穴 (奧海城二期)

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👩🏻‍💻臨近食晚飯時間，到處都咁多人，同個fd行咗陣終於決定食呢間🥰環境、燈光都好適合聊天小聚☺️💕莫負大好時光☺️​當然要小酌一杯🥃​🍣壽司拼盤 $238​🌟又係相機📷食先既時候😋壽司件件都好鮮甜，可惜我唔食魚子🙈唯有俾個fd慢慢品嘗😁​​🍣海膽魷魚卷 $138​🌟好鮮甜嘅魷魚😋壽司拼盤入面都有，呢款魷魚卷可以更加細味魷魚既鮮甜🥰平時唔會叫魷魚刺身，呢款竟然令我割目相看🤤釀入海膽口感、鮮味恰到好處‼️💯​​🍣蔥吞拿魚腩薄脆$58​🌟平時就咁食蔥吞拿魚腩，都係配壽司飯，呢款薄脆真係好有特色💯啖啖吞拿魚腩入口，薄脆陣陣米香配有沙律醬，味道甚有層次😋​​🍲清酒煮蜆 $72​🌟大大隻既蜆蜆🥰每隻都啖啖肉，湯汁鮮甜清酒香味四溢🤤​​🍢雞肉大蔥 $38​🌟串燒隨便叫幾款黎食，食材新鮮，真係好緊要🥰🤤💯呢隻大蔥入口唔會有辛辣感，亦都唔會搶去雞肉既味道，食完都唔需要特別清一清口味👍🏻​​🍢鵝肝釀雞翼 $58​🌟一啖咬落去🤩不得了‼️鵝肝油油溢出，幸好放咗陣先入口，鵝肝熱食味道更加出眾，熱度啱啱好，釀入已去骨雞翼🥰一件就滿足兩個願望啦💯👍🏻🤤​​🍢牛脷鹽燒 $58​🌟唔食牛的我無緣一試🙈望住朋友一啖接一啖咁食

兩個月前，跟男朋友到奧海城睇戲 <小王子>，然後，在奧海城找間餐廳食飯！ 我們見到近電梯口有間日本餐廳 <穴>，門口的餐牌看來幾合大家口味！  於是，我們便走入店子。 供應的日式美食多元化！ 餐廳地方不算很大，勝在坐得鬆動舒適，空間感充裕！  讓食客輕鬆自在享受美食的樂趣！ 簡約設計的和風餐具也整齊放好在桌上。白桃梳打 $32酸甜冰涼透心不錯喝！ 龍蝦沙律 $58男朋友食得出店方自家打製而成的龍蝦沙律，並非用上現成貨色！  當中，用上爽口彈牙的龍蝦肉，食得啖啖滿足！  混合了 wasabi，頓時為味覺帶來一刻攻鼻的刺激感！  以這個價位來說值得一試！炸雞軟骨 $48一碟遲來的炸雞軟骨，表面炸至金黃色！每粒雞軟骨香脆帶嚼勁！ 海老天扶良卷物 $58炸蝦的壽司卷物，淡口卻不見特色！炸雪藏蝦勝在彈牙可口而已！ 芝士青瓜鰻魚卷物 $78他喜歡食芝士，我喜歡食鰻魚；點選這款大家都合口味，真是最好不過！ 軟心的芝士帶出鹹香，清爽的青瓜，加上表面淋上甜美醬汁的鰻魚，不論口感層次抑或味道同樣豐富！  串燒亦可蘸上三款不同口味的鹽作調味！

奧海城對我黎講~算係一個清泉~因為人唔算多但都算方便至少食野既時候唔洗等位唔洗迫先叫左個炸軟殼蟹沙律做前菜軟殼蟹即炸好香脆可口沙律菜好fresh好健康~酸酸地開胃燒河豚魚乾係一款小食價錢又平用黎做開胃小食岩晒'即叫即燒上檯時仲係熱辣辣點埋d沙律醬食睇落好似有d奇怪但食落又幾好味食下食下就食晒鰻魚壽司係厚切架大滿足~~~題外話...而家d鰻魚真係好貴....火灸三文魚壽司因為我唔識生野食火灸三文魚就岩晒啦超好味~~入口溶化的感覺只要點串燒店員便會奉上3色鹽分啖3係綠茶鹽、喜馬拉雅山鹽和柚子鹽雞肉大蔥串 hk$38平時唔食蔥既我都覺得呢度既大蔥好甜~都食晒燒黑豚五花腩 hk$34燒完依然保留豐富肉汁~超級juicy~燒豬頸肉 hk$34豬頸肉一d都唔乾~好味~!清酒煮蜆蜆肉好飽落好大粒而且完全冇沙非常乾淨真係值得一讚清酒味淡淡地~好易入口個湯好鮮甜立魚茶漬飯個感覺有點怪怪的因為自己食唔慣~唔太喜歡食茶漬飯茶味都幾濃~好似玄米茶咁既味~食飽飽緊要叫番個甜品食啦叫左紅豆年糕燒外脆內軟好QQ的質感~紅豆都好大顆~一起食好夾熱情果雪葩味道好真實唔會似糖水味比較酸~感覺消滯另外~~店員非常貼心照顧~

由友人安排的〈每月飯聚〉多數是西餐, 雖知是她的喜愛, 但如由我發辦的話, 我偏偏要帶她品嚐異國菜, 她當然不會有異意, 因為我倆〈每月飯聚〉都有一個共識, , 只持一個「跟」字, 跟着對方帶去邊就去邊, 所以每次都很期待, 很有驚喜, 而今次我就選了自己喜歡的日本菜。在奧海期二期外圍已看到一塊巨大的招牌, 印上一碗極之吸引的海膽三文魚籽飯, 促使我加速步伐衝向餐廳。開放式的門口, 以油木色為主調, 光管招牌鑲在門口正中位置, 挺搶眼, 還有兩塊人氣推介的大餐牌, 還未看正式的餐簿已決定點當中數款菜式, 哈!走進店內, 先看到中間搭成小屋的吧枱座位, 客人可邊吃邊欣賞師傅的手藝。除一排 “L”字型的吧枱位外, 還有多張二至四人枱, 以一塊塊通洞的板相隔數枱, 而枱與枱之間距離甚多, 坐得很舒適, 亦可減少客人的騷擾。而另一邊牆身設有一個擺滿多款日本酒的木架, 一定適合愛日本酒之人。安坐後便馬上細閱那本搶眼的鮮紅色餐簿, 每頁也附上色彩繽紛的菜式相片, 設計精美清晰。種類分別有前菜、沙律、壽司、刺身、卷物/手卷、一品料理、茶漬飯, 當然不少得本店主打的串燒和爐端燒。還有一本黑色的飲品簿,