八木橋日式燒肉

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早排見公司附近的燒肉店，午市做緊賣一送一，仲要可以任食M5和牛，所以襯住放假前夕，同同事去試下。餐廳的任食餐點有4個等級，而我今次就揀$398的霞。買一送一後，每位等於$199/位，認真抵食。餐廳係入座後，職員就放低了刺身及燒肉拼盤，等大家立即醫肚。刺身有三文魚、帶子、希靈魚，同埋大蝦刺身。所有的刺身都幾新鮮，可以再encore。至於燒肉拼盤，呢度有齊牛、豬、雞，同埋海鮮。係咁多肉肉之中，我最鍾意Mozzarella芝士雞腿肉，肉質嫩嫩的雞肉，點錫紙兜內的溶芝士，真係好惹味。另外，兩隻鮑魚都幾大隻，而且超級厚肉，食落爽口彈牙。比目魚西京燒燒完仲係好滑溜，本身唔多鍾意食魚的我都忍唔住再點多次。本身以為韓風瓷壺醬油牛肋肉會好辣，驚我未必食到。點知入口唔辣，而且炆得好淋身，而且啖啖肉。另外，重頭器係熟成M5和牛西冷肉眼，呢塊排係任食！呢塊排的脂肪唔會太多，入口肉味香濃，食肉獸必點。另外一讚的係牛油燒廣島蠔，雖然蠔肉唔太粒，不過蠔仔兄吸晒牛油汁的精華，真係好香。我們仲將淨餘的汁倒係金菇到食，惹味100分。餐廳乾淨企整，而且抽風系統好，唔會周圍都係油煙，坐得好舒服。Encore的刺身來得好足，而

吃放題首要條件要多款式選擇、高CP值的肉品質素及時間充裕，今次就來到位到旺角 T.O.P. This is Our Place 的八木橋日式燒肉放題吃個痛快！店內環境寬敞開揚，抽風系統做到足，不會燒到煙霧瀰漫。Like餐廳社交平台專頁及在短片留言，午市時段可享有“霞”放題套餐買一送一優惠，款式多達近百款，限時兩小時，星期一至四加一收費後二人同行價錢只需$502，預早三天前訂座還會再送免費升級刺身任食。掃描QR code後就可用手機點菜，不用Download App，環保方便又有效率，order的食物全都一目了然。一坐低侍應就會端上"霞"套餐內的自家制濕式•熟成M5和牛西冷，五色刺身盛盒及一次性的特式拼盤。爐火火力夠猛，很快就可燒熟食物，不怕會外焦內生。西冷是牛腰上部的位置，因此肌肉少，油脂分佈均勻，色澤嫩紅，肉質特別柔軟。肉質鬆軟的M5和牛西冷，肉味濃郁有層次，還可以無限追加。五色刺身盛盒款式亦夠多元化，而且質素亦算新鮮。一次性食品包含鮑魚、味淋魚干、比目魚西京燒及韓風瓷壺醬油牛肋肉，其餘Mozzarella芝士雞腿肉、各款口味牛板腱、海鮮、即炸揚物、即做天婦羅、前菜、沙律、甜品則可以

從網絡上得知店舖正在做優惠推廣，午市120分鐘放題買一送一，有四款級別選擇。是次選了第二級的霞餐：熟成M5和牛燒肉放題 – 原價$398，總共有94款食品，無限任食M5和牛，即每人二百多元好划算。頭盤會先來一份刺身盛合、肉類拼盤和熟成M5和牛西冷，所以不用先心急下單，旁邊亦有指示牌教導燒烤不同食材的建議時間。刺身方面，三文魚豐溢的魚油好細嫩；珍寶帶子豐厚的肉身極富彈性，味道鮮味甘甜；赤貝和馬刀貝好爽脆；鯛魚紮實有彈性；希靈魚粒粒黃色的魚籽，鮮甜爽脆；甜蝦甜味好濃醇。主打的熟成M5和牛西冷絕對是回本位置，細嫩的肉質搭配細密的油花，入口細緻香甜多汁，有持久不散的回韻。肉類拼盤方面，比目魚西京燒好鮮甜，特別是西京醬那種咸中帶甜的味道；鮑魚柔嫩細滑，好爽口彈牙；味淋魚干比常吃的魷魚絲更有嚼勁更加鮮美；Mozzarella芝士雞腿肉充滿水牛芝士的拉芝感；韓風瓷壺牛肋肉沿著筋肉部位劃上幾刀後稍作醃漬，好惹味。其他肉類和小食方面，特別喜歡肩脊肉和牛板腱，略帶嚼勁，細嫩多汁；薄切牛舌硬脆有嚼勁；外酥內脆的雞軟骨充滿蒜香；黑椒台灣腸煙韌多汁又紮實；沙嗲燒廣島蠔特別厚肉味濃，口感鮮嫩肥美多汁；還有其他炸類

這個星期比較休閒，多了時間與朋友出街，而朋友推介這間旺角燒肉店，有買一送一優惠，可享兩小時任食放題，啱晒我！我們叫了「霞」套餐，會有熟成M5和牛、刺身和燒肉，另外有天婦羅/揚物、海鮮可供選擇，好抵❤️——————————🔸刺身拼盤坐低不久，店員先送上刺身拼盤，有三文魚、希靈魚、牡丹蝦、甜蝦、鯛魚等，全部都算新鮮，但最喜歡的三文魚不太肥美🙈之後我叫了帶子試試，好驚喜是大大粒，而且很鮮甜，encore幾次😋🔹M5熟成和牛西冷肉眼/牛肋肉/比目魚西京燒這個套餐會送上M5熟成和牛，牛味很濃，但肉質偏硬身，油脂亦不算太多😳朋友就好喜歡食～～ 相比之下，我就較喜歡韓風瓷壺牛肋肉，因為本身有調味過，肉質亦軟腍入味！比目魚西京燒，燒完後仍很嫩滑，完全沒有腥味，不錯👍🏼🔸其他肉類另外有肩脊肉、牛舌、牛胸腹和豚拖羅，每款質素不錯，薄薄一片，很快就會燒熟😋個人喜歡食韓風醬油醃製的肉類，甜甜鹹鹹，好好食！🔹炸物炸物方面，叫了吉列芝士、炸蝦多士、炸餃子等等，全部都新鮮炸起，熱辣辣🤩食起嚟唔會好厚粉和油淋淋，質素不錯👍🏼🔸甜品最後我們叫了一些甜品，包括黑糖蕨餅、朱古力布朗尼等，都幾好食😋雪糕就因為太飽沒有食😂😂