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2024-06-05
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在 5月份,有位朋友得知位於中環大館對面,雲咸街的台式餐廳 <What to eat 吃什麼>,即將營業至6月8日結業消息; 便在群組攪飯局嘞!恰巧上星期五當晚仍然是3號風球,我們一行3人無懼風雨,照原定計劃走到 <What to eat 吃什麼> 作告別晚餐! 然而,飯局攪手朋友趁結業前,更打算幫襯3次!平日晚上 7:00 前,大致上不用等位,主要是等齊人才可安排入座,亦無限時!我們十分鐘內到齊,直接入座! 等朋友期間,女店員給我餐牌!餐牌環境相對坐得迫狹,我們群組有朋友不喜歡,所以缺席!店方跟香港與時並進,選用環保餐具的紙匙羹及竹筷子;紙匙羹的實用率遠低於膠匙羹!平均消費約 $150 的台式晚餐,以中環區這地段來說,已是性價比高;卻是有朋友嫌貴了些少!依上桌次序店員們忙到打仗般馬不停蹄, 10分鐘左右,所有食物便上齊!可見有效率,同時保持待客有禮!告別吃什麼晚餐熱川貝檸檬柚子茶 $22這是一杯天然健康養生特飲,並非選用新鮮檸檬,而是川貝燉檸檬加柚子茶,入口酸中微甜,味道似濃郁的熱柑桔,有清新及解渴作用!凍蜂蜜柚子綠茶 $203號風球的氣溫25~29度
恰巧上星期五當晚仍然是3號風球,我們一行3人無懼風雨,照原定計劃走到 <What to eat 吃什麼> 作告別晚餐! 然而,飯局攪手朋友趁結業前,更打算幫襯3次!
店員們忙到打仗般馬不停蹄, 10分鐘左右,所有食物便上齊!可見有效率,同時保持待客有禮!
告別吃什麼晚餐
這是一杯天然健康養生特飲,並非選用新鮮檸檬,而是川貝燉檸檬加柚子茶,入口酸中微甜,味道似濃郁的熱柑桔,有清新及解渴作用!
熱川貝檸檬柚子茶
$22
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3號風球的氣溫25~29度,依然有點熱,所以,朋友點了凍飲,可帶出消暑清爽的感覺!
凍蜂蜜柚子綠茶
$20
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細碗裝滷肉飯,對男士來說原來不夠飽! 飯粒圓潤飽滿,除了滷肉之外,還加入菜脯提味!
滷肉飯
$35
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相對,我這一大碗拌麵比他們的滷肉飯份量大得多!
配料除了大量柔軟入味的滷肉粒之外,還有,爽脆帶辣的菜脯、蔥粒...等,落足料! 麵質富彈性又吸汁,十分討好!略嫌底部太油!
滷肉乾拌麵
$68
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看似炸薯角,原來是有彈性的魚糕,口感煙韌微脆!味甜微辣易入口!
甜不辣
$46
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墨黑色的豬血糕,跟香港常食的豬紅顔色不同, 看起來比豬紅好看;巧妙地加入糯米,外層微脆,內裡煙韌!賣相欠奉,卻以口感取勝!
椒鹽豬血糕
$38
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配料包括:栗米芯、甘筍、黃芽白...,加入木魚絲,帶出獨特的香氣及味道, 湯羹質感濃稠,豬肉包裹魷魚絲,雙重口感及兩者鮮味共融!滿載配料,口味尚清的湯羹,清一清味蕾!
魷魚羹湯
$58
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這裡的蛋餅令我好期待,即叫即製熱辣辣,蛋餅柔軟,芝香撲鼻,芝士+肉鬆是無得輸的配搭! 肉鬆的甜美正是提升整體味道的主角!
起司蛋餅
$40
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高麗菜是椰菜,翠綠清爽!
足夠的油份,令菜質油潤亮澤更香口,不要看少的骰嘅櫻花蝦,其鮮味為味蕾添滋味!
櫻花蝦炒高麗菜
$78
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