寶泰船麵

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其實香港地嘅泰國嘢，真係啱口味過去曼谷當地食，旺角呢間泰式麵店，有近來大胃熱衷嘅船麵，一於TGIF去會一會麵佢地嘅船麵都算有幾多款，招牌嘅船麵有秘製蝴蝶腩、豬肉片、豬膶、豬肉丸同炸豬皮樣樣都煮得好香嫩，面頭有大量芫荽同九層塔仲有船麵湯醬，金邊粉吸盡湯底精粹當然仲可以自己再加料，佢地會提供四種調味料除咗湯麵，仲有清邁咖喱湯𠻹清邁大胃就未去過喇，不過呢碗咖喱湯香料味好香，雞下髀好大隻好好肉地，仲有雞翼槌，面頭嘅炸麵條吸盡湯嘅香油，又脆又吸味鴨蛋麵口感唔錯，又幾襯咖喱黃金炸豬腩炸得好水擘擘，表面炸至金黃焦脆，內裡卻肥瘦相間口感極爽彈，但又唔會好油，點醬食更係開胃吊味大胃近來開始接受食酸辣鳳爪，呢間嘅鳳爪又大嚿又彈牙，索到酸辣沙律嘅清新香氣，但又唔會太辣，連軟骨都好易嚼佢地嘅飲品唔係水吧hea沖，而係心思之作，薄荷青檸梳打勁香勁解渴，唔會淡茂茂話梅青檸茶又係好香甜，話梅味好出

喺旺角成日都唔係好諗到食咩，有時都唔想又係食cafe🫣 碌咗一輪openrice見到呢間「寶泰船麵」幾新，又有啲好評就決定一試～ 佢哋嘅門口都幾sharp，有好大個BOATHAI燈牌，木框嘅門窗加上復古花紋地磚，單睇外面真係估唔到係食船麵～•🥢 清邁咖喱雞湯麵 $98咖喱湯麵嘅配料好多，有酸菜、紫洋蔥、辣椒同埋大量芫茜🤢 (唔食芫茜嘅記得要走🤧)，雞就有兩大件，一隻雞髀同一隻雞鎚(即係雞全翼最頂嗰part），食落啖啖肉，但略嫌唔入味，仲有啲啲雪味🫣但係值得一讚嘅係咖喱湯麵夠香，而且稍稍偏辣，配埋蛋麵同炸蛋麵真係超夾！👍🏻•🥢 Good調晚餐 - 寶泰船麵撈 (豬) 配 泰式街頭炸魚蛋 $100朋友話試個船麵，點知到上菜發覺佢自己手殘撳咗個無湯嘅撈麵😓 碗得確好大，上面嘅配料份量都唔少，有炸豬皮、芫茜、芽菜、花生粒等，豬肉配料嘅種類都唔少，而且味道ok，有豬肉片、蝴蝶腩、豬肉丸同埋豬膶～ 撈麵應該落咗甜醬油，但都幾淡，所以朋友食咗一啖就決定要加醬🙈同埋個麵嘅份量真係好少，朋友食完覺得唔太夠飽🫣炸魚蛋係將白魚蛋沾炸漿嚟炸嗰種，炸得幾香口，魚蛋幾彈牙，但就炸得稍為偏油～ •🥢 泰式生菜包 (