반찬앤쿡 Banchan and Cook (時代廣場) (Closed)

餐廳用左LuLu豬做期間限定主題，吸引左大批粉絲黎朝聖🤗整間餐廳都佈置得非常可愛，好多打卡位😂不過就坐得好迫。LuLu豬粉紅慶典蛋包飯 $188💮打卡必點🥰💮粉紅色既LuLu豬炒飯，係蕃茄的味道💮奄列上都有LuLu豬嘜頭架，好可愛👉👈不過侍應幫我地切開左個奄列💮蛋味香濃嫰滑，仲有蛋汁浪下浪下💮仲伴左烤大蝦、鰻魚同沙律菜💮睇得又食得，色香味俱全初雪芝士無骨炸雞 (半份)$128💮有有骨炸雞同無骨炸雞揀，但我自己喜歡咬落去啖啖肉😂💮雞炸得外脆內軟，炸粉又唔厚💮仲有食到沾滿面頭甜甜地既芝士粉的炸薯條同韓式年糕，非常邪惡海鮮煎蔥餅 $89💮有三塊煎餅，2人前剛好💮餡料有魷魚、蜆肉、香蔥，非常豐富💮蘸埋個少少辣既醬汁，好惹味烤朱古力棉花糖 $78💮棉花糖面頭灑左少少糖先焗，烤到表面好脆口，裡面就溶溶地、黏黏地💮棉花糖底有啲整碎左既消化餅，旁邊亦放有2塊消化餅💮棉花糖加埋朱古力醬撈埋消化餅一齊食，口感同時又脆又軟又甜又鬆化，真係邪惡到爆😈

不錯的韓式餐廳🍖烤牛肉蛋包飯（$98）🍳牛肉配上韓式燒肉汁很香濃惹味。蛋包飯上桌後職員會細心問客人要不要先拍照，然後幫忙切開滑蛋，一切開半熟的滑蛋像熔岩般流出，整整包裹了飯。🌋飯是帶點蕃茄的炒飯，與烤牛肉和洋蔥很搭配。😋😋🏔🧀初雪芝士炸雞（半份）（無骨$128）🐔無骨竟比有骨便宜$10，平常香港的韓國炸雞鋪無骨要貴一點呢～芝士很香，甜甜的，女孩子應該挺喜歡～炸粉一點都不厚，雞肉都算嫩滑的。炸雞還拼了些滿滿芝士粉的薯條和韓式年糕。🧀年糕略嫌不夠軟糯，薯條還好吧～🍿🐙海鮮煎蔥餅（$89）🥙海鮮煎餅沒有想像中香，但餡料挺足，有很多魷魚粒。吃時記得沾一沾辣汁啊！👌🥛焦糖脆脆鮮奶咖啡（$48）☕看上去挺吸引的，但感覺有點甜，要吃焦糖脆脆要趕緊吃啊，不然好像我放了一回脆脆就沉下去不見了😂🍪烤朱古力棉花糖（$98）🥧不得了，賣相很好看，棉花糖烤得脆脆的，配上朱古力碎，🍫一切就黏著刀和匙，裡面的棉花溶得黏黏的，棉花糖底有點消化餅碎，旁邊也有2塊消化餅，可以將棉花糖放上去一拼吃，口感很好，又軟又甜又有脆脆的鬆化，但十分邪惡😈😈整體來說還不錯，下次可以嚐嚐甜辣炸雞，都很多人點的！

同朋友行時代廣場見餓餓哋，又想食韓國嘢就揀咗呢間木系裝修兼燈光幽暗嘅餐廳醫肚Omurice with Truffle & Mushrooms松露野菌蛋包飯 > 外貌一流、蛋做到流心效果都幾滑；蛋、菇、醬和飯的味道較清淡，適合非重口味人士Grilled Chicken TTeokbokki with Carbonara Sauce烤雞卡邦尼年糕 > 烤雞幾香口，年糕份量好多、非常非常有咬口Seafood Pancake 海鮮煎蔥餅 > 海鮮配料份量足，香口惹味，點餐廳嘅醬汁食okayKorean Fried Chicken韓式炸雞 無骨半份> 炸雞亦整到好香，賣相味道唔錯，墊底的薯條可以再脆啲Baked Chocolate with Marshmallow 烤朱古力棉花糖 > 呢個甜品邪惡呀，烤朱古力棉花糖拉絲勁長幾甜下，配消化餅一齊食，食完呢個飯後甜品飽到一個點!Iced Jeju Green Tea Milk濟州綠茶鮮奶 > 飲到淡淡綠茶甘味唔會太甜Strawberry and Raspberry Soda士多啤梨紅桑子梳打 >

之前試過一次呢間位於時代廣場既Banchan and Cook，感覺都幾驚爲天人，今日又去食返餐先。Banchan and Cook係一間韓式餐廳，菜式融合韓式同西式既菜式。星期日下午12:30到，唔洗等位。餐牌好似一本雜誌咁，今期以聖誕做主題。餐牌有招牌蛋包飯，韓式輕食，韓式年糕及意粉，牛角包窩夫，休閑小食，甜品，炸雞，同各式飲品。免費小食免費小食係青瓜漬，白蘿蔔漬，同紫梛菜漬，爽脆甜酸，好開胃。初雪芝士炸雞 半份 $138 另加一上次試過無骨炸雞，今次我哋揀左半份有骨初雪芝士炸雞試吓先。初雪芝士炸雞個名好浪漫，原來係炸雞上面灑上糖霜做雪，所以食落甜甜哋。炸雞成座山咁，大概有8大件，足有半隻春雞，有齊雞脾，雞全翼同雞胸。炸皮好脆，又甜甜哋，肉質都仲嫩，唔會乾爭爭。炸雞上面有4件煙韌年糕，沾滿甜甜哋嘅味粉。下底就係粗身炸薯條，雖然唔熱，不過沾另上嘅蜜糖煉奶或者蝦肉色嘅煉奶都好好味。呢份炸雞真係甜到漏。仲跟左每人一對膠手套俾你食雞用。韓式卡邦尼意粉 $108 另加一韓式卡邦尼意粉係圓身幼身意粉加左好多菇片同煙肉碎。個忌廉汁好香濃又好夠沾滿每一條意粉，好邪惡。而菇片同煙肉碎又可加添口感。係

成日睇YouTube d蛋包飯可以動L得咁正🤪好想試下自己切落去 努力左幾日搵到香港代表😀除左蛋包飯 佢地仲有好多肉類🤩炸雞🍗羊膝🐑黑毛豬🐷等~揀左time square分店有人serve埋😙7:30上到去超多人排緊! 整體食物份量都幾大🙉🌟🍳🐔明太子慢煮雞肉蛋包飯 ($132)❗️為左佢而黎😆賣相同漫畫一樣咁cute+脹卜卜🤩面頭淋滿明太子醬 配蕃茄牛肉炒飯底🍚自己切都feel到個蛋好嫩滑 有蛋汁🤤生熟岩岩好~為左明太子醬而叫呢款🧡帶d辣 鹹鹹地加埋蛋一齊無咁膩🥰雞胸肉質都軟腍易咬 有6大片比我地偽健康☺️🧀🍗芝士炸雞 (無骨半份) ($128)🍗🍟竟然有炸年糕! 有得揀有/無骨 疊到小山丘咁高😆每舊都沾上芝士粉 鹹甜鹹甜咁幾夾🧀炸粉唔會離肉 個皮有d似麥_雞 雞肉keep到嫩滑唔鞋 仲可以點煉奶同甜辣醬😝清得好快🤣🐑慢煮羊膝配薯條 ($185)好大隻 多肉😜配料有薯條同沙律🥗食肉獸都比個份量嚇親🤣帶些少羊羶味 配微酸嘅沙律醬 有d食印度羊肉mutton感覺🍡烤朱古力棉花糖 ($78)同BBQ s’mores一樣～外加朱古力醬同消化餅碎😛黎到呢度我地已經好飽🦹🏻‍♂️暗黑地獄世界 ($48

呢間餐廳嘅韓文意指「飯饌」，即韓式小碟拌菜🇰🇷以現代韓式同西式Fusion輕食為主，包括各式飯類、意粉、甜點等🍴💗慢煮雞胸蛋包飯 ($105)雞蛋奄列由日本雞蛋同忌廉炒成，侍應輕輕切開蛋皮，湧出半熟蛋漿，連同加入牛肉粒同牛肉汁嘅炒飯一齊享用，口感滑溜香軟🍳配上低溫慢煮雞胸，以香草同辣椒粉醃製，肉質鮮嫩🐓再淋上菇菌忌廉汁🍄💗蜜糖炸雞 ($108/ 半份)無骨炸雞炸得金黃香脆，內裡雞肉嫩滑多汁🍗不過蜜糖落得過多，甜到有d封喉🍯另外有煙韌軟糯嘅年糕同炸薯條作襯托💗慢煮羊膝配薯條 ($165)慢煮羊膝肉厚鬆化，帶適量羊騷味，肉味濃郁🐑淋上微酸濃厚嘅蕃茄醬汁🍅配菜分別有薯條🍟、沙律菜🥗、蘿蔔🥕同烤蒜🧄💗烤朱古力棉花糖 ($78)棉花糖焗至表面焦脆，內裡軟綿拉絲，底下嘅牛油餅碎增加口感。最後加上朱古力醬同朱古力碎🍫配以麥芽消化餅中和甜膩🍪💗盛夏白桃梳打 ($42)選用山梨縣白桃，加入碳酸梳打，味道清甜芳香，仲有新鮮桃肉🍑💗凍紅豆鮮奶 ($42)鮮奶加入香甜嘅紅豆蓉 ，似淡味嘅紅豆冰🥛

一向都好喜歡cwb這間banchan & cook，除了環景及格調舒服之外，食物亦相當有心思，價錢又reasonable，所以每次同朋友見面都會去！最喜歡餐廳內的那句「yummy in my tummy」，每次吃過後都有這種感覺😋這裡必點：蛋包飯！店員會在你面前將蛋切開，然後流出香滑的蛋黃，非常吸引🤤🤤🤤泡菜燉五花肉蛋包飯：原來蛋包飯內可以是牛肉飯/白飯，喜歡清淡一點的可以吃白飯，因為旁邊的泡菜燉五花肉的泡菜好夠辣好惹味，連飯和蛋一起吃最滋味。韓式炸雞（無骨半份）都有驚喜，醬料調味非常特別，醬料的蒜香味好香，還有甜甜的、少少椰香味，配上香脆的炸雞外皮和嫩雞肉，口感同味道都一流！另外還有香脆的粗薯條，真的會再encore！吃甜品會令人心情變好～烤朱古力棉花糖賣相相當吸引，而且非常出色，一定要趁熱食！棉花糖外皮燒得非常香脆，配上威化餅碎和上面的熱溶朱古力，滿口都是軟軟甜甜的味道😋感覺好幸福。他們的飲品也相當精緻，特別喜歡伯爵茶鮮奶咖啡，咖啡味好香。若喜歡fruity點的可以玫瑰紅桑子沙冰，玫瑰好香，又不會太凍韓式豬手沙律是開胃之選，但注意豬手都幾多肉，同朋友share最適合～非常值得讚的是

新派韓國菜-반찬앤쿡 Banchan and Cook行完時代廣場咁多coupon送，就嚟咗呢間新式韓國餐廳試吓。睇嗰個Menu都覺得幾特別，因為除咗傳統嘅烤肉、炸雞之外，仲加入左日式同西式嘅元素，例如呢度最出名嘅蛋包飯、意粉、窩夫同埋沙律等等。絕對會令你嘅味覺有新嘅體會同埋衝擊。燉牛肋骨蛋包飯蛋包飯係呢間餐廳嘅主打，可以加錢升級轉蟹子蛋包飯。牛肋骨食落口非常軟身，而且醬汁完全鎖住肉嘅鮮味。一切開蛋包飯就有勁多蛋漿流出，留心蛋漿除咗外貌靚之外，而且入口即溶。鍾意食蛋嘅朋友一定唔可以錯過！燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬火腿就成日食，白切煮法我都係第一次試。脂肪同肉嘅比例大概係一比三，食落口唔會太肥膩。呢一個餸嘅食法比較特別，有啲似泰式生菜包。餐廳提供左薄荷葉同埋生菜，可以包住黑毛豬肉，再按照自己嘅喜好加入泡菜、青椒、蒜頭同埋韓式醬汁，包住一齊食，有幾層唔同嘅口感。醬油蒜頭炸雞配韓式前菜 炸雞有六款唔同嘅口味，我就點左半份無骨醬油蒜頭味。半分嘅尺寸都比我想像中多，仲配上韓式年糕同埋外脆內軟嘅粗薯條，賣相真係好吸引。個人覺得炸雞嘅部份就比較甜，同埋醬汁比較多，有少少掩蓋雞嘅味道。烤朱古力

Banchan係一間新派韓菜，之前經過見倒佢好多人幫趁已經想試，因為喺Time Square買野有現金券送，所以就用黎食Banchan。因為Weekend晚市冇得book枱，所以我一早已經黎左攞位，張相係我食完先影嘅。Banchan除左平時韓國菜常見嘅韓式炸雞同部隊鍋之外，仲有沙律、小食、意粉同甜品哩啲西式餐點，不過佢地最出名最多人叫嘅一定係唔同款式嘅蛋包飯。前菜係免費refill，醃蘿蔔酸酸地好開胃，就算唔係食炸雞都啱。無花果梳打($42) - 用無花果整特飲比較少見，幾特別，味道酸酸甜甜，加埋有汽嘅梳打，非常透心涼，好啱而家炎熱嘅天氣。凍伯爵茶鮮奶咖啡($48) - 鮮奶咖啡奶泡綿密，但飲落咖啡味都仲好香濃唔會太淡。慢煮雞胸沙律($92) - 雞胸出名低脂又飽肚，係好多想減肥或者增肌嘅人嘅肉類首選，不過因為少脂肪，雞胸肉質通常都比較鞋，但哩個雞胸就好軟同肉質唔會太乾太鞋，而旁邊嘅沙律菜除左醋汁落得足，仲加埋西柚同蘋果，present得靚之餘，非常亦唔會太寡，令人食慾大開。醬油蒜頭無骨炸雞($108/半份) - 無骨炸雞半份都有六七舊，下面仲有幾舊年糕同少量薯條墊底，兩個人食嘅話食完

知道依間店韓國過江龍蛋包飯，近排開新店喺太古，我本身對蛋包飯失控既我，今次就試吓韓式蛋包飯😍❤️嚟到呢度見到個環境比較清新，走上韓式風格，柔和燈光，坐喺度都覺得好舒服😌✨烤牛肉蛋包飯先講蛋包飯先用刀切開成個蛋包飯既蛋汁慢慢流出🤭鋪滿晒下面茄汁炒白飯，每一啖蛋同飯中間酸酸地幾開胃✨流心蛋漿口感好滑配蓮藕、牛肉，烤過牛肉都依然保持鮮嫩，食晒成碟飯覺得好滿足😍❤️✨醬油蒜頭無骨炸雞Order半份醬油味蒜頭無骨炸雞🍗勁香蒜蓉味道🤩醬汁帶有少少甜味包住左炸雞，粉漿唔會太厚✨雞肉好滑滲出雞油好Juicy😋側邊伴年糕口感好煙韌仲有即炸薯條🍟原來炸雞拼年糕都幾夾😬仲有去晒骨啱晒我比較懶嘅人🤭😁✨烤朱古力棉花糖以前成日都好鐘意食棉花糖，見到新推出焗製朱古力棉花糖，心心出現😍😍鋪滿棉花糖面層有朱古力醬，一啖咬落去嘅時候棉花糖熱辣辣軟綿綿 🍡食埋底層餅乾軟滑鬆脆，鍾意食甜品必食❤️❤️❤️✨香蕉鮮奶咖啡鮮奶濃郁配合咖啡甘香，香蕉味唔會搶咗咖啡嘅味道，重點牛奶更加香滑，真係意外驚喜🤭下次要試吓凍飲😍