大門食堂 (將軍澳廣場)

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之前喺九龍灣分店吃過不少次今次嚟到將軍澳分店~人流明顯比九龍灣店少好多呢下午時 店內顧客唔多~午餐時間去食~lunch menu只有十多款選擇套餐會送一杯飲品不過飲品只有四款供選擇喔點了兩個午餐🔸大門特制拉麵 $75內有日式叉燒，筍乾，溏心蛋賣相吸引 不過只有一片叉燒 有點失望(｡ ́︿ ̀｡)溏心蛋少許有流心 味道不錯但湯底淡味 整個麵很失色拉麵口感煙韌 但因為湯很淡味不掛湯吃掉配料 麵就只吃了一半(´･ω･`)真的不好吃…🔸鐵板燒汁雞扒定食 $70以為會是日式雞扒看到後有點失望(´･ω･`)雞扒份量很少 鐵板有一半是薯角燒汁似是現成醬汁吃落沒層次感 味道亦不像燒汁就是一個咸咸的燒烤醬般感覺很頹(´･Д･)」定食附上的麵豉湯不夠熱味道不錯 有些昆布在內(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🔸煎餃子 $25一份有五隻餃子內餡好吃 但煎得不夠脆可以更香口一些( ̀⌄ ́)（九龍灣分店的很香脆( ̀⌄ ́)）隨餐附送的兩杯飲品🔸凍蜜桃茶淡淡的 不會很甜🔸凍檸檬利賓納稱不上難食 但感覺食物質素很頹很一般(｡ ́︿ ̀｡)相反九龍灣分店吃過幾次味道都很好可能不同分店有所不同呢( ; _ ; )/~~~

呢日去左將軍澳搵個朋友食野，佢帶左我黎將軍澳廣場~係商場行左一陣，見到呢間大門食堂隱藏左係AEON既深處一於就食呢間!入面都幾大，一入到去就見到好開揚既景觀~店員仲安排左我地坐窗邊，好舒服叫野食! 我地各自嗌左一個主食, 另外叫多兩個小食＃大門沾麵好耐冇食沾麵，就試下呢度既招牌菜湯底好濃，好香～沾麵夠粗，又幾掛到湯枱面仲有教學，教我地點食沾麵夠哂貼心＃大門油麵好豐富既大門油麵，撈埋隻蛋即刻好juicy!仲可以加唔同既醬料一齊食食完Ｄ麵仲可以叫店員加木魚湯，再飲埋個湯～超級滿足！＃日式炸雞當然唔少得小食啦，呢個炸雞唔錯呀！食落唔會好油膩＃煎餃子食埋個煎餃子就滿足哂喇，餃子個表面煎到脆一脆入面既餡料都好足～

行行下Aeon supermarket, 見到間新開的拉麵，肚仔又打鼓，拿拿臨拎張飛跟著去比錢，返轉頭就入得，唔使等，唔錯入面好大，唔會搭枱，而且枱與枱之間隔得幾開，舒服waiter哥哥會擺一樽水你自己湛，menu入面既種類都幾多，有沾麵，湯麵同埋小食，最驚喜既係唔使加一仲有圖文並茂既食法教學教你點食沾麵（其實類似撈麵），有蛋黃醬，醋同辣油可以加落個麵見隔離配沾麵賣相好好，厚住面皮借隔離枱果碗影左張相，佢話幾好食，塊义燒好厚好大塊。之後見waiter仲主動幫佢落埋木魚湯，正！我就叫左鬼門拉麵（3個辣）同埋煎餃子（5隻）鬼門拉麵鬼門拉麵一到，我頭髮立即豎起，成碗野紅卜卜，雖然食得辣，但真係好驚辣到食唔出味。碗麵除左辣之外，仲有少少配菜，豬肉片，份量唔多，一碗麵應該唔夠飽。一啖食落去，麵質爽既，辣味濃郁，但唔嗆口，不過唔食得辣既唔好試啦。豬肉有少少韌，唔入味（除左辣味）。試埋佢枱上面既蛋黃醬同蒜蓉，蒜蓉配辣好香，將湯底既味道豐富左，反而蛋黃醬就食唔出果味道，畢竟個湯太辣。食完個麵唔係好夠，不過辣到飲左3杯水，問過waiter哥哥，佢話好多人都食唔哂，或者可以叫佢啲木魚湯溝淡啲，服務唔錯喎煎