根記粥麵店

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見好多食評話呢間炸兩好好味😀但因為要留肚食其他嘢，所以兩個人只係叫左一份炸兩冇試佢地嘅粥😅雖然疑似運吉🍊，但店員都好好服務👍🏻炸兩上檯時忍唔住「嘩」左一聲，因為好多醬呀🤣🤣腸粉真係好滑👍🏻👍🏻😋但油炸鬼就唔係好夠熱同脆身😅同埋雖然好欣賞食店不計工本俾咁多醬我地，但有半碟炸兩浸住咁多醬，食時唔撇走都幾重味下😅

太平清醮前的星期一特意入長洲一遊,當作外遊又可順道買平安包,深信這天怎也不及太平清醮當天多人嘛,一場來到當然在長洲上吃東西,本打算到正生書院的餐廳支持一下,可是重門深鎖的沒營業,第二選擇威堡同樣閉門不納,也許這幾天全島皆素食,以炸雞、漢堡包主打的他們也只好休息吧。幸好還有這家碼頭附近的根記粥麵店作第三選擇,只因路過時在餐牌中看到蠔仔腸粉這菜式。典型大排檔格局,路過行人通常也被其陳列菜式吸引,從以往食評中看到平日的鹵水食物,今天換上四盤素春卷、咖喱角、甜酸齋及羅漢齋代替,而我就被這三個腸粉爐中不停蒸製的布拉腸粉吸引著。 事不宜遲自行找個有風扇位先坐下,一位應是太子爺的大男孩忙過不了的穿梭桌子間,好不容易截停他寫單,先來支冰凍支裝可樂($10),在只有風扇在搖動的大排檔裡,來支冰凍可樂就只有一個爽字可形容。看著老闆娘賣出不知多少份炸春卷及咖喱角後,一碟已加麻醬甜醬的炸兩($19)出現眼前,腸粉拉得偏厚軟糯,整體算得夠滑溜,只是所用油條不脆,基本是分不出腸粉或油條的分別,水準實在很一般。炸兩不算好吃,兩款甜醬及花生醬卻意外的好吃,尤以濃稠不已的花生醬最佳,原汁原味似夠香濃,本來水準不算好的炸

呢間係粥店,但可以去隔離間店叫飲品..有部份隔離間店的食物呢間店餐牌都有的...至於我去粥店.當然食粥....艇仔粥:首先粥底幾綿...而且落重煲粥的米..好杰,不會水汪汪...材料...我食到二種材料.魚片同魷魚魚絲..成碗食到尾都有,味道不會太濃...無味精..仲要即叫即煲.熱辣辣咁上枱...幾正!炸兩腸.賣相就差的..一夾..不是腸粉皮包住油炸鬼,而是,二者分開...呢間店根本不懂做炸兩.不過味道唔錯....油炸鬼..吸了油..卜卜脆....埋單22元......都飽肚........而服務什有家庭式感覺..無可批評

又黎長洲搵食~ 未食早餐, 就黎食碗粥先啦~都幾多唔同種類ga bor~除左有一般gei 魚片, 及第, 艇仔, 牛肉呢D 之外仲有特別d gei 鮑魚, 蠔仔, 泥艋...嘩嘩嘩, 花多眼亂啦!!先黎一碗鮑魚蠔仔粥個粥底好棉好清甜~D 蠔一D 都唔仔lor!! 粒粒都有半隻spoon 咁大~ 正呀~反之鮑片就一般jei~再黎一碗艇仔粥~woo, 無得彈呀!! 十個足料!!牛肉腸腸粉好滑, 正!!平時好怕食丁炸兩, 因為條油炸鬼淋左就好難食...但呢度唔會呀!!滑滑腸粉脆卜卜油炸鬼, perfect!!!!!雖然唔係叫左好多野但合三人之力都只係剛剛吃得完....因為佢碗粥真係好大碗呀!!而且老板娘很好人多多問題都唔會黑面又好有耐心答我地wor~所以真係推介呀!!!!