Tuned Coffee & Roastery

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之前吃過手撕豬班尼迪蛋後便念念不忘了，所以決定再次到訪😋✿手撕豬班尼迪蛋為了避免爭搶打起來的問題，這次直接點了兩份🤣還是一如既往有海量的手撕豬配上清爽的青蘋果（我要為青蘋果澄清 真的很容易讓人誤會成青瓜🥹），用青蘋果做topping真的很有創意，但懷疑這次廚師手抖荷蘭醬加多了些✿慢煮黑蒜牛面肉燉義大利飯Risotto 超creamy，有超香濃的芝士味，牛面肉大塊又軟嫩，用料完全沒有吝嗇，推薦～✿香蔥蒜蓉忌廉芝士包麵包很鬆軟，裏面的Cream cheese完全是爆餡，個人覺得有點過多了，但還是好吃的✿開心果鮮奶第一口喝的時候確實有開心果味，而且有些開心果碎碎，但後來便越來越淡了，感覺熱飲會更好喝✿蘑菇湯這是我們一直認為這餐不太好吃的東西，蘑菇湯不太有蘑菇味，但意外地有些涼茶味最後結帳人均$140，對於晚市cafe來說cp值真的很高了🥹（*留意星期二是不營業的！！

有位女員工直情生人勿近咁，我作為一個香港人都完全頂唔順佢地服務態度。本身見到門口有位想問可唔可以坐，佢勁惡咁話你坐入面啦我都未抺！咩mood都冇啦，食物同飲品都算可以啦，但真係食咩都無味埋單同一個女員工仲要頭寧寧嘆哂氣咁，永無下次！

花墟附近的高人气cafe，brunch质素放在九龙已经非常能打，咖啡也不错喝。周末因为人太多上菜有点混乱，工作日来各方面体验感都很好。·【刁草忌廉芝士三文魚牛油果雜谷贝果】哪怕三文鱼牛油果bagel这么常见的菜式，这里的出品也让人眼前一亮。水波蛋、烟三文鱼、牛油果泥都在线，鲜亮的甜菜根泥毫不费力就提升了造型。·蔬菜沙拉没有一股脑儿放在一边，而是融合进整个开放式三明治中，撒上小粒的番茄干，看起来充满生机。·【慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯】天气一冷，就会馋那一口暖乎乎的奶油炖饭带来的满足，这里的risotto下奶油量之狠，有种完全不顾味蕾死活的浓腻感。·但谁让脂肪和碳水的叠加总是那么振奋人心，圆鼓鼓的短粒米被裹挟在咸香浓郁的汪洋中，就是简单直白地好吃啊！·红酒炖牛脸颊给得量足大块，肉质和柔韧的口感都挺好，把多余的酱汁和淋在表面的黑蒜酱拌入米饭又是一番滋味。·Pasta也是这里点击率很高的系列，朋友吃的【泰式鮮蝦忌廉冬陰功扁意粉】，挂汁和入味都不错，还有点辣乎乎的。·意式是一支三拼一支埃塞SOE，后者做热美式有着蓝莓风味和酒感，但不够expressive，花香也可以更足。工作日set直接包含了饮

因為佢嘅香蔥忌廉芝士包，而留意到呢間Cafe 🤩。今次專登嚟旺角呢頭試吓佢。間嘢嘅環境幾文青☺️，牆上面好多裝飾🖼️都可以用嚟打卡。成個環境氣氛都好悠閒，你嗌杯嘢飲再加啲小食做下午茶🍵都幾chill~香蔥忌廉蒜蓉芝士包🍞（$50）個包幾好食😋，切嗰陣feel到佢有輕微烘過嘅感覺。入邊嘅忌廉芝士餡嘅份量好多，然後面頭亦都有唔少蔥。呢個配搭幾match，cream cheese配包本身就咁食都好好食，佢再加埋蔥同埋少少蒜蓉，食落就更加惹味。松露油忌廉大啡菇貓耳朵🍄（$95）貓耳朵係意粉嘅其中一種，圓盤型都真係幾似貓嘅耳仔👂口感偏實淨彈牙，個凹位兜住，更容易食到更多松露嘅醬汁🥄個醬汁係黑松露忌廉汁，見到仲有唔少蒜泥，令意粉個味道更加濃郁🫶🏻。大啡菇原來唔係好大，但食落都係好Juicy，同埋菇嘅味道都好重🍄🍄碟意粉仲有另外加少少果仁類嘅嘢，令佢嘅口感更加有層次🥜迷迭香蕃茄醬菠菜芝士意大利雲吞🥟（$89）本身以為迷迭香只係一個噱頭，但原來佢食落真係好有迷迭香🌿嘅香料味。第一次食意大利雲吞，個口感幾特別，本來以為佢只係一層比較厚身嘅意粉，但佢入邊係真係有嗰啲菠菜🥬同芝士嘅餡，加埋個蕃茄醬個味又幾得意。

想同朋友搵個地方傾下計，見呢度係木系簡約嘅裝潢，個環境又幾有文青氣息，所以經過太子就決定過嚟食下先~ 揀完個 main 本身已經有一款餐湯 or 飲品送，另外再加 $25 就可以兩樣都有齊 😋😋 慢煮黑蒜牛肉臉頰義大利飯 ~ 牛臉頰當中含有豐富嘅膠原蛋白，係我喜愛嘅牛部位之一！今日食到嘅牛頰肉肉質嫩滑，入口鬆化，口感細緻，加上 risotto 米粒軟硬適中，味道濃郁，好夠 creamy！😋 松露油忌廉大啡菇貓耳朵 ~ 貓耳朵口感煙韌，不過醬汁調配一般，味道偏淡。🍵 抹茶 latte / 開心果 latte ~ 淡淡嘅開心果味道還不錯 💚

跟朋友相約在市中心的小小 coffee shop。感覺不錯，餐廳內有綠化佈置，可以做打卡背景。但位置較窄，與食客距離較接近。迷迭香蕃茄醬菠菜芝士意大利雲吞，這道菜的每一口都充滿了香草和蕃茄的香氣，菠菜和芝士的搭配更是絕妙。如芝士內餡多一點味道會更好。另外，欣賞廚師在加入金不換作調味令整道菜式提升😋手撕豬肉班尼迪蛋，手撕豬肉的甜甜酸酸的味道，與濃郁的班尼迪蛋混合，加上清新的青瓜，平衡油膩感，而多士則是酥脆可口，並吸收豬肉及蛋王的精華👍🏻 下次會再試小店其他食物✌🏻

同朋友係附近Shopping到攰就想穩個地方食下野同吹下水，見到難得有位同環境都幾好就入去試下。估唔到都有驚喜🤩🤩！！-焦糖香蕉貝殼窩夫 ＄99好睇又食的窩夫~香蕉表面有輕微燒同焦糖味好夾~貝殼窩夫外脆內軟好香噴噴蛋味！即叫即整~熱辣辣。再加上佢拼搭埋Cream、雪糕同吉士~可以有3種食法3種滋味。-日式燒雞腰果沙律 ＄82食材好新鮮😋，好特別居然會有日式酸薑就緊係試一下。上到檯發現都好多蔬菜（青瓜、小番茄、腰果、牛油果蓉、沙律菜）份量好多CP值都好高。如果想食得健康朋友黎到都可以試下。

同朋友小聚 見到幾多好評就試吓不過星期日下晝都排咗成半個鐘松露油忌廉大啡菇貓耳朵🍄‍🟫 $99 貓耳朵偏硬松露油忌廉本身個味道係唔差但係松露油忌廉完全入唔到貓耳朵 所以食落貓耳朵同個醬汁係完全分開泰式鮮蝦忌廉冬陰功扁意粉🍝 $102扁意粉都幾硬下 都係意粉吸唔到啲醬汁冬陰功味就小辣蝦都新鮮彈牙嘅🦐Oreo餅乾貝殼窩夫🧇 $99賣相都好靚 但唔係幾好食貝殼窩夫好硬 🐚本身諗住Oreo配咩都應該唔會難食但個味夾埋就有啲奇怪

Not the most convenient location (not so near to MTR stations), but serves a surprisingly cheap dinner with great quality.1️⃣Cream cheese & Garlic Bun (with spring onion) $58My favourite! Pillowy buns slathered with creamy cheese, infused with aromatic garlic and topped with fresh spring onions. Not as heavy as I’ve imagined either!2️⃣Creamy Portabello Mushrooms $99Plump portabello mushrooms and Italian orecchiette are bathed in a velvety sauce, flavourful as a vegetarina option!

咖啡廳內是韓式奶油系的設計，很可愛！每個角落都設計都有精心設計，環境很舒服！是我最近最喜歡的咖啡館top3 ✨😍-我們點了：🌟奶油起司大蒜麵包 $45必點！ 🥯🥯上來的時候還熱氣騰騰的，味道超好吃！ 😍加了很多奶油起司和香蔥超邪惡啊！ 🧀 超推這款麵包，但真的建議和朋友share 😋✨🌟 無花果核桃石榴沙拉很大一碗，cp 值高🌟 焦糖脆脆咖啡脆脆香甜的蜂巢平衡了咖啡的苦味，太好了🤎

之前都黎食過 可以一而再 再而三encore嘅cafe今次朋友生日 帶佢黎食好嘢~ weekend early dinner唔算多人, 但staff們可能好忙, 有吉位都唔得閒執枱, 等咗陣先有得坐, 但坐低後整體氛圍都幾chillmenu好豐富, 想light d食沙律又得, 飯/意粉 全部都好精緻好吸引, 選擇困難咗好耐之後 我哋叫咗牛油忌廉汁帶子粒意大利飯同無花果合桃石榴果黑醋沙律大力建議升級要餐, 佢哋個忌廉湯好creamy好好味, 而且可以跟飲品, 要咗pineapple long black同開心果latte, both super nicelast我好飽了 但壽星仲食得落 叫多個焦糖香蕉貝殼窩夫 細細個好qq

Tuned coffee & Roastery位於太子小清新打卡cafe，環境舒適，不過位置唔算好多，平日下午去到，都無乜空座。松露油忌廉大啡菇貓耳朵一開始被松露黑耳朵粉賣相吸引，但係..期望過高..有啲失望黑松露忌廉汁偏稀無咩味道，松露味唔夠香濃，不過貓耳朵粉煙韌，係可惜在醬汁真系太稀，賣相可以，整體來講味道一般..如果醬汁再濃郁啲會更加好，未必會再去。——慢煮黑蒜牛面頰肉燉意大利飯牛肉都夠軟唔老，意大利飯既醬汁味道好單一？只食到芝士味…賣相亦都一般..唔系我鐘意既味道…牛就清哂，飯就無食了….

普通cafe食物不一樣嘅驚喜💚，煮功配料出色，輕鬆發揮食材鮮香😋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🥯 刁草忌廉芝士三文魚牛油果蓉雜谷比高 HK$102・味道：煙三文魚鹹香魚脂十足😋，青瓜鮮脆清甜🥒，牛油果軟綿🥑，又有沙律菜咁🥗，成件事好fresh，完全冇以前食bagel乾爭爭感覺！個紅色醬本身以為係韓式辣醬，點知食落係類似甜醬咁！刁草忌廉芝士好light但不失芝士香🧀，不過略嫌俾啲toppings搶晒fo，要嗒真啲先食得出！水波蛋非常出色🍳・口感：比高唔會好韌，份量好大，每樣配料都畀得好滿，食得好飽足🥰🥗 日式燒雞腰果仁沙律 HK$82・味道：檸檬蛋黃醬好少見，但好好食🍋，有齊蛋黃醬嘅濃郁，但檸檬又和返蛋黃醬嘅油膩，心理上冇咁邪惡fresh啲🤭燒雞外焦內嫩，油咗甜甜地咁嘅照燒汁，入面好juicy！撈埋腰果、沙律菜、青瓜、牛油果蓉🥑，好清新又飽肚，出色！・口感：巨型家用湯碗size食完真係好飽😂，而且健康食物其實成本好高，店家唔孤寒幫你打爆晒個碗，食到底都有燒雞🐤，讚👍🏻！🥛 開心果鮮奶 HK$53・味道：開心果味濃郁，似係自己打開心果蓉💚，冇落糖水，只靠開心果仁嘅果仁油同鮮奶味打

行開太子🤴附近，搵到呢間cafe，門口見到有優惠叫窩夫🧇送咖啡☕️就入咗去，入面都8成滿，搵到個靠牆位，同侍應落order，叫咗貝殼🐚窩夫🧇（$99），送美式咖啡☕️，加奶，等咗大約15分鐘就有，4個大既貝殼🐚窩夫🧇皓大份，熱辣辣，仲有焦糖香蕉🍌，好豐富，有吉士醬、cream同雲尼拿雪糕🍦，鐘意點乜就點乜，好滿足😌，食唔哂。美式咖啡大杯，但比較苦

📍Tuned Coffee & Roastery 太子洗衣街163-163A號鴻德大廈地下B號舖@tunedcoffee 之前見到布甸好吸引，點知去到已經冇再做布甸🍮所以試吓其他甜品。店舖有多棵鹿角蕨類植物，環境優雅，享受一個休閒下午茶🧈焦糖香蕉貝殼窩夫Sea Shells Waffle - Caramelised Banana（With Whipping cream, Homemade Vanilla Custard, Ice Cream, Muscovado Sauce)賣相吸引，香蕉表面燒過，有一層焦糖脆脆，貝殻窩夫外脆內軟，充滿蛋香，配上雲尼拿味雪糕，吉士，忌廉。口感豐富，甜品出色🥛開心果鮮奶Pistachio Latte Iced開心果味比較淡，再濃啲會吸引d#太子#太子美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相機食先#手機食先#香港好去處#週末好去處#情侶好去處#閨蜜好去處#cafe#desserts#甜品#drinks#意粉#文青咖啡#鹿角蕨#植物#cake #coffee #貝殼窩夫#窩夫