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2016-03-07
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行行下Aeon supermarket, 見到間新開的拉麵，肚仔又打鼓，拿拿臨拎張飛跟著去比錢，返轉頭就入得，唔使等，唔錯入面好大，唔會搭枱，而且枱與枱之間隔得幾開，舒服waiter哥哥會擺一樽水你自己湛，menu入面既種類都幾多，有沾麵，湯麵同埋小食，最驚喜既係唔使加一仲有圖文並茂既食法教學教你點食沾麵（其實類似撈麵），有蛋黃醬，醋同辣油可以加落個麵見隔離配沾麵賣相好好，厚住面皮借隔離枱果碗影左張相，佢話幾好食，塊义燒好厚好大塊。之後見waiter仲主動幫佢落埋木魚湯，正！我就叫左鬼門拉麵（3個辣）同埋煎餃子（5隻）鬼門拉麵鬼門拉麵一到，我頭髮立即豎起，成碗野紅卜卜，雖然食得辣，但真係好驚辣到食唔出味。碗麵除左辣之外，仲有少少配菜，豬肉片，份量唔多，一碗麵應該唔夠飽。一啖食落去，麵質爽既，辣味濃郁，但唔嗆口，不過唔食得辣既唔好試啦。豬肉有少少韌，唔入味（除左辣味）。試埋佢枱上面既蛋黃醬同蒜蓉，蒜蓉配辣好香，將湯底既味道豐富左，反而蛋黃醬就食唔出果味道，畢竟個湯太辣。食完個麵唔係好夠，不過辣到飲左3杯水，問過waiter哥哥，佢話好多人都食唔哂，或者可以叫佢啲木魚湯溝淡啲，服務唔錯喎煎
入面好大，唔會搭枱，而且枱與枱之間隔得幾開，舒服
waiter哥哥會擺一樽水你自己湛，menu入面既種類都幾多，有沾麵，湯麵同埋小食，最驚喜既係唔使加一
仲有圖文並茂既食法教學教你點食沾麵（其實類似撈麵），有蛋黃醬，醋同辣油可以加落個麵
見隔離配沾麵賣相好好，厚住面皮借隔離枱果碗影左張相，佢話幾好食，塊义燒好厚好大塊。之後見waiter仲主動幫佢落埋木魚湯，正！我就叫左鬼門拉麵（3個辣）同埋煎餃子（5隻）
鬼門拉麵
大門拉麵（3個辣）
$55
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煎餃子
煎餃子
$28
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總括黎講，拉麵既水準普通，雖然唔嗆口，但只得辣味，無咩層次，反而餃子做得比較好，夠熱夠脆。下次一定要再試下沾麵。價錢合理，而且唔使加一，加分！
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