隼 (Closed)

每次經過Mega Box 9樓兒童天地個層, 都會比 店吸引, 尤其係小朋友, 皆因佢主題係日本鐵路, 周邊都有新幹線列車。餐廳裝修充滿新幹線及鐵路佈置, 連送餐都會有列車奉上。細心位係每區都有新幹線列車不停開動, 又會播住日文歌, 好童趣。而且地方光猛整潔, 職員十分細心, 由於用手機落單, 見我手機未能快捷上網, 主動提供WI-FI比我使用。原本以為主打壽司刺身, 原來揚物, 料理及甜品都好多款, 而且有驚喜, 我地兩個人ORDER唔少的食物 :  壽司/刺身 : 大吞拿魚腩刺身(2切), 熒光魷魚壽司, 海膽醬灸燒三文魚皮卷, 海膽醬灸燒三文魚, 牛油果軟殼蟹卷, 三文魚手卷料理 : 芝士海膽烏冬, 溶岩海膽魚餅, 炸豆池魚, 三文魚頭麵鼓湯, 芝士蟹蓋, 雞皮餃子大吞拿魚腩刺身 $98真係入口即溶，魚油極重，真係不得不試。海膽醬灸燒三文魚皮卷 $38三文魚皮爽脆，加了海膽醬配搭新鮮三文魚頭麵豉湯 $16本身好鍾意飲三文魚湯，入面才知10分豐富，魚肉很多，三文魚骨煲到可以入口芝士海膽烏冬 $58鍾意食芝士就啱晒，芝士味重，將海膽同芝士撈埋一齊，再加埋烏冬一齊食，好惹味溶岩海膽魚餅

同事想吃日本菜賀生晨，我就找了這間挺有新意的壽司店，希望她喜歡。開放式的門口，內裏環境舒適，地方寬敞，雖然不是迴轉壽司，但亦有一條路軌，究竟是什麼？等一陣介紹。共設有三排座位，兩排是單人座，一排是四人卡座，座位空間不少，坐得挺舒服。以QRcode下單，放便易用。共有十四個系列，分別有海膽祭、隼推介、兒童精選、壽司、火炙/芝士/黑松露洋風、軍艦、福袋、刺身、手卷、卷物、揚物、一品料理、甘味和飲品，選擇不少。同事最喜歡食物放滿全枱，故她一口氣點菜，足足點了14款。嘩！大滿足！而剛才所提及的路軌就是由一架架列車將食物送到客人面前，成人見到就覺得有新意；小朋友見到就覺得好有趣，即是大人細路見到都開心。列車不斷到站，好快就上齊我們所點的食物，真是快手！*****************************揀了七款壽司，有海膽軍艦($38/1件) 、龍蝦沙律福袋($38/2件) 、炙燒油甘魚($34/2件) 、炙燒黑松露洋風油甘魚($36/2件) 、炙燒芝士三文魚($28/2件) 、海膽炙燒赤蝦壽司 ($32/2件) 和海膽醬炙燒左口裙邊壽司($26/2件)。最喜歡是龍蝦沙律福袋，甜甜地的腐皮

趁住放假去MegaBox 行街睇戲，行完運動用品的樓層再上就係小朋友嘅天地。買嘢、玩嘅同食都有🌟當中隱藏了一間以高速列車為主題的日式壽司店，門口仲有列車模型，吸引好多小朋友。身為大朋友嘅想食壽司都係唔錯嘅選擇。感覺非常親子，所以熟食壽司款式特別多！列車送遞壽司，速度非常高！🚄🚄三文魚手卷冇太大驚喜，三文魚比較碎但亦帶甜。三文魚子手卷三文魚子粒粒晶凝通透，有鹹鮮味，飯和餡料比例恰當。赤蝦壽司唔算好大隻，還好鮮味夠。油甘魚壽司有魚油香但厚切會去更加好囉～三文魚壽司份量細咗啲但肉質尚算甜美。北寄貝壽司肉質爽甜，小朋友嘅至愛。馬刀貝壽司非常爽口嘅馬刀貝，有鮮味唔腥。象拔蚌壽司象拔蚌肉質夠爽唔韌。甜蝦壽司中型嘅甜蝦，肉質夠鮮。軍艦方面都試咗數款：既然係海膽祭就梗係試海膽軍艦，雖然賣相唔係金黃色澤，食落甘香鮮甜，味道唔錯！👍🏻吞拿魚腩蓉軍艦雖然係魚腩，不過魚油香不足。炙燒帆立貝厚切帆立貝夠鮮甜！炙燒芝士蟹棒大大件蟹棒，炙燒過嘅味道特別濃郁😋👍🏻呢度嘅福袋壽司好似幾多款式🌟😋福袋吞拿魚腩蓉，腐皮唔會好甜，塞滿吞拿魚蓉，這個組合口味好特別。熟食方面：芝士年糕柔軟煙靭，包着半容嘅流心芝士餡料，非常美味。

身為鐵路迷嘅表弟仔得知MegaBox開咗間鐵路主題壽司餐廳, 今晚放工就帶佢去潮聖打卡。餐廳門外已經有個仿鐵路站嘅打卡位, 廚窗擺放了玩具火車組合供售賣。而餐廳座位旁均有輸送帶, 自行Scan QR code落單, 食物以小火車經輸送帶送到, 衛生兼有玩味, 深得小朋友喜愛。【三文魚壽司(2件)】HK$24三文魚有魚香, 冇筋連帶, 魚質林滑得黎又唔係煤嘅口感。【三文魚腩壽司(2件)】HK$28相比下, 三文魚腩魚香味更為出, 口感更滑, 帶dd彈性。【油甘魚腩壽司(2件)】HK$32油甘魚腩帶些少厚度, 甘香鮮味。【草燒三文魚刺身(3件)】HK$54三文魚刺身魚質偏林, 其中一小部份被燒過, 質感有少少乾身。超推介呢度嘅福袋系列,【辣味三文魚福袋(2件)】HK$30腐皮釀咗少少壽司飯, 同埋大量微辣甜甜地嘅三文魚粒, 大啖入口, 腐皮甜甜地, 配搭很match。【龍蝦沙律福袋(2件)】HK$30好幾粒鮮味龍蝦肉撈咗甜甜地嘅沙律, 配埋甜甜地嘅腐皮, 比起平時呢個食材配搭嘅軍艦, 更加好味。【灸燒芝士皇帝蟹棒壽司(2件) 】HK$28小小一片芝士火灸後黏附著鮮甜皇帝蟹棒上, 滲出淡淡芝