鐵花村 (愛群商業中心)

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細細份開心share台灣嘢，正宗好食嘅台東好西😚・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍢 炸花枝丸 HK$39・味道&口感：花枝好香，炸皮脆薄，彈牙好吃！🥬 燙青菜 HK$26・味道&口感：青菜爽脆唔苦，配魯肉惹味不錯～🍳特濃起司蛋餅 HK$36・味道&口感：拉絲車打芝士配香脆蛋餅皮，想像到嘅好食。🍚 鹵肉飯(小碗) HK$32・味道&口感：配肉鬆甜甜鹹鹹係必定好食的XD！🐤 夜市鹽水雞 HK$40・味道&口感：肉算嫩滑唔會好鹹，胡椒味好香，夠juicy～◻️ 鹵豆乾 HK$25・味道&口感：呢個冇咩記憶點，麻麻地。🐤 鹽酥雞 HK$39・味道&口感：炸皮薄脆，內里雞肉juicy好食，不錯～🥤 蜂蜜鮮檸紅茶 微糖少冰 HK$26・味道&口感：蜂蜜青檸紅茶，正常！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：食OT飯嘅小確幸，台東的好味道，嘻！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日同一個移左民在英國回來既朋友一齊gathering 🙂難得一聚😃位於北角一間台灣菜度食下午茶蕃茄紅燒牛肉麵牛肉經過紅燒的烹調，肉質鮮嫩多汁，入口即化蕃茄的酸度平衡了牛肉的濃郁，並為湯底帶來了一種清新的感覺麵條煮得剛好彈牙，完美地吸收了湯汁的味道😚肉鬆起司蛋餅蛋餅本身鬆軟彈牙，完美地包裹了內餡。它具有蛋的香氣和口感，與餡料相互融合。蛋餅的外層微微酥脆，內部則保持了柔軟的口感😍炸花枝丸帶來了一種美味的嚼勁和獨特的海鮮風味😜裹上酥脆的外層炸至金黃色九份芋圓一道令人垂涎欲滴的甜點。首先，芋圓本身有著柔軟而彈牙的質地，糯米粉的口感使其特別有嚼勁。每一口融化在口中，散發出濃郁的芋頭香氣，讓人回味無窮百香果烏龍帶來了花香和淡淡的微甜🤪而百香果則帶來了明亮的酸度和豐富的果香😌荔枝烏龍口感非常順滑而清爽。烏龍茶的滑順質感與荔枝味道的清涼口感相結合，令人愉悅😁餐廳的裝飾天花上佈滿了天燈🫢不僅是為了美觀，更重要的是給顧客帶來一種身處在台灣的感覺。美國當你享用著美味的台灣美食時，身邊的牆壁景點也讓你感受到台灣的文化和傳統😌

九份芋圓（溫）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧芋圓色彩鮮豔奪目，圓潤有光澤，十分誘人。咬落口感煙韌軟糯，帶有淡淡的芋頭香氣，配合溫熱的甜湯一起食用，甜蜜滿分，令人食指大動。隨湯附有珍珠、紅豆、仙草等配料，令整體味道口感更豐盈，滋味更佳。🐧❣️芋圓亦可選擇凍食，同樣美味又出色🥴 南瓜起司蛋餅賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳創新之作，少見地採用新鮮南瓜和起司作為內餡。南瓜的甘甜滋味意外地與芝士的鹹香十分契合，食落味道既濃郁又鮮甜，輕盈不膩，加上蛋餅的蔥蛋香味，更是惹味非常，驚喜之選。台東米苔目賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧由於食材運送有限制，餐廳採用口感類近的銀針粉取代米苔目，但食落同樣地道出眾。米苔目湯頭充滿濃濃的柴魚香氣與肉燥，再加上清爽脆口的豆芽菜、韭菜，滿滿一碗非常饜足😋 炸花枝丸賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧花枝丸大大粒十分足秤，火喉控制極佳，炸得金黃酥脆，內裡丸肉扎實爽彈，嚼勁十足，鮮美甘香，油而不膩，令人回味無窮，邪惡滋味小食必點。百香果紅茶配芒果星星蜂蜜鮮檸烏龍賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧果茶們少見地不採用果味糖漿，反而選擇新鮮台灣果汁加入茶中作調味，令果茶的甜味更自

週末於家裡盡情休息，晚上於附近小店解決餐廳裝修有心思，融入台東特色，打造出藝文小角落天花掛滿小朋友繪畫的熱氣球，感覺置身嘉年華品嚐台灣美食店名取自台東地標，店主希望將台東美食帶到香港肉鬆起司蛋餅餅皮煙韌不會過厚，餡料量多阿鍾大腸麵線用料實在，配料豐富，稠度及調味一級棒貢丸湯湯頭加入蘿蔔相當清爽，貢丸口感紮實Q彈炸物炸花枝丸炸粉不會太厚，外皮香脆惹味小吃燙青菜健康好味，淋上熱一熱的肉燥增添香氣夜市鹽水雞肉質嫩滑，帶點淡淡的鹹味，風味十足手搖特調百香果烏龍茶加珍珠，可選甜度及冰塊數量熱賣推薦胚芽珍珠奶茶珍珠煙韌度適中，口感豐富

雖然已經買咗12月機票去台灣，但係對台式美食嘅熱情，我哋係從來唔會減退！🥰朋友介紹北角有間幾正嘅台式美食，趁今日放假就去品嚐一下！唔係好嘢又點會有人排隊？我哋等咗成20分鐘先至入座…好彩有個靚窗口吧枱位！即刻點餐～老細話唔食粉麵飯，主力叫夜市小食～好！就叫小食啦～大腸麵線🍜：麵線嘅味道一入口即刻有曬回憶！唔會太鹹，但係有豬油嘅香味大，腸滷得好淋好入味，加上芫茜同蒜蓉粒，十分好味！綜合丸湯🥣：湯底係白蘿蔔湯加芹菜，呢兩樣食物嘅配搭係冇得輸，三種丸都係台灣入口，彈牙又惹味，而且唔會死鹹，每款一粒啱啱好！炸花枝丸🍡：每粒都炸到好香脆，上枱熱辣辣，灑上椒鹽，基本上係夜市必食！炸臭豆腐🧆：佢嘅臭豆腐上枱嗰種香味…如果你鍾意食臭豆腐，你一定忍唔住！🤤佢炸得比較香脆，配上一個酸酸地嘅醬汁，最重要係面頭嘅泡菜～👍🏻老闆娘話係用咗台灣入口嘅菜自己醃製，所以好清新，配臭豆腐好夾！台灣香腸蛋餅：又想食台灣腸，又想食蛋餅，一次過滿足曬兩個願望！😋蛋餅加咗九層塔，鍾意九層塔嘅味道一定要試！！蒜泥白肉🥓：上海嘅蒜泥白肉就食得多，台灣嘅蒜泥白肉，蒜蓉味比較清淡～佢用咗薄身豬腩片，個醬汁調配得好好味，酸酸甜甜好開胃！

朋友找到這一間台式料理店剛好我們都很想念台灣的食物就相約來吃了😂老闆是台灣人室內佈置的蠻可愛的～似乎是台東人？哈哈我不知道<MENU>選擇算蠻豐富的🥹而且還有下午茶餐感覺很抵🤤冰品甜品也看起來好好吃！！<烏龍珍珠奶茶>味道做的很台耶🤤而且珍珠是軟的！！其實在香港喝過很多珍奶店珍珠都沒有煮到很熟裡面是硬的…所以這邊珍珠是軟的很驚艷🤣推推<蚵仔麵線>這個跟台灣味道沒有分別！！好好吃🤤必點！<麻辣鴨血豆腐冬粉>味道也很台🤤只不過沒有到很辣希望可以辣一點😂除此之外沒有別的就是很好吃😋<關山臭豆腐>這一道也很台很好吃🤤居然有很台的酸泡菜很讓人驚艷也是會重複點來吃的食物！！<蕃茄紅燒牛肉麵>牛肉燉的很嫩湯也不錯喝份量蠻大份男生蠻夠<酥炸排骨飯>這個真的太好吃了嗚嗚還可以加很台的辣粉真的太絕炸排骨飯也是我在台灣的愛吃的而且他的飯是滷肉飯🥹炸排骨也很酥很好吃！<炸花枝丸>很大顆很好吃也是可以加很道地的辣粉非常棒台灣的炸物一定要加辣粉才道地好吃啊😋喜歡～<蚵仔煎>

朋友話之前去過一間小店充滿台灣感覺, 所以今日放假就去 ❥⧽鐵花村 ❥⧽試吓。餐廳牆上掛滿台東景點介紹, 天花亦掛咗好多天燈, 再加上店員來自台東, 同我地傾台灣嘅人事物, 真係令人有一種去咗台灣嘅感覺。𓊈玉米起司蛋餅𓊉呢個係真正嘅台灣蛋餅, 外皮煙靭, 唔會好乾, 蛋炒得好軟滑, 配埋溶咗嘅芝士, 真係好好食, 大力推薦!𓊈酥炸排骨麵𓊉平時比較怕食太油膩嘅酥炸排骨, 不過呢度嘅酥炸排骨完全無油膩感, 而且好酥脆, 肉質好軟腍。湯麵同喺台灣食嘅真係無分別, 有滷蛋, 蘿蔔, 芽菜, 麵質亦好彈牙。𓊈蒜味台灣香腸𓊉台灣香腸一定一定要配蒜片, 蒜片絕對可以帶出香腸嘅味道, 雖然食完之後個口會有味道🫣𓊈炸花枝丸𓊉花枝丸炸得好香脆, 裡面真係有花枝 der! 𓊈芋香奶茶 ✧ 仙草奶茶𓊉呢度嘅飲品同其他台式店真係好唔同, 正常甜度係真係正常㗎, 店員話台東口味比較健康, 唔會落太甜, 所以我覺得好好飲呀!✧✧ 全部食物飲品都好好, 店員好 nice, 係好值得去嘅一間餐廳。