阿木台灣麵 (豉油街)

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紅燒牛肉牛筋麵（$79）湯底好清，味濃帶微酸。牛𦟌好腍兼入味，牛筋同樣軟腍。麵條正常唔糊口。炸排骨便當（$65）需時十數分鐘。炸粉脆，醃味夠，豬扒夠軟身唔嚡。唯一可惜係炸粉痴唔實塊豬扒，一夾就甩頭甩髻。肉燥味濃唔肥膩，撈飯一流。惠顧麵類或飯類，可半價享用飲品。珍珠奶茶（+$15）、黑糖珍珠鮮奶（+$17），兩杯都正常發揮。枱面有一罌自家製麻辣醬，個人覺得好掂，啱哂我口味。麻味多於辣味，配麵、點豬扒、甚至加落肉燥撈飯都好好味。PS：冷氣唔係好夠，人多就更熱，尤其食湯麵，食到流哂汗。

喺旺角行完街，聽日終於放假喇，經過喱間台灣野排緊靚隊好多人，決定食餐好嘅。叫咗個招牌紅燒牛肉牛筋麵，嘩超大件牛肉勁厚切，勁有口感一大啖，真喺好少會咁厚切，比十個贊，雖然厚但美道都好入味。仲叫咗個炸排骨便當，除咗一大塊炸排骨，仲會有幾款咸酸菜，配個滷肉飯真喺好正，其實真喺好地道，同我當初喺台灣exchange時嘅個仲便當配搭一樣。最欣賞嘅係老闆會可以俾我加滷肉，又可以少飯，對於我呢啲食唔到好多飯嘅人，絕對就唔會造成浪費。額外配咗兩個小食就係炸大腸同埋台灣小香腸，台灣小香腸，就同平時喺台灣食嘅一樣。炸大腸真係勁好食，真係炸得好鬆脆，同埋味道都好入味，食極停唔到口，最衰冇啤酒，唔係真係好啱送酒。飲品方面叫咗個黑糖珍珠奶茶同芝士岩鹽奶蓋四季春茶。甜度冰量各樣都有得選擇，餐廳喺喱方面都真喺做到好足，接近台式奶茶店嘅操作。

阿木 @ 旺角 新蒸頭旺角好多地方都未開門…好彩阿木夠勤力…當然要黎撐下耐唔耐都會黎食下牛肉麵…味道唔錯…價錢又合理…所以成日經過都見到要排隊。唯一去襯都覺得自己拉高左平均年齡🤣🤣🤣 炸排骨便當 炸排骨肉質鬆化…又唔油膩…而且都幾大塊。個飯仲有魯肉係面😍😍個滷水汁撈飯好味。便堂配左幾個小食…滷蛋唔錯。紅燒牛筋牛肉麵 偷左啖湯飲…湯頭香濃…牛肉份量都幾多…牛肉同牛筋炆得好腍又唔會無左質感…麵條煙韌彈牙。鹽酥雞 熱辣辣新鮮即炸…好juicy滷牛筋 因為好味所加多碟淨食😌😌。記得落下佢地自家製麻辣醬…惹味好多。

阿木開咗分店啦～新舖位置更方便 ，係新寶戲院果條街（HSBC隔離）。而且仲可以經The GULU 攞飛 ，唔駛排隊等位咁耐。不過都要留意返， 起碼預早半個鐘襟定飛仔。炸排骨便當 $58炸排骨好鬆軟， 脆脆地唔會好厚粉。肉燥好好味 ，唔會太咸好濃味。便當仲配有三款配菜：今日有 花生麵筋 ，滷蛋 ，自家菜圃。菜圃同麵筋 勁力推介。原來菜圃可以另外一罐咁買 $38。飯嘅份量都唔少，少飯咗都仲成碗。仲可以揀多肉燥、少飯、多飯。紅燒牛肉牛筋麵 $71大大碗 ，紅燒有少少辣味更突出湯底惹味。餸嘅份量好足， 牛肉牛筋各有三、四舊 餸仲多過麵。牛肉係厚砌， 勁腍好入味 ，有啲筋位 口感更好。牛筋同樣好腍 ，甚至有啲入口即溶嘅感覺。可以揀走蔥、走酸菜、少肉。梅子地瓜條 $39 可以多梅粉、少梅粉 地瓜甜甜配子酸酸地嘅梅子粉 好開胃。滷牛腱 $50原來同牛肉麵啲牛肉一樣同樣好厚切。不過個味就同牛肉麵嘅唔同，呢個相對更惹味。套餐飲品仲可以半價。芝士岩鹽奶蓋四季春青茶 $38奶蓋配四季春， 清清地 。黑糖珍珠鮮奶 $34黑糖好香， 記得少甜， 真係飲得出係用鮮奶整。記得只收八達通同現金。另外， 原來阿木係

食過返尋味，之前黎旺角已經食過阿木，就算出面好多人排隊就照食佢，因為真係好鐘意食，咁多人食，所以一定吾會差，今次水準亦保持到。食物方面：味道好有水準，我叫左炸排骨便當，肉燥蕃薯苗同桂圓紅棗茶，三樣都不差，炸排骨飯係推薦大家食，好香之餘亦好有口感，食完炸排骨又可以啞返個菜食下，個菜都做得吾差，而杯飲品亦有陣陣清香，飲落口吾同一般出面既桂圓紅棗茶，係呢度先搵到呢隻味，好讚！服務方面：職員態度好好，安排入座貼心，送餐又有禮貌，台灣老闆又有禮貌，令人會再次回來。環境方面：舖面雖不大，但座位間都做足防疫措施，食得亦較放心，筷子為一次性筷子。位置方面：位於旺角鬧市，交通方便，約人或收工食飯都正。最後，職員稱讚好了阿木ig,會有阿木台灣生活百貨的coupon,我們有兩張，隨即吃完過去看看，就在距離餐廳不遠處，步行過去兩分鐘就到，有賣很多台式產品，吾洗飛台灣，係香港又可以掃貨了，呢一餐好正呢！