東羅 泰館 (Closed)

重新翻新過嘅裕民坊，有唔少特色餐廳。其中最喜歡嘅就係喺連接着花園平台樓層嘅「東羅 泰館」，門外設有半戶外座位，感覺悠閑，好有度假feel🌴🌴下午茶套餐選擇甚多，特色小食尤其幾吸引😍 炭烤肉眼牛丸船麵船麵是泰式平民美食，加上炭燒肉眼又升級為豪華版🌟炭烤肉眼扒有好靚嘅網烤紋，肉眼扒大約7成熟，外脆內嫩，有肉香👍🏻牛丸也不是普通貨色，爆汁牛肉丸味道勁濃郁😋👍🏻。船麵湯底帶點藥材嘅香氣，再配以爽脆銀芽，風味十足。👍🏻👍🏻青檸梳打（不含酒精）並不是簡單嘅青檸梳打，Lime Mojito 還有清新嘅薄荷葉，份量啱啱好，否則會太多有苦澀味。氮氣荔枝檸檬茶打入氮氣製造滑溜嘅氣泡在面層，令每一啖荔枝檸檬茶都特別綿滑，荔枝檸檬茶清爽微甜，好配襯濃味嘅泰式食物😍炭烤燒魷魚🦑魷魚彈牙柔軟亦夠鮮味，蘸上泰式酸汁也就更美味！單骨雞翼配自家泰式辣醬單骨雞翼較為細隻，外皮炸得香脆，自家泰式辣將帶點酸甜。東羅泰滷豬手飯下午茶份量沒有因應減少。滷水豬手入味又夠稔，旁邊配搭酸菜平衡返豬手嘅油膩，還有溏心蛋豐富美味絕對夠飽！😋乳酪烤焗栗米配炸薯條烤粟米又幾特別，烤乾水份之後粟米更加甜，不過表面灑上嘅好似係芝士粉，乳酪味道並唔

第一次逛這個新商場，內裏餐廳選擇並不太多，亦沒有一間特別吸引，只好隨意揀了這一間「Thonglor No. 9」。位處商場平台頂層，四周環境打造成一個綠化休憩空間，感覺有點似九龍站上蓋商場Element 的平台餐廳 ⋯⋯ 當然，餐廳級數及數量規模就無可比擬，始終只是觀塘舊區重建後的小型私人屋苑商場。門面裝修還有一點東南亞風情，室內基本上找不到丁點泰國氣息。一看餐牌，雖然每一道菜色均加上泰式、芭堤雅等字眼，但配搭的食材及烹調方法就加入了不少西方元素；似乎走泰國 fusion 菜路線，但手法不夠俐落，反而有點突兀，及不上「Greyhound」。炭烤手作雞肉串（$48）只有三小串，真的是很細小的三串，份量少得可憐。調味勉強合格，但肉質偏乾；雞肉實在太細塊，又烤過火，流失了大部份肉汁。最不能理解竟然沒有任何醬汁，一般泰國菜餐廳的烤肉串都會配上沙嗲醬或者泰式香辣醬汁。香草蒜蓉法包條（$42）份量算多，亦覺得夠香口。泰式咖喱配薄餅（$38）就有點失望。泰國餐廳的薄餅一般都是這種半乾濕質感，介乎印度乾身薄餅及濕身柔潤煙靭的牛油酥餅之間，本來也在預期之中，但這件薄餅入口太黏糯，口感遜色。咖喱汁的味道就

下班後約了家人在觀塘吃泰菜，選了這間在裕民坊的泰國菜，方便友人前來。店內淺色淡雅裝潢，很適合家庭聚會。泰式奶茶($48)，非常香滑香甜的奶茶，甜而不膩，奶味足夠，但不會蓋過茶的味道，是我喝過最好喝的泰式奶茶。泰館特調雪條奶茶($58)是另一款比較特別的奶茶，旁邊是一小碟熱牛奶。這種有點玩味的飲品，用來打卡很合適。奶茶上桌時，可先嚐未加牛奶的茶，加入熱牛奶後攪拌，雪條便會溶得比較快，而雪條溶化後不會令飲品味道變淡。東羅手打蝦棒(2件)($38)，蝦棒厚肉，能做到外脆內爽，拌點旁邊的甜辣醬，能突顯蝦的香口。炭烤燒魷魚($46)，有微微的炭烤味，魷魚彈牙有嚼勁，碟的底下有燭光盛著，保留魷魚的温度。泰式醬汁微辣微酸，突出魷魚的鮮味。炭烤肉眼牛丸船麵($88)，麵條份量多，吸滿湯汁，可兩人分享吃。牛丸肉味濃郁，非常彈牙，是這碗麵的亮點。炭烤肉眼有微微炭烤過後的香氣，香口帶點肉汁。巴東蟹肉炒飯，炭烤雞肉串($118)，能一次過品嚐飯和串燒，炒飯足夠兩人吃。蟹肉集中在頂層部分，雞肉外脆內嫩，擠點青檸汁在雞肉串上，更能提升其肉香。飯的鑊氣足，所以飯粒香口。最後以提拉米蘇杯($48)作結，杯底深，所以份

這家餐廳在三樓花園平台，裝潢十分用心，以東南亞熱帶風，配以綠植和金屬風，環境舒適。下午茶時間，價錢也十分相宜。⭐️炭烤肉眼牛丸船麵$68份量十足，材料包括：牛丸、菜、炭烤肉眼、白蘿蔔；肉眼肉質軟嫩，具有炭烤風味，牛丸多汁彈牙，牛味突出。湯底濃郁帶甜味，別具特色。⭐️冬蔭功雞扒漢堡$66是一味頗具心思的fushion菜，微辣雞扒加上紫洋蔥及蕃茄，每一口都帶有不同層次；另外附有沙律菜拌碟，非常清爽。⭐️泰式鹹蛋黃單骨雞翼$48炸得香脆可口而肉質嫩滑的單骨雞翼，沾滿了濃濃的鹹香蛋黃的味道；實在是令人食不停口。⭐️氮氣檸檬茶$20大量細小的氣泡如雲霧般飄浮在檸檬茶上，打卡一流；除此之外，最重要的目的是為防止飲料氧化。檸檬茶具有茶味、檸檬香及適中的酸甜味。⭐️泰式魷魚酸辣粉絲沙律$58一道醒胃又惹味的菜色，美味的魷魚圈再配上酸辣開胃的粉絲沙律，既清新又解膩。⭐️生薑香茅茶$12清新的香茅加上辛香的生薑，能幫助消化亦能消除胃脹，口感略帶刺激。