雪下覓炙

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🙋🏻‍♂️餓底探員去咗尖沙咀調查呢間韓式燒肉店，餐廳走木系風格，環境舒適，坐位闊落，嚴選高級食材，質素有保證🥔前菜🙋🏻‍♂️表示坐低店員就奉上多碟前菜，有菠菜，泡菜，醃蘿蔔，蓮藕，薯蓉等，味道清新開胃，食完仲可以refill💨夏之煙燻盛饌 $1088 (2人餐）🦐醬油盛盒🙋🏻‍♂️表示個醬油盛盒有醬油蝦，帶子同鮑魚，蝦肉彈牙，帶子軟腍，鮑魚有嚼勁，醃得入味，醬油令海鮮更加提鮮🥩韓牛牛小排｜🥩和牛外裙肉🥩和牛牛肋肉｜🥩和牛牛舌🙋🏻‍♂️表示碟牛全部都係上等牛肉，牛小排油花均勻，口感鬆軟，牛外裙肉好有咬口，牛味香濃，牛肋肉肉質嫩滑多汁，牛舌口感軟嫩，加上適量海鹽，令牛肉食落更鮮香🐖煙燻蘋果木豬五花🙋🏻‍♂️表示店員會先將豬五花蓋住，注入蘋果木嘅煙嚟煙燻，煙燻過後打開蓋，香濃嘅煙霧四散開，過程好治癒，豬五花燒到焦香，食落口香脆，有陣陣嘅煙燻味，用生菜包起一齊食令口感更豐富，又可減低膩感🍐雪梨水冷麵🙋🏻‍♂️表示水冷麵麵質爽滑，口感冰涼，配上雪梨，雞蛋同青瓜，味道清新鮮甜，可以自己加配芥辣同醋調味🍰是日甜品🙋🏻‍♂️表示個甜品係tiramisu，mascarpone同手指餅層次分明，口感軟綿，食落充滿香濃嘅

平時在海港城經過雪下覓炙都對這間店很感興趣～最近留意到它推出了「夏之煙燻盛饌套餐」，餐單非常豐富，性價比甚高，所以便來試試.ᐟ⧐ 夏之煙燻盛饌套餐 HK$1088 ⧏店內全是卡位雅座，環境高級別緻♡甫坐下，店員便端來很多小碟前菜，派場十足.ᐟ很喜歡吃它的泡菜，很入味非常開胃～⧐ 煙燻蘋果木豬五花 ⧏這是整個套餐中最最最最期待的一個菜式.ᐟ店員會在你面前進行煙燻的過程，還是頭一回看見煙燻是怎樣弄的 (笑)玻璃蓋打開的一剎煙霧四散，仙氣十足ᵎ ᵎ ᵎ豬五花經過煙燻後味道多添了一種獨特的香氣，烤起來很香脆，推薦配上生菜和沾上包飯醬一起吃～⧐ 韓牛牛小排、和牛外裙肉、和牛牛肋肉、和牛牛舌 ⧏除了煙燻蘋果木豬五花外，韓牛及和牛都很高質.ᐟ看見這精美的賣相已經令人胃口大開～肉質軟腍重油香，牛舌爽口有一定厚度♡⧐ 醬油盛合 ⧏醬油盛合包括帶子、大蝦及鮑魚，十分奢華ᵎ ᵎ ᵎ利用醬油醃製，味道也不會太鹹，很適合夏天吃～⧐ 雪梨水冷麵 ⧏套餐除了水冷麵外還可以選炸醬麵，這想吃清淡點便選了水冷麵，同樣很適合夏天的菜式，可按喜好自行加入芥辣及醋的份量，味道非常清爽.ᐟ⧐ 是日甜品 - Tiramisu ⧏很

👧🏻😋👅🍽✨夏之煙燻大滿足-⛄️ 尖沙咀靚鋪位, 專人燒肉, 夏之煙燻盛饌套餐full set靚肉包埋甜品$1088算幾抵⛄️ 有LED牆做雪境, 襯返餐廳名; 座位舒適闊落, 店員會不時過黎加水同問下使唔使refill前菜, 服務好貼心-醬油盛合 🦐 💯醬油漬又唔會太鹹, 突出到海鮮鹹香, 大蝦, 鮑魚, 帶子各2件, 淺嚐一下就可以進入食肉環節-韓牛牛小排•和牛外裙肉 🥩 和牛牛肋肉•和牛牛舌 🥩 ✨外裙肉唔會好肥但肉質細嫩, 牛小排油花均勻入口即溶✨牛肋肉厚身有咬口包生菜更岩食, 薄切牛舌細滑彈牙-煙燻蘋果木豬五花🐖 💯席前注煙色香味俱全, 鹹香既專屬鯷魚汁完全突顯蘋果木煙燻味💯豬五花好厚身, 肥而不膩, 燒到金黃焦脆食到停唔到口-炸醬麵🍝 ✨一人一份好方便食, 炸醬唔會太鹹或太杰, 除左肉以外有少少主食落肚都係套餐心思-是日甜品🍮💯Tiramisu有酒香, 質地濕潤夠creamy

大小姐又在玩手機嘛？😆各位大小姐想被執事感的店員serve要看哦👀💁🏻‍♂️最近被晚安大小姐洗腦，看到男人穿上整潔的黑色西裝即時感覺對方很有執事feel🪄快去看‼️✨️夏之煙燻盛饌套餐(2人餐)✨️$1088°•韓式醬油盛盒一碟有鮑魚、帶子、大蝦，每種都十分鮮甜味美，特別愛帶子，口感軟軟的，每口也帶有醬油的香濃氣息°•煙燻蘋果木豬五花(配生菜)圖2的video拍起來很有晚安大小姐裏的執事的店員會先把豬五花放在桌上，再煙燻一會，之後再有儀式感地開蓋🪄過程很有趣呢，但要注意別燒太久°•韓牛牛小排、和牛牛肋肉、和牛外群肉、和牛牛舌一大盤放上各種高級牛肉，擺碟精緻，牛舌超爽口好吃，牛小排油脂香很濃郁，一大盤肉還有香菇，店員每一道菜都會介紹一下很好服務呢，而且也燒得剛好，大推✨️°•主食2選1 ( 雪梨水冷麵/炸醬麵)點了炸醬麵，味道濃郁，如果想解膩則可以點水冷麵°•是日甜品 – 巴斯克蛋糕甜度剛好，份量也不會太少，配上草莓酸酸甜甜的令整體吃起來不會膩各位大小姐晚安了！我要睡覺養好嬌嫩的皮膚👼🏻💁🏻‍♂️雪下覓炙

工作那麼辛苦，又好像很久沒有去吃韓燒，所以今次就來到這間高級的韓式燒肉店，位於海港城海運中心地下的〔雪下覓炙〕，餐廳裝潢以黑色配搭木質設計為主調，設了不少寬敞的梳化座位，牆上螢幕亦不時投射出雪景及炙火畫面，配上店內暖暖柔和的光線，如餐廳名字一樣互相呼應，仿似置身於雪下景色中用餐。餐廳主打提供高級韓烤燒肉各款韓式料理，餐廳大多數是梳化卡位，坐得舒服寬敞，店員服務態度殷勤主動又有耐心，店員會提供燒肉的服務，讓用餐體驗更加獨特舒適，始終店員是最了解食物烤煮到什麼程度才是最好吃，而烤爐邊的抽風做得很不錯，基本上沒有看到油煙，吃完亦不會有油煙味，而枱面上亦有黑椒海鹽及洋蔥醬油選擇。🌟〔夏之煙燻盛饌套餐〕(HK$1088/2人)【煙燻蘋果木豬五花（配生菜）】用透明的玻璃罩呈上豬五花，店員會先將煙燻器點火加熱，玻璃罩內被注入大量蘋果木的煙霧，煙霧充斥著整個玻璃罩內，等待燻製一會後，揭開罩後冒出白色的煙燻效果，獨特甘甜的蘋果煙燻瞬間撲鼻飄來，豬五花燒烤後帶有滿滿油花，而且酥脆焦香感十足，更有一盤生菜、芝麻葉、辣椒、蒜片及燒肉醬可以配合燒肉一起吃。【前菜】一入座店員會自動擺上各款韓式前菜，共有八款: 包