一本食堂

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一本食堂是觀塘區一家我喜歡光顧的店，除了食物種類多又不貴(特別是午餐)，和風設計及座位寬闊，坐得舒適，值得多來吃飯。多款食物讓我每次都選擇困難。生蠔 $30 特價食到超大隻新鮮生蠔，帶creamy的質感，加上海水味道鹹香清新。阿根廷赤蝦 $24 在盤中覺得普通，但一夾起原來非常大隻！蝦身粗壯，啖啖爽口的蝦肉十分鮮甜，頭部又有濃郁的膏，整個口腔都是鮮味好正，價錢抵到爆！特長燒鰻魚壽司 $72 一上菜已經是視覺享受，如前臂(不計手掌)般長的鰻魚放在碧藍和式碟上，完全見不到底部的壽司飯，翻過來更是看到有多厚！蒲汁燒的鰻魚特別鮮甜，加上厚又爽的魚肉帶豐腴魚油，整體味道濃郁又香口，鰻魚愛好者不能錯過。火焰親子卷 $90這裡的壽司出名大個，並不只是飯，連配料都份量十足。除了上面那款大得誇張的鰻魚外，此款親子卷用的三文魚也是相當厚，火灸過後把甘香的魚油逼出，加上爆汁的三文魚籽混合壽司飯及入面配料吃，又是一大享受。燒豬頸肉串 $25燒到外乾身卻內多汁的豬頸肉夠爽口，鎖住肉汁，灑上七味粉更惹味。燒牛舌串 $25個人喜愛，逢烤肉或串燒都必點的部位，這裡切得夠厚能做到爽中帶嫩的質感，正。燒豚肉串 $25Fi

性價比高日式料理，食物選項多到爆💥🍆汁燒茄子 $13好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 茄子肉入口就化開，而且一啲都唔油膩，吸收晒燒汁。小編大推必試🥰🍢鹽燒雞軟骨 $13好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 咸味剛好，配上雞軟骨脆口嘅咬感。🐚汁燒凡立貝 $23好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 超大粒帆立貝，非常鮮甜彈牙，除咗醬汁香氣之外，仲有碳燒香味。🐟蒲燒饅魚 $61好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻原條鰻魚，淋上滿滿嘅蒲燒汁，入口相對彈牙。🐔明太子雞翼 $39好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻雞肉嫩滑，入面有好多明太子，而且去骨非常方便女士食用。🐮汁炒金菇肥牛烏冬 $68 好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 金菇肥牛係完美嘅配搭，再用日式醬汁炒香，用來做配菜一流。豬骨湯底味道香濃，加上大彈牙讚岐烏冬，非常唔錯。🐠希靈魚 $28 (4片)好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 新鮮而且黃色部份卜卜脆。🦪仿鮑片 $24 (5片)好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 味道香濃。🐚北寄貝 $28 (5片)好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 非常鮮甜，就咁沾豉油都好惹味。🦀皇帝蟹柳 $23 好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 超級大條蟹柳，一口

這間一本食堂，地方闊落，空間感十足，店內裝修帶點日本風。餐牌選擇十分多，壽司，刺身，串燒，天婦羅，烏冬拉麵，鍋物，定食等，樣樣齊，還要價錢大眾化，味道亦不錯，餐廳的另一特色是相撲壽司，食物份量會比一般的大，所以都吸引了不少食客。餐廳有數款超人氣大割引刺身系列，只需$48就有兩片三文魚，兩片油甘魚，兩片鮮帶子，兩片北寄貝及北極 翡翠螺，刺身厚切新鮮，性價比十分高。這裡的沙律有二人份量及重量級，點了一份二人份量的蟹子芒果鮮蝦沙律，份量十足，幼身脆口的青瓜絲，舖滿海量般的蟹子，芒果及鮮蝦，十分清新開胃。火焰系列中的親子卷，有六大件，飯卷中有玉子，青瓜及蟹柳，飯面上舖上火灸過的三文魚塊，再加上大大粒脆卜卜的魚子，十分滿足。六件什菜天婦羅，只需$38，超級抵食，有茄子，蕃薯，冬菇，青椒，南瓜及蘆筍，沾上薄薄的粉漿，炸得香脆。串燒價錢亦都十分抵食，每款都只是十多元，點了鹽燒雞軟骨，鹽燒雞中翼及自家製的炭燒雞肉串，燒得香口，只是雞中翼燒得有點乾身。而自家製的炭燒雞肉串，燒完仍然肉汁滿滿。定食中的生薑雞柳鍋飯，包了前菜及麵豉湯，這客鍋飯份量應該足夠三人享用，醬汁味道跟吉吉家的牛肉飯差不多，甜甜的，雞柳

今日正值朋友同我都有啲事要去觀塘搞，事先並未諗好要食咩。咁啱我地經過鴻圖道戈邊，咪喺Openrice search吓附近有咩食，search到呢間一本食堂，見到啲野食好似幾平，同埋最緊要近我地，吾洗行太遠搞到身水身汗，呢個天氣仲要我行咁遠真系頂吾順喇。如果你問我入到去嘅第一感覺系咩，我會覺得系好有和式風情，近天花位置有好多櫻花嘅裝飾，對我黎講一間餐廳最重要嘅系味道，其次系味道，之後就到環境。食物嘅種類都幾多，就咁睇落最多款式嘅好似系刺身同埋壽司，可能餐廳比較擅長整呢兩樣野。想性價比高啲嘅客人當然可以揀「抵食推介」。另外仲有定食、拉麵、天婦羅等等，想食日式食物基本上呢度都有。首先叫咗份火焰親子卷，開頭仲以為真系會有啲火喺壽司上面😂睇黎系我諗多咗，只系個名吸引到人。火焰親子卷表面有三文魚同埋三文魚籽，三文魚正常質素啦，壽司入面系玉子同埋青瓜，朋友話成個壽司食落好似花之戀🤣玉子同埋青瓜喺日本菜黎講不嬲都系幾吾錯嘅組合。跟住叫咗份銀鱈魚，向來去到日本餐廳都一定會叫銀鱈魚，銀鱈魚嘅價錢向來偏貴，喺出面食多數百幾蚊，喺呢度$95實屬正常價錢。不過喺呢度黎講就好似比較遜色，銀鱈魚以呢個價錢偏向細條，