牛の鍋日本料理

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之前見到有個Foodie出post📸，話哩度有超多甜品食🍧，都唔知自己食緊放題定打邊爐，好吸引咁，咁所以我就上OpenRice睇，見到佢有一啲早鳥優惠券，真係抵食好多($220未計加一)🤑，但要早兩日前買定而且仲要早兩日打過去book位先用得到📞，咁所以我就買咗啦，仲早咗四日book枱。「服務態度麻麻😑」咁因為係早鳥優惠，所以我5:30就去到門口等，當時我同咗門口個女職員講我哋訂咗枱，佢搵咗一陣，有個男人出咗嚟幫手帶枱，個女職員同個男人講book咗枱五點半喎～😒 我嗰下係嚇一嚇🤨，點解我book咗枱，佢好似覺得我係白撞咁😨。咁最後都順利坐低咗。「遲黎先上湯，仲上錯埋😥」一坐低咗就去落湯底啦，都等咗5分鐘都未有湯底黎，隔離遲入座遲落單嘅客人都已經上咗🫣，然後就有職員問我哋係咪落咗湯，咁我都重複咗我哋落咗啲咩，我係叫左花膠荳香魚湯🐟，但最後黎咗豬骨湯🤦🏻‍♂️，因為等咗好耐，唔想又曬時間，所以就有佢。「反人體工學設計🤡」同埋食食下發現有個好影響用餐體驗嘅問題，本身2人枱都張枱好細都算🙎🏻‍♂️，但係唔知點解我地兩個人嘅火鍋爐都喺我地右手邊，咁我相信大多數人都係用右手食野，個爐基本上係全程頂住隻

喺荃灣悅來坊搵到間日式火鍋放題料理，未加一都係$228，價錢都幾平，一於試下！有得任食日本料理、火鍋同甜品，日本料理有壽司、刺身、天婦羅、一品料理、沙律等等，好豐富！食物都好快送到，份量都跟足落單嘅數目，去到火鍋嗰邊，可以一人揀一鍋湯底，咁我哋就揀咗蟲草花湯底同壽喜燒湯底，蟲草花湯底都好足料，十分有驚喜！火鍋料亦都好多選擇，肉類除咗有牛肉、豬肉、雞肉，仲有海鮮例如海蝦、廣島蠔、青口、帆立貝，除此之外仲有丸類、豆品類、烏冬等等，如果唔夠，仲可以喺出邊拎多種嘅蔬菜。甜品方面都幾出色，超過十款比你揀，全部都係細細份，食多幾件都唔怕濟，味道幾有驚喜，特別係宇治抹茶芭菲，拍得上出面專食甜品既級數！

荃灣出名多放題火鍋店，之前住荃灣的朋友都介紹過幾間，但今次他帶我來到悅來坊食，同層還有幾間酒樓，住在附近的朋友有口福～——————————🔹刺身/壽司這裏的刺身款式不算太多，但都有我最想食的幾款(三文魚和甜蝦)～三文魚厚切肥美，甜蝦大隻而沒有腥味😋帶子很軟滑😝 整體刺身質素不錯~壽司叫了花之戀、鰻魚壽司、加州反卷、海膽手卷等等，其中花之戀太多沙律醬，對於唔太喜歡食沙律醬嘅朋友，就有點太膩；海膽手卷鮮甜，紫菜新鮮脆口，似係新鮮包🥰-🔸炸物/燒物這裏的炸物和燒物質素不錯，所有食物都是熱辣辣，芝麻雞翼和榴槤炸彈encore三次，芝士春卷算是比較特別，未試過係其他放題店見到😝一咬開入面勁濃郁芝士味，好好食～-🔹一品料理醬汁金菇肥牛卷、醬汁牛舌和黑松露牛油粟米都是我和朋友很喜歡食😋 肥牛卷煮得入味多汁，但牛油粟米太重黑松露味，還有點不夠熱😖-🔸火鍋湯底今次想食得清淡啲，就叫咗清甜椰青湯。這個湯底有淡淡的甜味且不會油膩，啱晒食完炸物再食火鍋！-🔹火鍋料我們四種肉都有叫，每樣都切得薄薄一片，我和朋友特別喜歡美國極上牛肉，牛味濃且脂肪較少👍🏼其他配料質素普普通通，有我最喜歡的響鈴卷😍 還可以出面夾菜，

晚飯來到荃灣，近悅來酒店，酒店商場已翻新左好幾年，由多間食肆進駐，朋友介紹今晚去食牛の鍋。晚飯時段有兩款A.火鍋放題, B. 日本料理，火鍋，甜品。 行完山好肚餓，一於食套餐B。火鍋湯底有8款， 可以加18蚊揀鴛鴦湯底。 今次點左九州豬骨湯和清甜椰青湯。火鍋料用點餐紙落單，大約分為肉類，海鮮，丸類，日本料理有壽司，刺身，天婦羅，燒物等。落好湯底同食物開動喇！先來食特選豚肉，豚肉味突出。美國牛肉，肉質女嫩滑。美國極上牛肉，紋理和脂肪分佈均勻！肉類配上椰青湯底，椰青味清新，同時可以食到肉類原味。丸類點了，墨魚丸，玉米流心丸，黃金麻吉燒，芝心包等等。玉米流心丸，黃金麻吉燒係我至愛！海鮮方面我地食左海蝦，日本廣島蠔，半殼帆立貝，牛柏葉等。 海蝦大隻又新鮮，前後追加左兩次海蝦！刺身拼盤點了劍魚腩，鮑片， 帶子，北寄貝，擺盆細緻，味道新鮮。炸物之中大蝦天婦羅，蕃薯天婦羅，榴槤炸彈係必點之選！蔬菜可以去Bar枱自取，有超過十款可以選擇。甜品推介，榴槤甘露，腐竹鵪鶉蛋，份量剛好！餐廳服務有禮，每次落單都，食物都來齊，下次來大窩口附近和朋友食飯，一定會再來牛の鍋！

雖然呢排好熱，但係都無阻阿魚打邊爐的決心！.因為去左荃灣行街，上網睇見到悅來坊有間打邊爐，所以就去試下～～～.🐟💬：.上到去悅來坊2樓，就見到餐廳了.餐廳都幾闊落，如果想坐卡位，記得要出聲，餐廳職員會幫手安排！.原來呢到唔止邊爐，重有刺生仼食，一次過滿足阿魚想食邊爐又想食放題的願望！.阿魚同朋友叫左2個湯底：（1）椰子🥥北海道牛乳湯，重奶味，幾正（2）蕃茄薯仔牛柳粒湯.講下幾樣必叫的野食先：.（1）美國牛肉，肥瘦適中，竟然會好過極上牛肉😱（2）三文魚刺生，幾肥美！（3）海膽魚子壽司！好正，海膽都幾新鮮，細細舊可以食多d！！（4）天婦羅同炸蠔都係即炸，熱辣辣😍😍.🐟FISH'S REMINDER🐟💡阿魚提醒💡.（1）有生雞蛋仼拎！（2）記得留肚食甜品呀！（3）要坐卡位，記得入座時要求呀！（4）蔬菜🥬、飲品都係出去仼拎的.🐟📝：8/10.🍽🐟📝📌牛の鍋 📍 荃灣荃華街3號悅來坊2樓202號舖（港鐵荃灣站 B2 出口, 港鐵荃灣西站 D 出口）📞電話: 26138178⏳營業時間：星期一至日12:00 - 23:30

今日放工同男朋友去食晚餐。相約食這間同事推介的打邊邊日本放題。在panda 酒店樓上，地方好光猛又開陽，寬敞舒適的環境，唔會好吵！服務員唔錯，見有遊客問打邊爐的資料，佢好細心解釋；上菜及收碟都快手，無漏單情況，服務有禮！坐下來就先選擇湯底（我們選了豬骨湯，好香濃又野味唔咸唔口渴）我們點了豬、牛、羊肉；肉類好新鮮好軟腍，好有口感，豬肉好薄好易熟，肥瘦剛好；羊肉我喜歡，香羊味又唔硬唔羶另外的火爐配料有紙點取，不同丸類，選擇多又特色！喜歡粟米流心丸及流芯芝士包，外面丸好彈牙、內面好香滑，不過就要小心燙口了除了點紙外，還有自助式取蔬菜、菇類及瓜類；蔬菜都有4-5種選擇（菜芯、油墨菜、生菜、香菜、菠菜等）、菇類（冬菇、秀珍菇、木耳、雞肶菇等）；瓜類（南瓜、芋頭、冬瓜等等）唔錯又乾淨熱食、沙律及涼伴有中華沙律、日本麻醬青瓜、八爪魚涼拌等，多選擇又唔差！清酒煮蜆、黑松露粟米：唔會咸、清清的、我喜歡黑松露粟米，粟米好甜，但黑松露味唔重炸物燒物天婦羅、燒菠蘿、番薯、雞軟骨、金菇牛肉卷等等，我們點了芝麻雞翼、紫芯香芋丸及榴槤炸彈芝麻雞翼好脆唔會好油，雞肉唔乾身；紫心香芋丸好香好軟熟、甜甜芋頭芯，好美味榴槤