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2019-07-09
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麻辣川味珍珠?堅果奶蓋?配上全人手曬乾、無添加鹽既KiKi麵,「茶米」其實上年已經殺入金鐘,入面賣主打KiKi麵,終於一試,呢排原來仲同高級潮菜食府「潮廳」合作推出潮州風味菜式。環境位於金鐘太古廣場,餐廳十分之大,門口有KiKi茶飲專區,餐廳環境闊絡舒服,好適合一大班朋友黎聚餐食飯。潮州鹹菜胡椒豬肚湯麵 $98為期間限定款式,即日起供應至8月31日,當胡椒豬肚湯配上KiKi麵會點?湯底果真係酒樓所食到既胡椒豬肚湯,味道濃烈,胡椒味好重以至湯頭比較辣,配上爽脆豬肚同KiKi手工日曬麵既煙韌口感,整體夾,可惜胡椒較嗆辣。潮汕手打三寶湯麵 $98同樣為期間限定款式,即日起供應至8月31日,包括手打魚蛋、牛丸及潮式扎肉,同樣配上KiKi手工日曬麵,呢款更岩我口味,湯底較鹹但可接受,三寶都係彈牙口感,再配有咬口既KiKi麵,層次較多。雪絨川味珍珠冬瓜茶 $36用上KiKi椒麻粉炮製既川味珍珠,辣味珍珠真係第一次試,真係有麻辣味好盞鬼!焦糖堅果奶蓋杏仁茶 $35超大杯!堅果奶蓋好重nuts味道,鹹鹹地配上杏仁奶再加茶底,鍾意nuts既人實岩飲伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠 $68伯爵茶cream唔甜而帶茶
環境
位於金鐘太古廣場,餐廳十分之大,門口有KiKi茶飲專區,餐廳環境闊絡舒服,好適合一大班朋友黎聚餐食飯。
潮州鹹菜胡椒豬肚湯麵 $98
為期間限定款式,即日起供應至8月31日,當胡椒豬肚湯配上KiKi麵會點?湯底果真係酒樓所食到既胡椒豬肚湯,味道濃烈,胡椒味好重以至湯頭比較辣,配上爽脆豬肚同KiKi手工日曬麵既煙韌口感,整體夾,可惜胡椒較嗆辣。
潮汕手打三寶湯麵 $98
潮汕手打三寶湯麵
$98
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同樣為期間限定款式,即日起供應至8月31日,包括手打魚蛋、牛丸及潮式扎肉,同樣配上KiKi手工日曬麵,呢款更岩我口味,湯底較鹹但可接受,三寶都係彈牙口感,再配有咬口既KiKi麵,層次較多。
雪絨川味珍珠冬瓜茶 $36
雪絨川味珍珠冬瓜茶
$36
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用上KiKi椒麻粉炮製既川味珍珠,辣味珍珠真係第一次試,真係有麻辣味好盞鬼!
焦糖堅果奶蓋杏仁茶 $35
焦糖堅果奶蓋杏仁茶
$35
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超大杯!堅果奶蓋好重nuts味道,鹹鹹地配上杏仁奶再加茶底,鍾意nuts既人實岩飲
伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠 $68
伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠
$68
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伯爵茶cream唔甜而帶茶味,配上濕潤戚風蛋糕再加黑糖珍珠,味道算較為輕盈既甜點
KiKi烤茶泡芙 $38
KiKi烤茶泡芙
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有Cream再加焙茶味cream,泡芙微微脆口,同樣唔太甜。
KiKi x 潮廳
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總括而言,自己以前都有買過KiKi麵黎食,以台灣牌子黎講,KiKi麵屬於比較清淡口味,但估唔到用佢黎入饌,配合唔同既湯底,又有唔同既驚喜,亦變得較為重口味,我個人幾鐘意「潮汕手打三寶湯麵」,縱使以麵食而言價錢比較貴啲,但考慮店舖位置以及係同其他食府合作,都明白價錢定位,餐廳當然唔係得呢幾款食物,仲有其他小菜小炒,下次再嚟同朋友試下~
附:餐牌參考
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