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2012-10-01
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本來是為了了解一下＂琉金穗月＂這四個字意思，所以先上網找找資料才寫這個食評。原來琉金穗月是台灣一間主力製作琉璃裝飾和舉辦琉璃展覽的公司，而每間工作室旁都會有一間咖啡店，這正正就是這間＂琉金穗月＂的由來。星期六的下午，這天因為賽馬會創意藝術中心沒有大型的展覽活動，所以咖啡店這裡並不太多人，只是約八成滿左右。在介乎午餐與下午茶的時間，正好把這兩餐合二為一，來個煙三文魚中東包及一件藍莓mousse cake，再來杯我常喝的latte。這杯latte的奶泡打得很幼滑，入口的溫度適中，奶香味比較明顯，但espresso的味道也算濃香不錯。喝下去這杯latte幼滑順喉，是杯很有水準的latte。本來這次來的主要目的是咖啡，這個中東包只要點來飽肚的，不過當它上檯之後，便把我的想法改變過來。這個煙三文魚中東包的包烘得夠香脆，咬下去是＂咔咔＂聲的，而且吃來有麵粉的香氣。內裡夾著新鮮的生菜及蕃茄，還有鹹香油潤的煙三文片，還帶著點煙燻的味道，再加上塗得足夠的牛油及醬汁，這刻我才醒覺到除了咖啡，這裡的食物也很不錯。藍莓mousse cake的賣相很不錯，店員在碟上用朱古力漿寫著店子的名字－Golden作裝飾，
本來是為了了解一下＂琉金穗月＂這四個字意思，所以先上網找找資料才寫這個食評。原來琉金穗月是台灣一間主力製作琉璃裝飾和舉辦琉璃展覽的公司，而每間工作室旁都會有一間咖啡店，這正正就是這間＂琉金穗月＂的由來。
星期六的下午，這天因為賽馬會創意藝術中心沒有大型的展覽活動，所以咖啡店這裡並不太多人，只是約八成滿左右。在介乎午餐與下午茶的時間，正好把這兩餐合二為一，來個煙三文魚中東包及一件藍莓mousse cake，再來杯我常喝的latte。
這杯latte的奶泡打得很幼滑，入口的溫度適中，奶香味比較明顯，但espresso的味道也算濃香不錯。喝下去這杯latte幼滑順喉，是杯很有水準的latte。
本來這次來的主要目的是咖啡，這個中東包只要點來飽肚的，不過當它上檯之後，便把我的想法改變過來。這個煙三文魚中東包的包烘得夠香脆，咬下去是＂咔咔＂聲的，而且吃來有麵粉的香氣。內裡夾著新鮮的生菜及蕃茄，還有鹹香油潤的煙三文片，還帶著點煙燻的味道，再加上塗得足夠的牛油及醬汁，這刻我才醒覺到除了咖啡，這裡的食物也很不錯。
藍莓mousse cake的賣相很不錯，店員在碟上用朱古力漿寫著店子的名字－Golden作裝飾，mousse cake的上面有一片白朱古力的花瓣裝飾著，從切面看這個mousse cake是由數層組成的。吃下去紫色的那一層是藍莓mousse，吃來軟滑得來帶點藍莓碎，增加了味道及口感。而中間白色的一層應是檸檬mousse來的，吃來酸酸的，提昇了這件蛋糕的味道，使吃來清新一點。底層的餅底除了一般的消化餅外，店方應該加入了一點杏仁碎粒，所以吃起來除了一般的消化餅的味道外，還多了點堅果的口感。Post
