囍慶藝廚酒家 (Closed)

星期一晚同阿爸去了土瓜灣探親戚, 唔知附近有咩好食, 就去了酒樓, 本身打算點小菜, 見到二人海鮮餐幾吸引就試下門面唔錯~紅燒皇子乳鴿: 乳鴿都幾厚肉, 肉質滑,味道正,配有淮鹽白灼生猛海蝦: 海蝦大大隻, 新鮮蝦, 雖然是白灼, 反而可以食出海蝦的鮮甜金銀蛋浸菜苗: 有皮蛋,咸蛋香, 但不會太咸油鹽水浸花甲: 比想像多花甲! 味道偏淡, 但連同湯汁一起食就很滋味豉汁蒸鮮元貝: 元貝蒸完都算大隻, 新鮮的, 不過我喜歡食蒜蒸, 阿爸就喜歡豉汁蒸酥炸大生蠔: 外脆, 但我一般生蠔, 怕會腥所以都給阿爸食上湯龍蝦伊麵: 龍蝦好食! 炸一炸再薈上湯, 一拉就出晒肉, 彈牙的! 伊麵吸晒湯汁, 偏淋身, 味道鮮甜清蒸游水海上鮮: 今晚是蒸倉魚, 其他我已經食到好飽, 想不到蒸魚是大大條!!! 炒飯: 味道偏淡, 米假粒粒分明, 上飯時我已太飽, 只食了少許, 內有提子粒, 咬緊啖飯會有甜提子, 幾特別~跟餐有一杯飲品, 椰子水&果汁先生坐了陣都7,8成滿, 走人時差不多坐滿人, 難得酒樓晚市咁好生意!! 以二人海鮮餐438免茶芥加一來說, 性價比高的~ 而且酒樓好似有其他優惠, 但我們太飽點不

晚上同屋企人去了土瓜灣的囍慶酒家食晚飯。一行四行決定點了一個四人十全十美海鮮餐，有7款海鮮，非常豐富，而價錢都只是九百幾蚊，認真抵食。上湯龍蝦伊麵開邊的青龍蝦，龍蝦是細細隻的，但肉質爽彈，伊麵更是吸收了龍蝦的肉汁，爽口鮮甜。豉汁蒸元貝元貝上面淋上豉汁及葱，新鮮嫩腍，不會太咸。白灼九節蝦簡簡單單的白灼蝦，蝦肉新鮮爽彈，加點豉油汁調味就可以了。清蒸游水龍躉龍躉肉厚，外皮充滿骨膠原，肉質嫩滑且鮮甜。礦泉水灼鮮鮑魚鮑魚不算大隻，但肉質爽口，但味道比較一般，不夠新鮮。薑葱粉絲蟹煲粉絲吸收了蟹肉的鮮甜味，既爽口又有蟹香，蟹肉肉質結實且新鮮。酥炸大生蠔生蠔外脆內嫩，粉漿很薄，蠔肉鮮甜不腥。紅燒皇子乳鴿二隻乳鴿燒至表面帶脆，肉質嫩滑，沒有雪味。金粟海鮮湯粒粒粟米及海鮮的鮮甜味，湯甜且鮮。金銀蛋浸菜苗簡單且不油膩，皮蛋味香，菜苗很嫩腍且翠綠。炒飯有些粟米及提子乾，炒飯爽口。最後食埋個紅豆沙，非常完滿的一餐。

之前睇到報紙廣告，見到囍慶集團有多好抵食的海鮮餐，對海鮮控的我來說立刻心心眼，兩人八道鮮味全包套餐只要$438，好抵食。酒樓環境開揚，枱與枱之間闊落，唔會背貼背，令人坐得非常舒適。 任飲都唔求其，橙汁應該是果汁先生，椰青水則清甜有椰肉，啤酒則採用生力。上湯龍蝦伊麵龍蝦爽口彈牙，而且啖啖肉；伊麵份量十足，而且夾起來是一條條，不是淋Pat pat，抵讚。豉汁蒸鮮元貝元貝新鮮彈牙，用豉汁蒸出來的元貝好治味。白灼九節蝦 蝦隻隻都好大隻，而且蝦頭無黑色的，非常新鮮，爽口鮮甜。清蒸游水海上鮮是日的海上鮮是黃臘倉，用上薑蔥蒸簡單得來可以食出魚本身的味道。勁蒜蒸貴妃蚌貴妃蚌新鮮，配上吸上鮮味的粉絲，唔錯。油鹽水浸花甲花甲無沙，鮮甜可口，配上粉絲及胡椒湯底，唔錯。紅燒皇子乳鴿剛炸好的乳鴿，外脆內嫩。金銀蛋浸菜苗皮蛋及鹹蛋煮菜芯苗，滋味更豐富。炒飯飯炒得唔油膩，而且軟硬適中。紅豆沙甜品最後，當然唔少得甜品，紅豆沙熱辣辣，甜度適中。