帕莎 (Closed)

未食過新疆菜,見到團購有得買,就試下啦!餐廳環境唔錯,很有特色不過當日既侍應生唔夠(但客人亦唔多),入到去安排座位係冇人理噉濟,連上兩杯水都要等成15分鐘先黎,上菜速度很慢,10幾分鐘先黎一道菜….可能對團購客係另外D掛! (ಠ_ಠ)...這是第一道菜(頭盤),羊肚很少很細粒,蔥很多,好似以蔥為主…(⊙▃⊙lll)我見別人團購的食評照片羊肚是都有好幾塊的的,而我這個的羊肉真是很少來形容(只有三塊和免治碎)…第二道菜,這個很香的,味道口感都不錯,而且羊肉蘇味很少☺這湯等了十分鐘才到!不辣的,只有3條粉?和幾粒菜(咦!羊肉完全看不到)…(;口;)怎麼又見到別人團購的食評照片是有大大粒羊肚肉粒的??? (喂)第四道就是黎個飯,味道很香,很有羊肉香味,不過很油膩!(對於男的來說,分量是很少的說),而對我本人就剛剛好差不多食曬d飯就黎這個…味道一般沒什麼特別,汁不會太濃,一般的炒雜菜就是了 (點解別人的食評相中會有蘆筍(沒看錯吧)??我這碟是完全沒有T^T(綠色的只是蔥來的))紹菜?加白茄子加羊肉,很清淡的餸,但!D羊肉味勁蘇,不喜歡食這道菜,(￣﹃￣)好在份量好不多的,(算!不好食的,少D都

新疆菜去旅行時和在珠海吃過,喜愛那種味道和食羊肉.期待可再食見團購$148兩人新疆菜午歺立即購買餐馆在尖沙咀K11,4樓好容易找到,到步食客很小.我們已訂好位坐了一會,美味羊歺來到服務員每送上食物都介绍食物名稱,好使我們食了甚麼.羊肚沙律,小小辣好開胃的前菜酸辣羊湯不太辣好香羊味肉好滑羊腿肉臨甜品的番石榴雪糕拼豆沙餅,1冷1熱很特别,小小的豆沙餅勁多豆沙,番石榴雪糕清香不甜還有烤羊串,炒雜菜,手抓飯

跟很久沒見的 KL 小姐吃飯去，那天她說要請我吃飯就由她來選店，原本想的那家裝修 (我在吃的方面的運勢，最近都是這樣的狀態：想去的那家那天就沒開/裝修/執左 (！)、進店後想吃的東西「賣晒喎」、「今日無返貨」之類…)，最後就選了這家在 K11 4 樓的店。店有點難找，最後竟然是旁邊 grand hyatt 的廚房大佬帶回我們到餐廳！訂了露天的位置，燈光昏暗，也很有情調，那晚天氣不算太熱，坐在外面也感覺可以。點餐以後先送來小吃，是個小圓包配上橄欖醬 & 雞肝醬，雞肝醬味道不算太濃，但橄欖醬清新味美，感覺不錯。用 iphone 在黑暗環境拍照很有難度，這個阿曼菇素春卷，現叫現炸，材料都是爽口的素菜 (e.g. 紅蘿蔔 / 木耳 / 冬菇 etc)，難得味道不太濃，也是吃得過。後來 KL 小姐貢獻了手機的閃光燈，拍照才好一點…這個烤羊肉串燒烤味香濃，羊肉跟孜然粉天生就是好拍檔，讓羊肉的香氣更突出，羊肉細嫩，肉汁也豐富，好吃！馬腸釀烤餅，感覺很像 pizza (還要是至尊批)，馬腸的味道比想像中來得平淡一點，入口有點像 salami，烤餅略帶厚身，但外脆內軟，上面鋪滿了蕃茄 & 洋蔥 & 馬腸