京都勝牛 (Tower 535) (Closed)

喺京都好似好猛料，嚟到香港又點？我哋平日晏晝去，唔使排隊直入。-嗌咗名物翼板伴鰻魚套餐($188)、炸三文魚柳套餐（$158），兩個餐5分鐘左右就送到——即炸都咁快❓🤔一擺落口，係空虛寂寞嘅味道，頭一件勉強叫微暖，第二件已經係凍。自問唔講究亦唔係好識影foodie相，每次都係快槍手影兩張就開餐，睇開我嘅posts可能留意到我好多時掛住食，相都唔記得影🤪佢個溫度真係好可惜，令人扼腕，因為撇除佢嘅冷冰冰，食物係幾好食，吉列有水準、炸粉薄，入口香脆唔甩皮，唔會成口油。牛肉🥩肉質鮮嫩，三文魚唔騷唔鞋、鰻魚尤其出色，啖啖肉😋至於個麥飯口感豐富軟糯，椰菜新鮮爽口，兩煮都可以任添，以𠵱個價錢嚟講，質素算合格有餘。-可惜，佢醬汁無誠意，加上「冷盤」style，讓世界痛心疾首😭而家就似，喺高級日本超市買啲炸物返酒店，沖完涼睇住電視食嘅感覺。如果你想扮去緊日本旅行，或者你可以考慮。

好掛住日本呀!😖 近排發現銅鑼灣新開咗京都勝牛，呢間來自日本京都嘅吉列牛排🐮專門店，終於可以止一止旅行癮又可以嘆下靚牛🐮~😌1. 霙花翼板牛排套餐 🐮🍱 ($168)吉列牛排炸至大約三成熟，中間非常粉嫩😍，牛肉味香濃，油花分佈均勻，肉質軟腍，外層的吉列皮也很酥脆，吉列牛上面鋪上很多蘿蔔蓉，配埋牛排一齊食可以減低油膩感!😙 旁邊都會放有牛肉汁、山椒鹽、鰹魚汁俾大家點吉列牛，非常大家一定要點佢地嘅鰹魚汁，帶出牛肉的香味，超夾!😎🐮翼板牛呢個部位原來喺一隻牛身上只有大約3-4kg的份量，屬於比較罕有的部位，吃起來軟嫩適中，也好適合用於生吃~大家一定唔好錯過呀~😌😜2. 炸三文魚柳套餐 🐟 ($158)吉列三文魚柳炸到金黃色，外脆內軟，中間呈現半生熟的狀態，肉質粉嫩，魚肉食落超級嫩滑!😍😍 口感好像炙燒三文魚的感覺，帶出魚油香，有驚喜!😝👍 三文魚點埋他他醬食，超夾!😋 旁邊仲有啲加咗鰹魚汁嘅蘿蔔蓉，撈飯一流!😎👍 呢款幾推薦大家試下!😍P.S. 所有套餐都包埋漬物、沙律菜、味噌湯、燕麥飯，全部都可以無限添加，所以男仔去食都一定會好夠食!😎 佢地嘅燕麥飯加咗珍珠米，好有咬口又健康~正!😝餐枱上

琴日同屋企人去咗銅鑼灣同Donald Duck影相，影完肚餓就去咗搵嘢食。見到呢間日本嚟京都勝牛就好想試下，所以就入咗去食😋元組炸牛扒套餐 $148呢款係餐廳嘅經典，相信唔少人都會揀佢食😝。炸牛排係用上翼板牛🥩，廚師輕輕炸過60秒，牛排外皮脆卜卜，炸皮薄而且無離肉。炸過一分鐘後，牛排肉外圍輕輕變熟，內裏仍呈粉嫩色。我就咁食口感得意，脆皮包住軟熟牛排😙。之後，我要求咗加一個煎 pan嚟煎一煎牛排，略略煎幾十秒，牛排表面變成淺啡色，食落更香。略加少少岩鹽調味，牛肉味出。炸牛排另配上三款調味料，我個人鍾意柚子胡椒，清清哋又可以突出牛肉味😎。除咗任添生菜絲同麵豉湯，白飯都係任裝，啱晒大食朋友。白飯入面會有啲燕麥粒，食去就會多種口感。炸三文魚柳套餐 $148平時食炸牛食得多，所以都想試吓呢一個炸三文魚柳🐟 呢個炸三文魚柳套餐都幾得意，因為佢哋將每一嚿三文魚都擺放得好整齊，而且仲好似一個笑哈哈咁，賣相唔錯🤣 至於味道方面，三文魚唔會炸到好乾，仲好滑，魚油濃郁。不過自己另外再加啲鹽會更加好味🤤三文魚嘅炸皮好薄 ，而且都好脆 ，食落口感唔錯。呢個套餐仲有三款醬汁，炸三文魚柳主要就配沙律醬，另外仲有啲必

之前係東京已經食過一次，所以知道京都勝牛 @kyotokatsugyu.hk 喺香港開分店真係好興奮(•̀ᴗ•́)و再加上而依無得飛，實在太過掛住日本喇，止下癮都好嘛～剛開業嘅時候𝗮𝘁𝘁𝗲𝗺𝗽𝘁過一次想食，但實在太多啊，果斷放棄～隔一排閒日嘅兩點左右店內仍然熱鬧，但都唔需要點等位(*´ω`*)同行朋友同樣係日本食過，我哋都致認為雖然價錢無日本咁平，咁抵食嘅感覺，但味道同服務都絕對達標，值得一試。❥ 套餐所有套餐都會有沙律、味噌湯同麥飯，都可以無限添加，一定食得飽啊～特別推介麥飯，粒粒分明，濕潤度適中，好食！而我哋今次點嘅兩款炸物套餐除咗有枱上嘅基本調味料如岩鹽外，亦都有幾款唔同味道嘅調味醬提供，包有一款啱你心水！ღ 元祖炸牛排套餐 $𝟭𝟰𝟴可以話係每枱必點！店員會先細心介紹吉列牛，問咗我哋牛排三成熟會唔會太生，俾咗個烤爐我哋再自己加熱，真係同日本店嘅做法一樣呢～吉列牛外層炸得香脆，微微加熱後肉質嫩滑軟腍，牛味香濃嘅同時亦都保留至有少少肉汁。個人就覺得輕輕加少少鹽調味已經足夠，真係幾好食！╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟴/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟴.𝟮/𝟭𝟬ღ 炸三文魚柳套餐 $𝟭𝟰𝟴三文魚柳上