康記粥店 (Moved) New Location

下晝三點幾都仲未食野，坐底食碟腸粉食碗粥。下午茶時間，都好爆棚，要係路邊開枱。要炸兩同埋豬潤腸粉，即叫即整，不過都唔洗等太耐就有得食。腸粉皮唔算薄，餡就豬潤算係爽唔會好粉，不過唔係一塊塊，幾碎下，分佈亦唔太平均。炸兩就幾唔錯，條油炸鬼韌身少少濕，係我歡喜既炸兩，唔係果d太鬆脆既油炸鬼做既炸兩，幾唔錯。粥要左魚片皮蛋粥，粥底幾糊下唔算太綿，魚片有骨，皮蛋幾多。放低三十幾蚊，繼續下一站。

幾年來，好像只有這年的聖誕這麼有氣份。說的是在四季越來越不明顯的香港，竟然還能享受到嚴寒下的聖誕節。寒流襲港，被窩立時成為最幸福的場所。當然，聖誕佳節， 日日窩在家也不是個辦法。不單是舌頭，身體在呼喚好想要一股暖流，好想喝碗熱湯，甚或是一碗暖在手，熱在心的粥。其中一天去了大坑吃滑蛋叉燒飯，離開茶餐廳時，看到跟一眾新食店寵兒成個反差的康記粥店，才想起這家的粥也算溫心可口。今天吃滑蛋叉燒飯，明天再來這個街角，就吃碗冬日下的暖粥。走到京街的街角，遠遠已經看到集結左門口的食客，大部份都是等外賣，買粥、腸粉和油器回家慢慢享用。跟朋友挑了個門外的座位，看著伯伯拉腸粉，慢慢考慮要吃甚麼。好久沒看到即拉的腸粉，幾年間，好像只在堂記看到即拉腸粉。真的不知哪裏染來的怪病，聖誕節才來胃痛，一連痛了一個禮拜。就當成是調理一下腸胃，點了一碗白粥。送上來，單是看就是一種享受，看到每粒白米都成了米花，就知覺一定好吃。聞一下，淡淡的腐竹香，卻完全沒有腐竹的縱影。入口，味道清淡不做作，就是米香和腐竹，就像在吃一服讓身體回復狀態的藥。要白粥好吃，不難，就花時間而已，但卻很少店可以做到。朋友不知怎的說要吃及弟粥。粥的顏色跟

2009年10月04日，, 21:00多年沒有看火龍，今年趁趁熱鬧。19:30才到達大坑，佔不到好位置，不爽。近主禮臺，各方主禮人致詞、插香、點香、掛彩：花了一小時，火龍才擦身而過。肚餓極，先要補能量，才能再戰江湖在橫街小巷穿插，見店外站滿人，店內疑似有座位，便進店攝位。(嘿嘿！看！獨食的優勢)看牆上菜單，好便宜啊！便要了生滾魚腩粥- 綿厚滑粥底- 魚腩未經油爆，但亦夠鮮甜，夠肥美，- 充滿奧米加3能量。當吃得七七八八時，見同檯食力強的女士，接連加追腸粉。便忍不住要了炸兩，結果出事了。追月夜，有大量睇火龍的過客。店主不停地拉腸粉，仍不停漏單^m^- 潤腸 - 牛腸- 齋腸紛紛上檯，獨欠炸兩，結果鄰桌客人放棄炸兩，搶了碟牛腸。等了廿分鐘才到位- 皮軟滑中帶點米香- 炸麵無火氣，練牙力呀當晚未見三歲孩兒當收銀。莫非她參加了，蓮花仙女的行列題外話：大坑火龍，十年前看過一次。難得的是舞龍的健兒，比年前的更年輕，更有活力。後繼有人在開始前，鼓車剛好停在我身旁。那年長的鼓鈸手們，像樂隊一樣，互相呼應，眼神交流不斷。鼓樂聲牽動了觀眾的心。我愛粥以下連結是我的粥跡：http://www.faceboo