，唔係好甜，啱女士同健康人士，美祿係呢度嘅特色飲品，唔似茶餐廳果啲咁甜，一粒粒有咬口。