LA FAMILLE

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@lafamillecake 𝗺𝘂𝘀𝘁 𝗯𝗲 𝗵𝗲𝗮𝘃𝗲𝗻 𝗳𝗼𝗿 𝗰𝗵𝗶𝗳𝗳𝗼𝗻 𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗹𝗼𝘃𝗲𝗿𝘀 𝗼𝘂𝘁 𝗵𝗲𝗿𝗲✨ 𝗮𝗹𝗹 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗰𝗮𝗸𝗲𝘀 𝗮𝗿𝗲 𝗷𝘂𝘀𝘁 𝘀𝗼 𝗴𝗼𝗼𝗱! 𝗰𝗵𝗶𝗳𝗳𝗼𝗻 𝗰𝗮𝗸𝗲𝘀 𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 𝗮𝗻𝗱 𝗳𝗹𝘂𝗳𝗳𝘆, 𝘄𝗵𝗶𝗹𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗱𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗶𝘀 𝘀𝗶𝗹𝗸𝘆 𝘀𝗺𝗼𝗼𝘁𝗵. 𝗺𝘆 𝗺𝗼𝘀𝘁 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝘁𝗲 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿 𝗮𝗺𝗼𝗻𝗴 𝘄𝗵𝗮𝘁 𝗶'𝘃𝗲 𝘁𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗶𝘀 𝘁𝗮𝗿𝗼 & 𝗯𝗿𝗼𝘄𝗻 𝘀𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗺𝗼𝗰𝗵𝗶 𝗰𝗮𝗸𝗲. 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝘄𝗲𝗲𝘁𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗼𝗰𝗵𝗶 𝗶𝘀 𝗷𝘂𝘀𝘁 𝗿𝗶𝗴𝗵𝘁 𝗮𝗻𝗱 𝗶𝘁 𝗵𝗮𝘀 𝗮 𝘂𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗼𝗳𝘁 𝘀𝘁𝗶𝗰𝗸𝘆 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲! 𝘆𝘂𝗺𝗺𝗺𝗺𝗺😝 (𝘄𝗼𝘂𝗹𝗱 𝘆𝗼𝘂 𝗯𝗲 𝘀𝘂𝗿𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲𝗱 𝗶𝗳 𝗶 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲𝗱 𝗳𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗮𝗸𝗲𝘀 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝘄𝗼 𝗼𝗳 𝘂𝘀?🤫) 𝗮𝗻𝘆𝘄𝗮𝘆𝘀, 𝗶 𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝘆 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱 𝗶𝘁 𝘁𝗼 𝗲𝘃𝗲𝗿𝘆𝗼𝗻𝗲!.自從幾年前喺屋企樓下開咗 @lafamil

一直有買開呢間蛋糕，價錢中等，約$50-60，最緊要係夠靚，用黎做生日蛋糕，打卡一流。每個戚風蛋糕中間注滿香濃奶味既甜忌廉，細細件，食完都唔會太大罪惡感。以下跟據個人喜好推廌:#焦糖完熟香蕉 $54表面係焦糖忌廉配朱古力脆粒戚風蛋糕帶香濃既蕉味 密度相對其他三款較大 食落比較鬆軟#皇牌士多啤梨 $54用左日本士多啤梨同一層啫喱作裝飾士多啤梨有點兒酸 除此之外都好Perfect草莓味戚風蛋糕食落特別濕潤 聞起上黎好香莓味估係因為表面塗左層草莓汁 (真係估估下)#法國香梨無花果 $54用梨片係最頂砌左朵花 感覺好優雅整體味道較清 唔會太甜 無花果加左入蛋糕體到 可惜唔算突出#沖繩黑糖栗子蛋糕 $54外型要比100分 秋天係粟子當造既季節糖漬栗子配上細滑既栗子蓉最底同中間有黑糖味戚風蛋糕歡迎follow IG: fatsnow02  

每到年尾節日氣氛漸濃，適逢家人生日，又有藉口買個甜入心的蛋糕慶祝一番，之前我試過La Famille 的戚風蛋糕，不論大小size也有一定質素，剛巧最近又有新口味推出，所以又再訂了原個戚風大蛋糕。作為香港本地戚風蛋糕專門店，戚風蛋糕款式繁多，櫥窗裡琳瑯滿目，每個戚風小蛋糕都有保濕玻璃罩保護著，以免蛋糕質地因雪久了而變乾。是次預訂的蛋糕是最新推出的焦糖完熟香蕉原個戚風大蛋糕，15cm 一磅蛋糕收費為$340，份量足夠二至四人分享。店家貼心地附上乾冰和保溫袋為蛋糕保質，加上包裝夠穩固，即使長途跋涉返回家中，內裡的蛋糕都沒有走樣變型。蛋糕造型夢幻又可愛，帶點俏皮玩味，讓人感覺甜蜜又幸福，最適合在節慶日子用來打卡拍照。擁有萌爆的外型，內在蛋糕當然也絕不馬虎，工序皆由全人手打造，滿載着烘焙職人的心思，而且蛋糕每日新鮮製造，令蛋糕及忌廉保持最佳狀態。外層鋪上厚厚的焦糖忌廉，帶有獨特香氣，加了濃醇的咖啡豆朱古力作點綴，不會過份甜膩，讓沉醉的味覺在甜蜜與芳香中樂而忘返。以入口即化的焦糖忌廉配襯充滿空氣感的香蕉味戚風蛋糕，中間夾層滿載焦糖醬及朱古力脆米，味道口感充滿層次，真正齒頰留香。面層放有焦糖香蕉味