養心殿台式養生鍋 (Moved) New Location

當你夜晚九點既時候除左個胃打開到最大有好多夜市餐廳都會開放埋佢地既優惠晚上7折打邊爐又唔想任食食到濟 就衝入養心殿啦！（夏天打邊爐有冷氣架嘛☺️）基本上養心殿都食過4，5次。但念念不忘既都係湯底！因為只要你本身都中意中藥味 ，咁呢個美人鍋加寧神養心鍋絕對係走唔甩，必 ！須 ！試！要係落所有食物之前，飲番兩碗湯暖下個胃！可能你會飲到個美人鍋湯入面有d人參絲，甘甘甜甜 ，同時烏雞既香氣不停進攻你既鼻哥即刻飲埋寧神養生鍋，白色既湯底，飲完完全覺得自己真正邁向養生既路上唔好咁心急食原本湯底既材料，可以食到一半時再試下個烏雞，係超甜！！同個湯入面紅棗既甜度有得揮！🤙🏽跟住輪到墨魚滑出場！友人好中意呢粒墨魚波，有得玩有得食🖖🏻羊肉片係我每次食都會點既菜式,薄薄一片又一片，揮一揮筷子，全軍覆沒。牛肉片就基本啦！放落寧神湯會好入味！肉片吸哂d藥材味....（跟住食到攰又要飲一碗湯先！）見人嗌我咪嗌埋呢個炸午餐肉😂一開始以為要滾下佢先食，原來即食架哈哈趣趣地ok,但兩個人食有d多呢。呢個豆腐其實十分滿意，小心熱，一咬爆汁。但叫完又發現原來湯底原本都好多舊，可以唔洗再叫。呢個台灣細粟米非常新鮮，不過要自己m

說了半年的打邊爐，終於有機會和女友實踐了。我們選了這間台灣火鍋店，無論是菜式或裝潢都很有台灣風味的。店內全是木製裝修，伴隨隨和的燈光，給人很舒適和放鬆的感覺，非常適合朋友和情侶間相聚。 我們選了酸菜白肉鍋，另外再免費送多一碟酸菜白肉，所以湯底非常足料入味，但驚奇的是，湯底一點都不咸，完全吃不到味精的味道，吃完一點都不口渴呢！這肥牛粒非常彈牙，而且很有肉味，就算煮耐了也不會硬，肥瘦適中，很好味。這款牛丸同墨丸真的很滑很滑，而且有啖啖芝士香味，肉丸肉汁也非常新鮮。鴨血很厚身，一句講晒，非常新鮮，配上湯底，真的一流，可能厚度也是度身訂造的。午餐肉非常厚身，炸得也非常鬆脆，就算不放進湯底煮食，也是非常好味。我和女友最後發現，只要like它們的page,還有兩杯飲品送呢，真的非常開心😃。

到旺角血拼，特地到旺角養心殿一嘗念念不忘的台式火鍋。座位寬躺，適合朋友聚會。今日嘗試了麻辣鍋和美人鍋；美人鍋內有烏雞和含有豐富膠原蛋白的桃膠。迫不及待先嘗了一碗美人鍋湯底，湯底味道清甜，忍不住再喝一碗。可加添的鴨血，份量十足。每次火鍋必點的午餐肉，這裡的午餐肉是炸了的；厚切午餐肉上菜是還是熱騰騰的，放在麻辣湯底燙一燙，沾上辣汁很惹味。黑松露蝦丸，大大粒蝦丸彈牙，每一口都有香濃的黑松露增加味蕾感受。寬粉，有點像薄版酸辣粉；焯一焯就可以，麵質軟淋有咬口。晚市甜品，薑汁番薯糖水，薑味十足的糖水和入口即融的蕃薯為是晚大餐劃上完美句點！

剛去完旅行，相約三五知己出來交換手信，加上天氣有點清涼，今次選了旺角養心殿吃個滋補火鍋。今次點了美人鍋，貪其清清地，不會太溫補，受不了。小食鹽酥蚵仔，即炸熱烘烘的，好滋味。朋友是牛痴，所以點了兩款牛肉，手切牛肉，入口軟棉滑，好有牛肉味。極上雪花肥牛，肉質好滑身，脂肪比例平均。自家製麻辣牛肉餃，鵝肝墨魚丸，都是上次吃過，梅菜豬肉丸，真的好好食，好過癮，味道調教得超準確。還有餃子拼盤，可以吃過飽。打火鍋點少得脆響鈴，熱騰騰的，炸午餐肉，厚切的，外脆內軟，炸過會香口些。切片年糕，若是大塊些，就會好吃煙韌些。 我們吃飽離開時，見到好多人光顧，果然是有質素的火鍋店。

同朋友慶祝去食遲來既生日飯，雖然唔係任飮任食，但一定要黎試試li一間台式火鍋～～～火鍋湯頭夠足料，我哋點咗鴛鴦湯底打邊爐🍲落料前一定要飲一飲😋🔸美人鍋湯料有豐富膠原蛋白既桃膠，半隻滋陰補虛既烏雞，仲有其他材料肴制而成，對女仕們非常適用❤️🔹麻辣湯底（小/中/大）我哋雖然唔係辣妹子，但都點咗半邊小辣🌶嚐一嚐🤯,最正既莫過於個湯底有包埋滑溜既鴨血同蜂巢豆腐，將湯既精華都吸收哂，少少麻，少少辣，正❣️👍🏻火鍋配料都好新鮮✔️我哋最推薦有：🔅炸午餐肉🔅炸響鈴新鮮即炸，就咁食都已經好好味🤤🔅餃子拼盤（1盤6款，每款2粒）每一款都皮薄料多，十分彈牙✔️🔅酒香白肉就算放落麻辣湯底燙熟，仍然無損它的酒香，肉質十分爽口，因爲薄切所以好快食得👍🏻🔅榴槤雪糕(驚喜位❤️）每一枱都會有雪糕贈送，但今次食li個唔同一般個d，li款榴連香味十足，個雪糕仲成個高爾夫球添，真係令喜愛食榴連既朋友起大満足❤️

是日有朋自遠方來同最愛的好朋友們緊係例牌食左先講。途經朗豪坊，經手袋店的職員介紹我地去養生殿食，咁就過去嘗鮮la，話哂都係第一次十下十下去到門口，都已經有一堆人等緊位，原來係2030/2130 pm入座有7折，不過正價就唔洗等位，我地餓到爆，就當然選擇後者。鴛鴦鍋(麻辣/美人)麻辣鍋: 望到好多辣椒🌶️浮浮沈沈，個樣睇落好嚇得人，但食落又唔係好辣，可能有藥材中和左，食完都唔太燥，麻而不太辣。第一次食鴨血，有驚喜！真係唔錯。美人鍋: 估唔到黑雞同桃膠咁夾，仲有埋d藥材:黨參，北其等等。平時桃膠都係甜食多，原來咸都搭配到叫左好幾款送: 肥牛，牛柏葉，豬大腸，炸午餐肉，鴛鴦丸，芋絲，米粉，金菇。4個人正價，都唔平，張單無影度，多謝老婆子大人出埋我果份如果7折食會抵好多，因為依間野最大特色係湯底，其他餸不過不失，平時打邊爐都食開。

「養心殿台式養生鍋」在港有多間分店，主售台式養生鍋。是日造訪的旺角分店，離旺角地鐵站只有數分鐘步程，交通方便。 餐廳佔用了商廈的一樓，並有多於一個的獨立舖面散落在樓層之上。小編被安排坐於「副舖」的用餐區，內𥚃裝潢簡單，餐桌普遍偏小，人多共灼再加上滿枱火鍋生料，感覺有點擠迫。 火鍋湯底 與其他火鍋店比較，養生殿的最大特色固然是其特色湯底。難得選擇鴛鴦鍋不用加錢，二話不說來個「美人鍋併養生鍋」試試。 吃「美人鍋」的目標當然是養顔，內含膠原蛋白豐富的桃膠、滋陰補虛勞的烏雞，以及淮山、杞子、南棗等藥膳食材肴煮而成。唊一口湯頭，味道確是不錯，但其膠質食感卻比預期低。雖然湯汁養顔與否不止和膠原蛋白含量有關係，但卻是其中一個「看得見」的指標。 吃「養生鍋」的目標則是養生，湯汁以人蔘、老雞、火腿等肴煮製成，蔘香甘味濃郁，冬日享用能予人行氣溫熱的感覺，味道亦更富特色。 巧手小食 在等待湯汁煮滾期間，最適宜淺嚐一兩款即食小吃暫時壓止肚子空空的投訴。「鹽酥雞」與「炸午餐肉」皆是香口炸品，擁有令人一件接一件不斷進食的魔力。 肉類海鮮 牛肉是火鍋的重點美食之一，「手切肥牛」屬每日限量項目

好耐無✈️台北, 好掛住台灣的無老.養生鍋, 之前去過旺角一間火鍋店, 學足無老.養生鍋的鍋物, 但味道就差得遠, 攪到我都驚驚.今次有麻辣友帶我去呢間台式火鍋店, 其實都有啲驚驚, 怕唔好上又貴(好似上次咁)👆🏻....麻辣鍋 + 寧神養心鍋 | 鴛鴦鍋 - $168我哋例牌要成食麻辣鍋, 本身鍋底內已有豆腐 + 鴨血, 再另附鴨血一份另一邊鍋底就揀咗寧神養心鍋, 因為有我們哋最愛嘅川芎、天麻、當歸、魚頭、烏雞湯我哋只係用麻辣嗰邊火鍋, 寧神養心鍋就當作老火湯咁飲.黑柏葉 - $78 - 唔記得影相😂店員細心提醒燙幾秒就可以, 以免過熟會咬唔開.鮮炸響鈴 - $58即叫即炸, 豆香味濃郁, 上枱時熱辣辣, 就算唔放入湯浸軟, 當小食都可以.鵝肝墨魚丸 - $48墨魚彈牙, 咬開就見到粒半融鵝肝, 味道一淡(墨魚滑)一濃(鵝肝)好match.自家製鮮蝦雲吞 - $42 我對雲吞認識唔深, 認為蝦夠爽, 與豬肉比例均勻, 唔會太多肥肉就唔錯喇!.炸午餐肉 - $58同響鈴一樣, 午餐肉炸過先上枱, 餓得滯既話. 可以當小食食住先, 唔係打開罐頭hea切完就算, 好有誠意*店員夠主動加湯*要

岩岩大病初癒，好朋友話帶我去打邊爐補補。吓？！我無聽錯話？打邊爐喎！補？！但原來旺角有間台式養身火鍋叫<養心殿>，專營健康養身滋補打邊爐，正吖！上到門口，超多人喔！好有友人一早book左枱，否則我見有d walk-in客真係無位所以無得食嗱嗱聲當然叫左湯底先！左邊是美人鍋，右邊是養生鍋兩款湯都超好飲喔！！打邊爐之前真係毫不客氣各自先飲兩碗叫得美人鍋，當然對女仕好有益啦！內裡有原隻烏雞，很滋陰的感覺！再配以杞子，南棗，還有大量既桃膠等等補而不燥的葯材一起肴制，滿滿膠原的感覺，飲下時好濃厚順喉，飲完真係覺得自己靚爆鏡而另一款湯底，養生鍋亦同樣出色！內裡有老雞，豬肉等精制。最重要入面真是有人參的！飲完彷佛疲勞盡銷，精力充沛有好既湯底當然要叫麵類來一起吃，我們選了QQ麵。QQ麵的質地好爽滑Q彈帶點煙煙韌韌，強烈推薦給各位煙韌控一試另外友人忍唔住叫了個不健康的炸午餐肉午餐肉炸得香香脆脆很乾身，配合自身本來的鹹香味，邪惡得來好開心另外我們也點了極品黑毛豬果然是極品，肉片有著黑毛豬獨有的爽度，但依然保持到香軟，真的是一級棒最後貪心的我們還點了丸類拼盤。由最遠開始到最前，分別是 : 蝦

好朋友生日要求食打邊爐，但幾個女仔去酒樓好似感覺差ｄｄ，上網搵到間台式火煱，有Ｄ好吸引既美人湯底，決定一試！ 閨蜜飯局必選 “美人鍋”，有朋友無辣不歡，所以選多個麻辣鍋，兩款湯底都好足料，好夠味…..之前攞咗既“混醬”最後都無乜用過！ 健康之選：萵荀 手打肉丸，好有咬口，最有驚喜係“梅菜豬內丸”，好似食緊住家梅菜蒸肉餅咁！正！ 必食推介：炸午餐肉 - 完全唔油膩，好香！鮮炸響鈴 - 又熱又脆! 西班牙黑毛豬 超新鮮台灣鮑魚：活九孔 打邊爐不可缺少的可樂......仲要係支裝 離開時見到銅鑼灣將會有分店，下次可去港島區encore!