一汁一菜 (創紀之城五期(apm)) (Closed)

一汁一菜 (觀塘店)Lunch time 行過APM見倒想試好耐嘅一汁一菜就當然要試下啦😝濃香牛肉野菌咖哩飯🍛咖喱係有微辣嘅香濃咖喱味道牛肋條炆得非常淋，容易入口，份量亦唔少，仲有紅蘿蔔、薯仔同菇配上日本米就更加perfect ，比例仲係一比一，夠哂餸飯🤪北海道產甜栗雞肉豆乳濃湯🌽 呢度嘅粟米濃湯比一般嘅香甜，入口有粟米嘅清甜仲加上左豆乳嘅味道除左粟米，入面仲有雞肉同西蘭花、紅蘿蔔等配料，用料十足😆

日式外賣店門面設計得好靚，以木為主題，係呢頭返工返學真係有福 😍 呢到一湯一飯都係$89咋，好足料，食完嘅話就知好抵食 👍🏻 食外賣都可以好高質法式龍蝦濃湯 📍一打開已經好香 🤗 龍蝦味好濃，仲有啲龍蝦肉係入面，絕對拍得住高級餐廳呀花菜巴馬火腿濃湯📍第一次見用巴馬火腿整啲濃湯，點都要試試佢，估唔到火腿味依然好出，仲令到成碗湯昇華咗好多和風番茄雞肉咖哩飯 📍番茄咖哩本身已經好夾，酸酸甜甜又有啲香料味，送飯絕對一流 👍🏻 加埋嫩滑嘅雞肉，好好食濃香牛肉野菌咖哩飯 📍呢款咖哩飯無咗份番茄味，不過就多咗份微辣 🌶 令咖哩味更惹味，仲有唔少蔬菜係入面架

門店走木系和風路線，開在apm food court的旁邊， 餐牌款式都是和風料理，不過可惜這裏沒有堂食， 只有外賣， 在附近返工和打包外賣回家便適合了濃香牛肉野菌咖哩飯跟餐配櫻花蝦雞肉丸濃湯($89)， 咖哩飯很香，是日本咖哩，唔太辣， 牛肉件數也很多，夠腍， 配日本米。 濃湯真是十分濃郁， 很傑身， 應該是用薯仔打成， 所以都很飽肚， 櫻花蝦香味突出，雞肉丸也不錯 。加$20有蕃茄菠菜芝士雞肉捲， 雞肉滑身， 配蕃茄菠菜和芝士口感十分豐富，另外加$10有野菜沙律， 除了沙律菜，主要有紅蘿蔔和青瓜片， 底下還有奇異果片，最緊要夠新鮮豚肉大根捲醬油燒($25)， 大根很甜， 吸收了醬油的香甜， 好吃

難得到觀塘友人家作客，為免空手拜訪，決定先到apm買個外賣帶上門。在2樓見到這間門面光鮮的「一汁一菜」，主打日系外賣食品。品牌啟發自日本的飲食哲學，食物風格主要傾向簡單輕便的料理。這碗胡椒濃湯配上了大量雜菜，有點像奶油津白的感覺。胡椒味中散發出陣陣柚子香，有點清新感。黑豚肉丸也頗為香口。個人很喜歡這個，打開蓋已經聞到強烈的龍蝦湯味。入口質感稠杰，有著海鮮香味，還伴隨著少量龍蝦肉粒。飯款方面，暫時有2款咖哩飯可供選擇。和風蕃茄雞肉咖哩頗有驚喜，咖哩濃香中夾雜著蕃茄氣味，想不到兩者甚為搭配。雞肉肉質雖未算十分嫩滑，但也不過不失。另一款咖哩就充滿著牛肉、紅蘿蔔、薯仔，還有野菌。配餸都煮得頗為入味，用來佐飯可說是合適不過。除了湯品和飯類，還有一些小食供應。白蘿蔔用清湯熬煮，外面包上豚肉後煎香，再淋上醬油。清甜的白蘿蔔配上香口豚肉，味道都幾夾，唯個人喜歡白蘿蔔煮得再腍一點。