八幡屋日本料理 (Closed)

氣溫上升了點，可以試一試冷食。來到旺角兆萬中心的八幡屋日本料理。內裡地方空間雖較平時的放題店小，但環境整齊，有足夠空間走動。點餐紙的選擇非常多啊!當然要瘋狂點  加$50便可有生蠔、珍寶帶子等，如果不加便覺不化算，所以當然加了!生蠔一看是挺肥美的，而吃下也感覺飽滿多汁。帶子厚厚的，雖然不是爽滑，但冰凍鮮甜的，挺好。赤蝦肉量多，十分飽滿。五行壽司是附送的，好像要訂位才有。外觀精緻華麗，擺設得相當有心思。問了人，原來「五行」是代表金、木、水、火、土的意思，我試了有金箔的海膽拖羅壽司、帶子壽司及火炙口魚壽司。海膽拖羅壽司:海膽配拖羅是意想不到的配合，海膽入口即溶是當然的，當中有少許的海膽黏著拖羅，使產生特別的口感。帶子壽司:帶子厚身爽滑，配上灑上芝麻的飯，原本軟飯也變成脆脆的飯xd火炙口魚壽司:炙口魚很爽口，被火槍燒過的飯變得微脆。火炙袖子和牛壽司。灑了醬汁的半生熟的和牛，十分香口，配上微冷的壽司飯，冷熱的配搭很有趣。芝士薯波：薯波充滿芝士，身為芝士迷的我十分興奮，不過可能芝士太多，薯仔味有點兒被遮蓋了。吉列炸蠔：十分脆及香口，蠔香仍在。炸天婦羅：炸得金黃微脆，蝦亦彈牙。炸南瓜和蕃薯：微脆

對上次食放題已經係幾個月前既事喇~難得搵到同道中人，又肯同我增肥XD當然唔好有負人地～～呵呵～今次去左平日大家都冇去過既放題餐廳食，其實大家最主要都係想搵多啲新鮮感～ 雖然食過佢新開業既涮涮鍋，覺得質素唔錯，今次放題唔知會唔會有驚喜呢～因為有BOOK枱，而且約既時間又早，可以講話唔洗等坐！6點半入到黎，人數唔多～因為放假關係，緊係愈早食愈好～ 岩岩坐熱個位，就要睇下有咩好食囉～餐廳講到明任食兩小時，緊係要把握好時間，另外加$50可以享受埋「升級體驗」，如果計埋加一服務費，大約$250一位，計計埋埋都算抵 五行壽司，BOOK枱先會送既五行壽司，味道一級棒～款式夠特別，同朋友一人一件，壽司雖然分唔勻，但仍然好想一食再食～大家如果想去八幡屋放題，建議先BOOK枱，又唔洗等位，又有壽司送XD 胡麻番茄沙律，先來個沙律前菜，胡麻醬加番茄簡直絕配，兩種酸酸混合既味覺，食完夠晒開胃，但如果番茄多啲就更好～刺身方面，當然要嗌我最愛既三文魚同鮑片，另外仲有馬刀貝、虎蝦等等刺身大致新鮮，但唔夠凍，食落鮮甜爽口，味道唔錯！但因為朋友唔多好刺身，只會幫我食少少咁大把，所以都唔咁嗌咁多～刺身食左一輪就冇再嗌LU

今次同幾個朋友一齊去，務求可以試多D唔同既野食。落單無幾耐先上黎既係刺身類，所有野都好新鮮，三文魚食落口好腍，油脂唔算太多，所以幾適合喜歡有口感的我，之後再試下兩種蝦，紅色既甜蝦肉質較軟，亦都好滑溜，真係可以食唔停口，虎蝦肉質就比較實D，食落係爽口既感覺，其他刺身我雖然無試，但我D朋友食過都話幾好，佢地都是對食好奄尖既人，相信其他刺身既愛好者都一定唔會失望。之後我仲試左兩款壽司，第一款係花之戀壽司，外面既三文魚肉厚薄適中，包住里面既飯唔會好鬆散，醋既酸度亦都o岩o岩，上面加上脆卜卜既魚子同沙律醬，簡直係多重味覺同口感既享受。第二款係韓風汁帆立貝壽司，帆立貝清理得好乾淨，食落好鮮甜，加上面頭既酸辣醬汁，好醒神同好開胃。炸物方面，我都食左唔少，第一樣係南蠻炸雞中翼，炸粉夠薄，唔會食到一層厚厚既炸粉，相對係好充實既雞肉，肉質仍然是嫩滑的，雞翼本身就有小小咸香，相信係同本身既腌料有關。第二樣係吉列炸蠔，外面炸得好脆，里會則是是Cream既質地，仲好有蠔本身既鮮味。第三樣係炸芝士年糕，脆脆既表面包住完全融化既芝士在里面，咬一啖往外拉，可以拉成一條長線，食落十分軟滑濃稠。第四樣係芝士薯波，里面既薯

老老實實我……我諗好多人都係，年中真係食唔少放題同朋友聚會唔使煩呀嘛，好似咩都有得試咁，滿足各人口腹之慾:^P話說上月同朋友去旺角食放題，食完之後經過番兆萬見到原來有間新開既放題，就係呢間八幡屋當時就話不如下次就食佢啦！係就係食八幡屋啦，一齊食既就變左另一位好友因為聽佢講工作上有點不快，不外乎俾人老屈踩住上咁只係之前又開學又病，大家都冇見面傳說中食放題係可以轉運既，好似係今次一於就去試新野，順便吹下水XDDDD由於成個月冇食放題，呢篇會打得又長又詳，唔好打我;^3環境寬敞舒適，係門口望入去都見到唔同平時咁逼狹同埋行入去既時候，地板係唔會黏笠，乾爽潔淨可能因為訂左位，仲要係星期一平日時間當時店入面得幾枱客，而我地都可以坐得到卡位隔住大玻璃算係有少許街景，影相果陣可以放係窗邊唔怕有太多雜物餐單跟款式分顏色分點菜紙食物主要分前菜、壽司、刺身、手卷/軍艦/卷物、佐酒小食、燒物、天婦羅、炸物及日式料理呀！又點少得飲品以及甜品呢？同埋原來一月份係做緊優惠，任何時段都可以免費試佢既升級體驗本身每位加$40就可以任食佢升級既食品話哂差唔多成個月冇見，食貴少少都係一餐半餐姐！然後我地就多左張紫色既升級放

聖誕將近，又相約朋友晚上到旺角吃晚飯，聽到友人講到兆萬好像開了一間新放題想一試，但基於以往經驗，試過好幾間位於兆萬的日式放題店質素也只屬一般，但看到友人想嚐一下新店，就一於捨命陪君子～！看看有沒有意外驚喜！！至於價錢方面，劃分成多個時段收費：星期一至四：- 5:30 - 6:00 $148- 6:00 - 7:00 $178- 7:00 - 9:00 $198- 9:00 - 10:00 $178- 10:00 - 11:30 $148星期五至六、公眾假期及前夕- 5:30 - 6:00 $158- 6:00 - 7:00 $188- 7:00 - 9:00 $208- 9:00 - 10:00 $188- 10:00- 11:30 $178星期日：- 5:30 - 6:00 $158- 6:00 - 7:00 $188- 7:00 - 9:00 $208- 9:00 - 10:00 $178- 10:00 - 11:30 $148場內以木色為主，沒有太擠迫的感覺，燈光柔香，甚有日式餐廳風格，加上由於是新餐廳的關係，所有餐具及環境也相當新淨，感覺舒適～至於食物款式方面，選擇也非常多呢～