Tuned Coffee & Roastery

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平日嘅夜晚旺角真係變到好靜，不過MOKO附近呢間文青cafe都仲幾多人！🪴Cafe走現代簡約路線，門口以半開放式設計，有盆栽點綴，有日光嘅話應該係唔錯嘅打卡位！☺️而店內掛咗唔少掛畫同咖啡豆嘅布袋，感覺都chill！🌱食物以輕食為主，沙律、主食、飲品及甜品都幾多選擇，😜而且份量都大份，幾高性價比！🥗日式燒雞腰果仁沙律 $75沙律份量好多，低層有滿滿嘅火箭菜，面層有大大球牛油果蓉，細滑清新，而燒雞粒粒同腰果好香口，增加整份沙律嘅口感同層次！🍖香炸鹹蛋黃單骨雞翼 $68有8件單骨雞翼，用叉拮容易食！炸皮脆卜卜，雞肉都嫩有汁，鹹蛋味唔算重，微微辣好惹味！🥪手撕豬肉班尼迪蛋 $89份量好足，疊到好高好誇張，面層青瓜絲撒上調味粉，充滿泰式風味！中層有煮得啱啱好嘅尼迪蛋、勁多惹味嘅手撕豬肉同荷蘭醬，味道好豐富！低層多士都好香脆，超飽肚！🍮忌廉芝士焦糖餅乾布甸 $55用銀色碟裝，散發復古嘅味道！布甸嫩滑無泡泡，蛋同奶味都幾純香，忌廉芝士少少鹹味，焦糖餅乾同脆卜卜嘅焦糖點綴，增加口感，大滿足！🍵開心果鮮奶 $45今季流行嘅開心果綠色👒，連甜品興起加入開心果，原來開心果做飲品都幾夾！綿密奶泡上面有心心拉花

之前見到唔少人食過一個有好多蔥喺面嘅忌廉芝士包，造型相當吸引😌 而且蔥同忌廉芝士呢個組合一直都好想試，所以今次就特意到訪咗呢間位於太子嘅cafe試試佢😆為咗呢個包慕名而嚟😆 麵包外脆內軟，表面勁多烤到好香嘅蔥，入面仲有厚厚嘅忌廉芝士，而蒜蓉則搽喺包嘅內層，夾埋一齊食，各方面嘅味道都好濃郁，果然不失所望 😋好少可卡邦尼會配粗管通粉，點知都幾夾🤩 通粉煙韌彈牙，加埋少許合桃同煎香咗嘅香脆煙肉條，口感非常豐富！而醬汁都好creamy，每啖都帶有香濃嘅芝士味，overall 好推薦🥰松露油不嬲係我至愛，而貓耳朵亦唔係度度都有得食，所以我哋見到都即刻嗌咗😌 大啡菇質感爽滑，加埋松露油忌廉嘅香味，真係perfect match！每一啖都可以品嚐到菇嘅鮮味同埋松露嘅香氣，好滿足 ！布甸質地好幼滑，口感較一般布甸實淨少少，面頭仲有一塊焦糖薄脆，好surprised😜 而忌廉芝士亦好creamy，配上焦糖餅乾，口感🆙 焙茶鮮奶嘅茶味幾香濃，茶香同鮮奶嘅結合好順口，而且飲落唔會太甜，性價比嚟講都幾高👍🏻熱情果梳打賣相好別緻，有半個熱情果喺面頭😳 酸酸甜甜咁，好fresh，消滯一流！

在MOKO血拼完找到這間文青Cafe，燈光柔和，頗有空間感。Menu選擇不算很多，但吃過的每一款都很高質。是夜剛好趕得上08:15PM的Last Order，不至於白行一趟。無花果合桃石榴果黑醋沙律 Figs & Walnuts Pomegranate Salad $80大大一盤，看到無花果就雙眼發光，超級清甜又Juicy！除了新鮮的沙律菜，還有酸酸甜甜的石榴果、脆口合桃、Cream Cheese和黑醋，整體口感豐富，賣相Colorful，作為前菜開胃很恰當！慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯 Slow Cooked Black Garlic & Beef Cheek Risotto $118牛面肉嫩滑又入味，慢煮下依然保持一定的口感，而且吸盡惹味的牛肉黑蒜汁，加上Creamy奶香濃郁的意大利飯，整體高質美味！松露油忌廉大啡菇貓耳朵 Creamy Portabello Mushrooms $95對貓耳朵情有獨鍾，其煙靭嚼勁正中口味。菇菇已預先切片，份量大方，每一口都有菇菇的縱影。松露油香味突出，帶出忌廉醬汁、芝士和菇菇本身單純的美味，也有粒粒松子增加咬口層次。 忌廉芝士焦糖餅乾布甸 Carame

日式燒雞果仁沙律$95松露油忌廉大啡菇貓耳朵$115意大利香草醬黑毛豬辣肉腸手卷意粉$115焦糖香蕉貝殼窩夫$105新鮮番石柳冰黑咖啡$60焙茶鮮奶$40好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：朋友去完旅行，要給我手信。我們都是cafe 控，所以去了旺角這間cafe。二人選了一份沙律、2份主食、1份甜品及2杯飲品。日式燒雞果仁沙律🥗好大碗！比主食的量還要多，足夠4人分！沙律有酸酸甜甜，醒胃的日式醃嫩薑、爽口青瓜片🥒、車厘茄、牛油果🥑蓉、腰果、新鮮沙律菜及香甜嫩滑的日式燒雞。松露油忌廉大啡菇貓耳朵香氣撲鼻，忌廉汁好creamy。貓耳朵夠彈牙。加了松子仁，令整碟意粉味道更香。意大利香草醬黑毛豬辣肉腸手卷意粉的醬汁味道濃郁，充滿田園風味，質感幼滑。黑毛豬辣肉腸鹹香十足，帶點辣味，令意粉更惹味。手卷意粉煙韌有咬口。焦糖香蕉貝殼窩夫的香蕉🍌又甜又脆又糯。貝殼窩夫🧇鬆軟可口，可以按個人喜好，加上雲尼拿雪糕、custard或忌廉享用。新鮮番石柳冰黑咖啡是一杯好特別的飲品。番石柳冰跟咖啡出奇地夾。入口先是清甜的番

本來還有一堆想分享的用餐記錄，不過今次想「插隊」分享上星期𝗅𝗎𝗇𝖼𝗁 𝗍𝗂𝗆𝖾去過的𝖼𝖺𝖿𝖾‪‪～⸜(๑⃙⃘ˊᗜˋ๑⃙⃘)⸝難得中午男朋友提出外出用膳，所以便來了這間試試看，看過別人分享表示這裡經常爆滿，慶幸今次一到即入( ˶˙ᵕ˙˶ )︎︎ 𝗂𝗀: 𝗄𝖺𝗋𝗄𝖺𝗋.𝗋𝖾𝖼𝗈𝗋𝖽𝖾𝗋^ 𝗦𝗲𝗮 𝘀𝗵𝗲𝗹𝗹𝘀 𝘄𝗮𝗳𝗳𝗹𝗲 ($𝟴𝟴)熱門甜品‪‪‪‪.ᐟ.ᐟ 大部分食客也會點一份，當然我也「唔執輸」ᐠ( ᐛ )ᐟ 窩夫的貝殼外型很特別，口感外脆內軟，旁邊那杯是雲呢拿忌廉、雪糕和自家製吉士醬，上面還放了焦糖香蕉，窩夫沾着吃味道便不單調⸝⸝⸝⸝⸝⸝♡^ 𝗔𝗹𝗹 𝗗𝗮𝘆 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁 ($𝟭𝟮𝟴)純粹因為牛油果蓉才點的，配料份量平均，而隨餐的麵包亦烘得香脆，即使沒有任何調味料也好味，不過整體來講味道和平時的沒大分別，若果有意點𝗔𝗗𝗕就不建議了( ˶˙ᵕ˙˶ )︎︎^ 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼 𝗺𝗲𝗮𝘁 𝗯𝗮𝗹𝗹 ($𝟵𝟱)本來男朋友想點牛肉眼，但竟然沒有供應，所以轉點這款蕃茄醬肉丸意粉，他表示沒有特別，當一般意粉吃就好～^ 𝗟𝗲𝗺𝗼𝗻 𝗦𝗽𝗮𝗿𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗔𝗱𝗲 ($𝟰𝟱)^ 𝗛𝗼𝘁 𝗛𝗼𝗷𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 ($

餐廳令我有驚喜，食品，飲品，員工亦優秀。就算平日午巿最後都要十二點三前到達，否則有可能要等位。唯獨冷氣很大，熱飲要馬上用完較好，否則影響味道。推薦食品：煙三文魚班尼迪蛋，貝殼窩夫，熱焙茶鮮奶。