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2009-11-29
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遲了一點點的慶祝，但無損當中的情誼。今天炭人聚首一堂，就是為了慶祝侯爺蛋爺的連續壽辰。不過可惜的是最終也未能齊人，獨缺一角。打來訂檯時忘記了要海景檯，不過也沒有太大的影響，因為我們也是一群只顧不停聊天說話的人。訂了 7:30，大概 7:15去到，問她能否早點要檯，始終還是要等一會，最後也是大概7:30才坐下。環境有點迫，不過後來旁邊檯的客人走了後，他們再給我們多一張檯活動，那就變得鬆動多了。周諧的環境其實頗為嘈雜，幸好我們也是說話大大聲的人，不然就破壞了整個環境了。整天我們實在吃了太多東西，我也不知我能否全部數得出來及逐一評語，因為有些匆匆吃下後其實是什麼味道也忘記了，哈哈。首先報告的是我們叫了三個椰青，椰青肉偏淋，但依舊清甜好吃。椰青味道也不錯，清清的，可以平衡一下濃味的食物。人未齊時羊小姐直呼肚餓，要求先叫個蝦多士，我們也順應她的要求了。蝦多士共有 5 塊，與我想像的有點不同。它的多士是蒜蓉包來的，當然香脆可口，蝦餅在上也是非常的厚，也有新鮮的蝦味，算是不錯選擇。之後是釀雞翼兩碟，因為一碟只有兩隻呢，實在非常珍貴。釀雞翼內裡的其實也是雞肉，帶有點點黑椒，不過味道稍為偏淡了點，加點青
打來訂檯時忘記了要海景檯，不過也沒有太大的影響，因為我們也是一群只顧不停聊天說話的人。訂了 7:30，大概 7:15去到，問她能否早點要檯，始終還是要等一會，最後也是大概7:30才坐下。環境有點迫，不過後來旁邊檯的客人走了後，他們再給我們多一張檯活動，那就變得鬆動多了。周諧的環境其實頗為嘈雜，幸好我們也是說話大大聲的人，不然就破壞了整個環境了。
整天我們實在吃了太多東西，我也不知我能否全部數得出來及逐一評語，因為有些匆匆吃下後其實是什麼味道也忘記了，哈哈。首先報告的是我們叫了三個椰青，椰青肉偏淋，但依舊清甜好吃。椰青味道也不錯，清清的，可以平衡一下濃味的食物。
人未齊時羊小姐直呼肚餓，要求先叫個蝦多士，我們也順應她的要求了。蝦多士共有 5 塊，與我想像的有點不同。它的多士是蒜蓉包來的，當然香脆可口，蝦餅在上也是非常的厚，也有新鮮的蝦味，算是不錯選擇。
之後是釀雞翼兩碟，因為一碟只有兩隻呢，實在非常珍貴。釀雞翼內裡的其實也是雞肉，帶有點點黑椒，不過味道稍為偏淡了點，加點青檸汁更為可口。不過雞翼的皮倒是炸得非常香脆，又是另一熱氣食物之一。
再來是清浣蒸粉卷，這個是相對較為清淡的食物。切有四份，旁邊附上數塊扎肉。個人覺得扎肉味道怪怪的，而且切得很薄，與平日吃開的扎肉味道不一。粉卷皮算是很薄，內裡材料眾多，切成絲狀，吃下去很爽口，口感不錯。不過這間店子的食物份量真的不大，每碟也是小小的。
張小姐看了圖片後叫了一個香茅香草肉餅(大概的名字)，來到有三條，我們將它們再分開六份。來到是熱辣辣的，也不錯，有很香的香草味，與肉味混在一起也挺夾的，肉質也可以，不會偏淡，也是不錯的選擇。不過就不是很能填肚子了。
還有叫了紅酒燴牛尾和蝦頭膏炒高麗菜。個人覺得蝦頭膏炒高麗菜很好吃，雖然這個菜索價不便宜，但由於蝦膏很甘香，吃在口中那種味道漫延起來真的很正，這個是我的推介呢! 燴牛尾不是很好，味道過濃，而且牛尾份量小，很細舊沒什麼肉，雖然是燴得很淋的，但味道真的過鹹了，所以麻麻地。
我印象中記得的還有一個燒雞撈檬，XX蛋薄餅和一個糯米飯。XX蛋薄餅不記得名字，但非常好吃。蛋塊有少少椰汁咖哩的香味，非常不錯。當中還夾著很多材料，如芽菜，豬肉，雞肉等，味道真的挺好，這個也推介大家吃。燒雞撈檬是基本菜式，不會做得差的，燒雞算香，也是可吃的食物之一。糯米飯不記得它的名字，不過評語麻麻，是稱不上難吃的，但更稱不上好吃。味道很淡，份量很小，有些雞絲和蛋絲在面，飯裡有蛋香，但其實完全不像吃糯米飯的。
記得好像還有一個蝦粉卷，不過我沒有吃過，所以不知味道如何。不知有沒有漏，但大概是吃了這麼多東西。服務倒是很好，招呼周到，而且不停幫我們拍照，實在很感激。要收切餅費，每人$10，生日者不計，所以收了我們$40。
這餐其實不算很貴，吃了這麼多東西，每人大概$130，不過我們要請生日的兩位，所以當然要給更多了。不過大家畢業後也有工作，不要計較這麼多啦，最緊要開心，不是嗎?
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