日作食堂

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今日約左朋友係觀塘食晚飯，上網search到有間日系食堂，無論裝修同食物都好吸引，試下這間吧😋係門口已經feel到相當日系，以日本課室做主題，有啲位係用課室枱凳，地方闊落，坐得舒適傾下偈和風厚切吉列豚肉眼扒定食 | $168睇到都勁有食慾，豚肉厚切，炸得酥脆唔油膩，油脂分佈均勻，咬落好軟腍，加埋醬汁仲好味；跟餐仲有兩款漬物、一碗白飯同麵豉湯，湯底配料有大蔥、海帶、蜆肉、蘿蔔同豆腐，味道濃郁；另跟餐+$8配咗杯凍齋啡，這個天氣嘆杯凍啡，真係幾爽溫泉玉子伴燒M5和牛前胸肉丼 | $238可以揀成熟度，有7成同全熟，而我選擇咗7成😍 M5和牛份量多，每件都燒得剛好，好香牛味，雪花紋理好平均，食落肉質軟滑冇筋。配料有椰菜絲、靈芝菇同洋蔥絲等；加埋溫泉蛋拌食，味道更加豐富；跟餐有2款漬物，有醃青瓜同枝豆，而飲品選日式熱茶，甘甜芬香，職員仲會為你加茶呢到嘅環境可以帶動到氣氛，成個用餐過程都相當愉快，有啲復古位都令自己諗返學生時代

餐廳嘅裝修偏向木色同懷舊嘅風格，好有日式味道。餐廳面積都幾大，可以容納到好多人。晚上七點幾嚟到，已經有啲人排隊。我嗌咗兩份set，每份都有前菜同埋味噌湯。令我驚喜嘅係佢嘅日本珍珠米飯🍚好好味！😋⭐️ 溫泉玉子伴燒M5和牛前胸肉丼 $238個M5和牛前胸肉煎得啱啱好，好香口😙😙。佢嘅賣相好誘人，紅紅地，但係食落去夠淋，有肉味👍🏻。椰菜片、靈芝菇、洋蔥絲都炒得好入口🤤🤤。加埋温泉蛋夾食，好夠油脂香，真係好味🤩🤩！⭐️ 四色丼（三文魚、劍魚、北海道帶子、赤蝦）$158 三文魚切得好厚，夠油脂；劍魚魚味濃郁；北海道帶子好厚身；赤蝦鮮甜大隻🦐🦐。份量都好夠，真係好豐富！😍⭐️ 味噌湯 味噌湯份量好大碗😄😄。入面有蜆、紅蘿蔔同甜甜嘅大根，材料好豐富！🍄 總括嚟講整體環境好寬敞舒服，有日式格調。食物質素好高，食材新鮮😚😚。係一個好好食日式定食嘅選擇。唯一留意嘅係人多嘅時候，會有啲回音同嘈音🤔🤔。📍日作食堂 Hibi Cafe觀塘鴻圖道63-65號鴻運工業大廈地下A號舖Shop A, G/F, Lucky Factory Building, 63-65 Hung To Road, Kwun Tong

觀塘日式復古風｜Hibi Cafe｜日作食堂好耐冇去過環境咁寬敞舒適、食物質素又高嘅café啦☕️位於觀塘工廠區地下嘅日作食堂，門面別樹一格，獨特嘅日式裝潢，室內寬敞，座位與座位之間都有一定嘅距離，私隱度十足，傾偈都唔怕比隔離嘅人聽到👍🏻另外餐廳係行日式復古風格，燈光偏溫暖黃調，成個感覺好舒服☺️全日套餐🍽️人均：$150-$250🕰️時間：週末晚上🍱溫泉玉子伴燒M5和牛前胸肉丼 $238個丼好大碗，除咗好好味嘅燒M5和牛前胸肉，仲配埋椰菜絲、靈芝菇、同洋蔥絲，平衡返多啲fibre👍🏻仲要有隻溫泉蛋伴飯做TKG🤤套餐仲包麵豉湯同兩款潰物，今日漬物有毛豆同醃蘿蔔🤤佢個麵豉湯都好足料，有好多菇同埋有蜆‼️跟餐日式熱玉露茶，店員們好好，會不時主動幫食客加茶，凍同熱茶都會加👍🏻🍱日作極上丼 $218日作極上丼製作需時15-25分鐘。作為全場其中一個最貴嘅套餐，佢真係值👍🏻 事關佢有中拖羅、油甘魚、赤蝦、北海道帶子、香蔥吞拿魚蓉、三文魚🍣超級多貴價刺身，又夠哂新鮮😋同牛肉丼一樣，套餐仲包麵豉湯同兩款潰物。跟餐加$8轉凍咖啡，佢真係日本嘅咖啡嚟，好正。📍地址：Workshop A, G/F Lucky Fa