港 (Closed)

2019年4月27日 星期六今晚決定帶女朋友去灣仔到食fution菜，係網上見到呢間餐廳嘅評價好高，所以專登過去試吓位置喺利東街附近，行多少少就到入到去地方唔算好大，但係坐得好舒適，好似置身外國嘅感覺餐牌之前上網已經睇過，好有香港特色，每款食物之前都未曾試過，好想每樣都食下，不過得我地兩個人，食唔到太多首先黎既係恰巴塔包，原本以為係多士之類既野，但食落去甜甜地，仲有一陣陣既牛油味添，加埋好脆口，唔使幾分鐘我哋已經食晒之後係港式咸檸炸雞，冇諗到香港嘅特色飲品鹹檸七都可以融入炸雞裏面，嗰醬真係充滿咸檸味，配合埋炸雞可以抵消左油膩嘅感覺，仲越食越開胃，而且個醬有啲似點燒鵝嘅酸梅醬酸酸甜甜~~最後仲有甜品叫做餃餃震，其實係用餃子皮包住朱古力再拎去煎炸，上面再鋪上朱古力碎，完全冇諗過餃子皮加朱古力可以做到甜品，餃子皮煙煙銀銀同朱古力又出奇地配合，有啲似糯米糍今次雖然只係食得三個菜，但係希望下次可以再嚟試吓其他唔同嘅菜式

前身係Bread & Beast既三文治店，變左做Kong主打Fusion菜☺️餐牌上面有九龍皇帝既字，頗有特色🤔主食選擇唔算多，但係貴精不貴多🙃👁‍🗨 避風塘芝士蟹腸粉（7.5/10）💲168叫得避風塘當然要香辣共存🤗呢度用左XO醬，有微微既辣味，但唔會辣得濟掩蓋左其他味😚芝士醬亦都香濃，加上香蔥唔會膩😏仲有啖啖既蟹肉、蟹籽，配上腸粉原來幾夾，帶黎豐富既層次同口感，幾有驚喜值得一試😍👁‍🗨 港式鹹檸炸雞（6.5/10）💲158炸粉比較薄身，但係可能淋左鹹檸檬汁，食落唔算好脆身👉🏻👈🏻個皮有陣陣鹹同酸既味道，但無骨雞肉如果保留到多啲肉汁會更好🐔份量方面比較少，所以變相價錢略為進取，對比起其他菜式稍微遜色🙈👁‍🗨 蓮藕片（7/10）💲48脆身香口蓮藕片，好似薯片咁🤓加上腐乳製成既醬汁，入口無咩油膩感🔛 整體評分（7/10）

今日同同事兩個食完飯，見咁早咪諗住搵個位坐下傾下計，係合和食完飯記得呢頭有幾間酒吧，咁都可以去飲下酒坐坐既。見到街角有間門面幾舒服既酒吧，就入左去試試啦。今日天氣都算有的涼，見到都有幾個客都係出面傾計，本身都諗住坐出面，不過同事唔太舒服驚凍親...咁入返去啦...。入座後，靚仔waiter都有即刻過黎介紹下啲飲品同啲特色小食。睇一睇餐牌，發覺咁得意既，大部份既名都係啲港式既食物名...^o^...好似喺Wine Menu見到cocktail有啲叫鹹加零、西瓜米酒🍉、楊枝甘露等等...好搞鬼...不過小食仲特別...有好港式既名，例如：話梅乳豬、龍蝦汁雙面黃、芝士蟹腸粉、蔥油餅、花雕雞肝醬等，都好似中式酒樓先見過好得意囉。之後同個老細傾開，先知原來佢都想加返啲港式元素入去，咁貼地梗係要點幾樣野食下啦。最後聽靚仔waiter既意見，我地就點左三樣小食同一杯酒，炸雞皮、港式鹹檸炸雞、糖醋豬腩塊^.^🥓，飲品就叫左杯Mama Mia，正啊~~~ 呢個環境都幾舒服，光線暗暗地好適合傾計。等左大約十分鐘左右，就黎左杯cocktail先🍸，佢口感都好清甜、又甘甘地，可能入面有的薑同檸檬🍋，所以都幾好