TERA (形點 I)

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由法國藍帶廚師主理，主打自家製甜品既《寺TERA 》，傳說中用料好講究既梳乎厘班戟我都book mark咗好耐，今日終於食到喇😍😍呢度裝修風格好日系文青，設計簡約👍🏻店內設有屏風及榻榻米座位，感覺好似去咗日式居酒屋咁✈️呢間舖頭除咗主打日式梳乎厘班戟之外，仲有提供意粉，窩夫等其他甜點同主食😆最唔到呢度除咗甜品好食，意粉同咖啡都一樣咁出色，犀利👍🏻⛩️TERA📍元朗元龍街9號形點1 L1樓1075號舖

一直都好想來食Tera的梳乎厘pancake, 之前係佐敦店食過佢地嘅抹茶味, 對其念念不忙, 今個周末特登帶埋小寶貝來試吓,其他口味,俾佢開心吓先～🔮金箔Nutella 梳乎厘班戟  賣相相當吸引呀,  pancake軟綿綿,dur吓dur吓咁,睇見真係好治癒; pancake上面淋上一層幼滑得nutella奶油忌廉,再灑上金莎朱古力醉和大量的食用金箔粉做裝飾, 睇落好有輕奢感；pancake有3層, 很有彈性, 而且個蛋糊打得非常好, 入口鬆軟有蛋香, 而且也有微微粉團的質感, 甜度亦適中, 果然是藍帶師父出品, 食到我地lam lam脷呀～🔮烏龍咖啡  見到個名,第一個感覺就係日式鴛鴦, 飲落絕對與平時嘅茶記唔同呀！烏龍茶的香味與Espresso 的甘澀互相滲透, 再加入鮮奶,入口幼滑淳香, 最特別的是底部加了很多微微甜的奇亞籽, 中和了茶和咖啡的苦澀味,且口感十分獨特, 確實令我有點小驚喜呀～🔮藍金乳酸梳打  小朋友唔飲得咖啡類,餐廳都有其他特飲選擇,這杯藍金乳酸梳打,玻璃藍色的賣相分外精美, 入口酸酸地且微甜而已, 清爽醒神！🔮明太子蟹肉意粉  海量的明太子,見到都有心心眼呀

呢間位於元朗YOHO MALL嘅TERA，係由法國藍帶廚師親手開設嘅。佢嘅裝修走日式木系風格，簡約得黎有品味，走入去就好似走咗入一個慵懶嘅小森林，濃郁嘅日本風情彷彿就喺眼前。首先我哋要試嘅就係佢哋嘅開心果梳乎厘啦，開心果梳乎厘係其中一款每日限定既梳乎厘款～有開心果雜果仁﹑開心果忌廉﹑開心果醬，食落去綿滑得嚟又有好濃郁既開心果味，身為開心果愛好者既我表示大為滿足～跟住我地仲叫左份TEA SET，明太子蟹肉意粉跟餐飲就有埋日式焙茶，十分抵食~呢度既明太子蟹肉意粉，明太子配上蟹肉同滿滿既蟹子，另外再加上大葉，口感豐富，食落去有種幸福感～佢哋嘅日式焙茶同一般既唔同，呢款以牛奶做底，飲落去順滑而又有茶香，一試難忘。最後，我哋就試佢哋嘅烏龍咖啡。呢款咖啡除左有烏龍茶﹑Espresso﹑牛奶做base，仲加咗奇亞籽，口感更加獨特。烏龍香與咖啡味完美結合，每一口都充滿驚喜。總括嚟講，呢間TERA甜品店真係值得一試，而且環境都令人感覺舒服。如果你鍾意食甜品，嚟呢度一定唔會令你失望！

見到元朗都開左佐敦人氣cafe🩵日系感滿滿，假日黎都唔少人🎐紐西蘭肉眼配米酒燒汁🥩 $178原先餐牌係美國安格斯西冷，不過店員今日轉左紐西蘭肉眼。牛扒揀左5成熟，煎得幾香，亦都唔會韌，厚肉🎐香蕉海鹽焦糖窩夫🧇 $108窩夫外脆內軟，餅底做得唔錯👍🏻表面加上lotus餅乾碎同忌廉，唔算太甜，如果香蕉多啲就perfect!🎐烏龍咖啡☕️ $48入面加咗奇亞籽，口感特別。淡淡烏龍味道，咖啡味比較強烈🎐香蕉咖啡配椰乳🍌 $52個底加左香蕉茸，椰乳底幾特別，冇奶味口感咁醇厚，OK甜品比較出色，梳孚厘都好吸引😍🥳下次試埋佢

毛記四星 - 矇豬🐽及二星 - Borbee🐝又係時候報道🍝適逢母親節，豬爸計劃咗揸車同🐽🐝 一齊入元朗同豬媽慶祝，雖然當日落大雨，好多人都入哂YOHO，但係都阻擋唔到我哋要同豬媽慶祝嘅心💕好多謝元朗地膽 @misu_pom嘅介紹，如果唔係豬家一家嚟到元朗會好迷惘🫠 最緊要係我哋豬家都食得好開心🥰🥰🥰Max5️⃣🐽食物質素🐽🐽🐽🐽環境🐽🐽🐽🐽性價比🐽🐽🐽🐽室外/室内寵物友善：室內

由法國🇫🇷藍帶廚師主理既甜品店👨🏻‍🍳依家📍元朗區有分店啦🎊淺色木系🪵 • 仲有榻榻米座位🎎日式🇯🇵環境，食番日式梳乎厘班戟🥞都幾𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡呀🤣~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️Lunch Menu☀️(主菜 • 湯 / 沙律 • $42以內野飲 或 可加+$9升級其他特式野飲)▪松露磨菇湯🥣 : 濃郁 • 滿滿菇菇碎粒🍄.▪ 鱸魚配酸菜忌廉汁 ($178)連皮既鱸魚🐟，煎得好脆✨ • 肉質好滑滑🧏🏻‍♀️表面簡單加咗少少調味🧂底配既酸菜汁幾特別，可中和魚油油膩感🤗.▪凍 • 牛油果咖啡配椰乳 (跟SET 加+$9 • 原價$52)推介❣️入面堅係有打碎左牛油果果肉🥑唔會多到杰撻撻個種，飲落好滑😚用左椰奶🧉更香，又唔會過甜👍🏻.以下既係散嗌👇🏻▪OREO梳乎厘班戟 ($128)落單時📝店員有𝐑𝐞𝐦𝐢𝐧𝐝我地👨🏻‍🍳製作需要約𝟐𝟎𝐦𝐢𝐧𝐬⏰𝐌𝐞𝐧𝐮📖有寫都主動再提，幾細心💕𝟑層𝐅𝐥𝐮𝐟𝐟𝐲 • 鬆軟💗既梳乎厘班戟🥞表面𝐎𝐫𝐞𝐨碎🖤之外，仲有朱古力醬🍫同𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦🤍梳乎厘好香蛋味🥚，我覺得就算食原味都會好滿足🙆🏻‍♀️.▪凍 • 烏龍咖啡 ($48)(

🇯🇵TERA 佐敦店成日所好多人，去開元朗緊係去新開嘅元朗店，好好彩可以坐到打卡塌塌米位，不過著裙跨入去有d唔方便🥞宇治抹茶梳乎厘班戟 $138黎TERA點可以唔食梳乎厘，今次揀左門口已經大大個牌寫住每日限定嘅宇治抹茶味梳乎厘班戟空氣感十足，蛋香好夠，抹茶忌廉茶味濃厚，夾埋紅豆蓉食甜度適中，怕甜嘅推介揀呢個味。仲有蕨飲同白玉，蕨餅再煙韌d就更好🍰瑪德蓮蛋糕 $78呢個好值得推介，比梳乎厘更有驚喜。有四種味揀，原味、伯爵茶、抹茶、焙茶。我地揀左焙茶，有5件，瑪德蓮外脆內鬆軟，焙茶味好香濃，點埋焙茶醬更完美，茶控必點！餐牌中文寫左柚子瑪德蓮但冇柚子味🧐應該係未update?但淨焙茶都好好食🍝明太子蟹肉意粉 $138除左甜品，熱食都唔錯。扁意粉有咬口又好掛汁，蟹肉絲同蟹子都好多，食落口感好豐富。🍵烏龍咖啡 $48烏龍茶+ Espresso+ 牛奶，牛奶咖啡味比較重，咖啡都香濃，最特別係加左奇亞籽，飲咖啡之餘仲有野咬下，仲比較健康。