荷華庭園景餐廳 (Changed Hand) New Restaurant

人數：4人     時間：19:00     食評：     「前菜」滿滿的時令水果擺盤 不用太多伴碟已經完成他的任務 若能把酸度提高 便更好「主食」斧頭扒及黑毛豬 肉質先嫩 唯一缺點便是配菜不太夾    「甜品」視覺畫面豐富 侍應在你面前淋酒及燒火 整間包廂頓然尖叫起來 「環境」剛好有包廂 可飽覽花園景色 兼不用餵蚊 而且保持一定私隱 ｛性價比｝$400/人     ｛評分｝95/100分

星期六既假期，駕車遊🚗💨，夜晚想食一間比較特別的餐廳，聽左介紹就選擇去荷華庭園。去之前仲可以入去林村悠游咁去行下，睇下林村許願樹揸車由大圍出發，大概20分鐘就到。餐廳出面有一排免費車位比食客泊車用，所以唔冼擔心無位。入到去嘅時候，啱啱入夜，景色優美。上菜之前，不妨多拍幾張相🌌🤳🏻✨庭園景觀夜色🌃💐大蝦水果沙律🥗🦐大蝦沙律賣相相當唔錯，面有爽口大凍蝦🦐。蝦肉又甜又爽，蝦肉身下面全都係時令生果，全部冰凍。當中冰涼蜜瓜尤其是清甜可口🍈❄️烤牛小排🥩🔥美國Prime級極厚牛小排🥩，外面煎得褐化微焦，但依然可以保持肉質鮮嫩👀。因此明顯煎、烤時間掌控得非常之好🔥，剛剛好是餐廳建議的70% Medium Well，肉切開中間就是均勻清澈可見的粉紅色。肉花紋整齊，肉汁豐富，切開之後自然滲透流出來💦。值得推薦！火焰雪山🌋（$163）雪山即蛋白，冧酒淋下冧，火焰🔥在燭光下燃燒，非常適合情侶💑共享。蛋白裡包著各種不同的甜點，食客可慢慢搜尋...... 入面有海綿蛋糕🍰、雲呢拿雪糕🍦分量足夠四至六個人，一大班朋友都可以分享慢慢食。蝶豆花檸檬冰茶🎆🍹泰國進口的植物蝶豆花🍃，本身會帶出天然的紫藍色🎆，加入到檸檬冰紅

還記得，對上一次來林村，係十多年前，剛同阿J 拍拖的時候。當時，許願樹仍然健壯，我同阿J 在樹下拍了照留念，心裏許了願後就離開了。今日舊地重遊，十年人事幾番新，受了重傷的許願樹亦早已被鐵架重重包圍保護著，看著它，心裏不奇然有著一種唏噓感。而今天重遊這裡的原因，是因為一班好友約了在林村許願樹旁的荷曄庭餐廳晚飯。未入到餐廳，已被它的超大戶外庭園裝飾吸引著。魚池、小橋、小瀑布、各種園林盆栽小樹、玻璃及泰式小屋等，全部都是由餐廳主人悉心打造，令人精神為之一振，悶氣全消。悶氣全消之餘，食慾亦大增，二話不說，立即開餐!!由於今晚我們人數眾多，所以決定叫這裡不同的set dinner share 來食， 實行食盡不同的美食。未有食物之前，先來個椰青解渴，淸甜冰凍。先上鮮果大蝦沙律，這樣的鮮果十分新鮮，特別係菠蘿，多汁清甜，開胃一流。西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜芝士，用上三種不同的西班牙火腿，鹹香的火腿配濃郁芝士再加埋清甜蜜瓜一齊食，正。至於餐湯，阿J 點了帶子蕃茄湯，而我就要了這裡的招牌湯酥皮焗龍蝦湯。蕃茄湯清新酸甜，而龍蝦湯足料味濃，加上跟湯的新鮮即制蒜蓉包，滿足。到主菜出場，先來燒黑豚豬扒，豬扒厚身肉

父親節快樂！最近兩個週末很開心都有機會親親大自然，今天分享的是上週六一家四口、也可當是預慶父親節的歡樂活動：到大埔林村探許願樹，然後在隱世園景餐廳用餐！荷曄庭位於大埔林村放馬莆43號，是一間提供西菜的園林餐廳。餐廳裝潢以園林式設計，歐陸式村屋別具古典氣息，在過萬呎園林庭園設有錦鯉魚池、荷花池及噴泉，沿路種滿盆栽，鳥語花香，令人心曠神怡。當日囝囝在來程車上睡了，反而妹妹非常精神，一進餐廳就衝去魚池看魚！然後轉個頭，又給園內的噴泉美景吸引住，要跑去要媽媽為她拍照了～其實整個庭園還有不少小木屋，洋溢一股悠閒與清雅的氣息，予人感覺猶如處身於熱帶小島呢！更棒的是全部都沒有最低消費限制，如非當日天陰偶爾有雨，也想在外邊用餐呢～　餐廳還有神秘的二樓，當日下午爸爸與一眾友人都忙於竹戰，時近黃昏才慢慢出發找尋許願樹。眾所周知，林村現開放給公眾投擲的是假樹，真的原樹還在療傷中呢～差不多回去開餐了，微雨關係，這晚我們就坐餐廳主樓的地下位，冷氣大開清涼舒適、氣氛也不錯，通往洗手間亦很方便。甜魔媽媽喜歡健康食物，但也要飽肚才行；相比前一天的清新 brunch，還是這裡的食肉獸套餐；噢不，是 荷花套餐 Lotus