HARA

Open Now

Now Closed

呢餐水準真係好高！！真係好值得一試！燒雞皮：呢份係餐廳送嘅，炸得幾都幾脆！好食！！吞拿魚腩刺身：原本諗住會鮮味少少，但係同我想像有啲出入，不過都係中上水平！魚白湯烏冬：魚湯唔係話超級濃嘅，但係就甜！！ 烏冬反而有啲比吓去 正！烤紐西蘭原排嫩羊鞍：好嫩！好嫩！好嫩！好好食！ 個汁都正呀！！紐西蘭托托蜆：呢個真係犯哂規！鮮甜都呢。。。。真係而家都回味緊！波士頓龍蝦包：個龍蝦都好鮮，包都好脆口！！正呀！！煎芝士蛋糕配海鹽焦糖汁：呢個甜品真係不得了！ 甜度啱啱好！連則邊啲脆脆都好鬼正！值得叫呀！！

今天晚上跟朋友去了位於佐敦官涌街一間餐廳「HARA」，餐廳環境幽靜，門面有型格感覺，裝修簡約清新。點餐後店員會送上開胃小食，味增蒜頭雞胸肉 ($0) - 味增蒜頭非常惹味，雞胸肉。前菜點了，紐西蘭托托蜆 ($138) - 托托蜆足足有十隻，隻隻都好大隻，肉厚鮮甜，我揀了清酒口味，不會搶了蜆肉的鮮味，無比鮮甜滑嫩。另外還點了香蔥鯷魚烤北海道魷魚($88)- 🦑魷魚配上香蔥鯷魚及用了烤製烹調方法，估唔到咁好味，而且非常爽口彈牙，口感一流，值得推介。主菜我點了，屠夫牛扒 ($328) - 取自牛的橫膈膜小腿部位，嫩滑矜貴，肉汁豐腴，食落口有濃郁啲炭燒肉味，而且很有嚼勁。烤紐西蘭原排嫩羊鞍 ($198) - 我點了五成熟， 羊鞍的肉質嫩滑，又沒有羶味，味道唔錯，伴碟的焗蒜好味。

可帶寵物的佐敦格調 HARA 西 x 日式料理 宅在家幾個月，終於決定係農曆生日出街食飯。行過佐敦見到 HARA 呢間餐廳新開、環境好空曠、空氣好流通、感覺幾舒服咁，就決定入去試吓。入口位置會見到一整幅三位高嘅植物牆。植物牆前的長木枱(日本楠木)專程由日本訂做。原來呢個半戶外嘅用餐區，係可以比客人帶埋寵物一齊黎享受用餐架。好貼心啊。抗疫期間，見到啲枱與枱之間分得好開，感覺上食得安心啲。睇睇餐牌見到有各式各類日式刺身，又有意大利飯。原來係一間西式加日式嘅 modern fusion 餐廳。一次過可以滿足兩個要求。先來了小前菜，打開胃口。話晒慶祝生日，叫返支大吟釀慶祝吓先。我哋點左日本「京姫 一酌一景 大吟釀」。一啖冰凍清甜既大吟釀，特別得我歡心。柔和口感，特別岩女仔飲。「手羽」必點食物。我們都是雞翼控。香口和調味料的香味讓人愛不釋手，是絕佳的下酒菜。「吞拿魚腩刺身」口感入口即化，油香四溢而又鮮甜無比，完全不膩。好想一吃再吃。「牛油燒北海道扇貝」一隻日式碟盛放著一隻大扇貝，職員輕輕在旁點火，讓北海道扇貝在熊熊烈火之下散發着香味。特別配製有少少微辣醬汁在扇貝頂部，入口先來一陣刺激嘅微辣味，再