吃吧 (僑建大廈)

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🇭🇰💛吃吧Chiba😍👧🏻推薦牛面頰出開旺角又點可以唔食好西今次👩🏻👧🏻試左bookmark左好耐既Chiba💛之前試過打黎book 晚市失敗 就知人氣高😍樓下舖weekend時間唔算好爆 有得揀日光位置 / 暗少少既位置🫔吃吧招牌拼盤(💰$118)拼盤用左中式木盤上碟 再加上係5款迷你酥🫔有種食緊afternoon tea既感覺 賣相精緻😳5款迷你酥有什菌🍄蘋果肝醬🍎三文魚莎莎🍣蟹肉牛油果🥑煙火腿蜜瓜🥓食落去外層非常之酥脆 拍ASMR收音完全冇問題🤣👩🏻👧🏻就比較鐘意三文魚莎莎🍣同埋煙火腿蜜瓜🥓什菌🍄兩件都係 第一啖冇咩味 而第2啖就突然有返味🤣🤣🐷煙燻西班牙伊比利亞豬扒 (💰$188)👍🏻推薦上枱時豬扒有個蓋蓋住店員好好人話影相📷既話可以幫我地慢慢開最後👩🏻👧🏻就試下自己開蓋一開蓋視覺嗅覺都感覺到佢既煙燻💨食得又影得 肉質好滑身 帶點爽口👅唔亁而且唔會過肥豬扒全部起哂骨切好一條條勁方便👍🏻肉質好滑 唔亁而且唔會過肥 又唔會overcook😽配埋超細滑既薯蓉🥔加埋帶點酸酸咪咪既salsa sauce🍅食落幾fresh 唔會話太多肉同薯蓉🥔加埋會膩🐮慢煮甜酒燴和牛面頰(💰$188)👍🏻

好耐無去過吃吧食飯 今晚係旺角就去左食啦🥰 呢到裝修行工業風 雖然係樓上舖 但係都好多人食架 因為野食賣相精緻又抵食 想食book左位先會穩陣d😆 小食我地試左店員推薦既黑松露煙火腿芝士多士🥪 多士入面勁多餡 有好多蘑菇 煙火腿同勁爆多芝士 仲好香黑松露味😍 多士好鬆脆 原本以為會好飽 但係好好食所以輕鬆食完👅我地揀左2個主菜 分別係慢煮香草法式黃油雞同煙燻西班牙伊比利亞豬扒😋 慢煮雞肉真係無得輸 雞肉永遠都咁嫩滑juicy🤩 黃油雞既油脂較多 加埋薯蓉到食落更香🤫 佢地仲好貼心咁將雞殻去骨 食起上泥方便好多☺️ 煙燻西班牙伊比利亞豬扒上菜既時候店員會係你面前開蓋 即刻聞到好香煙燻味🌬 最後要介紹係係2杯我好鐘意既飲品 曲奇朱古力奶昔同水蜜桃荔枝茶🍹 曲奇朱古力奶昔之前都試過 但係始終抵抗唔到唔叫佢😂 太吸引 佢係用個椰殻裝住 上面有好多爆谷同曲奇🍪 配上濃郁既朱古力沙冰 飲極都好冰涼解喝 好正😚 而水蜜桃荔枝茶係用花瓶裝住飲品 賣相好靚😆 飲落好清新 2款水果味都飲得出 解膩一流🌟

終於去左呢間餐廳食好西😋 一入去，好有feel! 昏暗的燈光，輕鬆的氣氛～好適合一班朋友或情侶去! 不過現時就要兩個兩個啦～都好呀可以專心傾下計~..首先來個🍱特式炸海鮮籃 Deep Fried Seafood Basket分別有炸蠔🦪、帶子、炸蝦🍤同蟹餅🦀 海鮮籃造型好特別，係以中式蒸籠擺上，又係時候要影相😆 每樣炸物都炸得好好，粉既比例唔會太多，食出海鮮既鮮味，本身配有沙律醬點~ 最後要叫staff再添醬食，呢個真係唔錯!! ..主菜叫左兩款，第一款係煙燻西班牙伊比利亞豬扒🍖Iberico Pork Chop本身無特別期望，但呢個真係出乎意料既好食!!! 首先一來到係有蓋關上的，一拎開就有煙飄出來，果陣煙燻味即刻飄揚～豬扒既擺盤擺得好靚～肉質好軟好juicy，本身配有一D香料鋪面，但唔會蓋過豬扒既肉香，完全係將豬扒既口感更上一層樓! 另外有埋薯蓉，我想講個薯蓉我勁鍾意食!! 好香好滑好綿，我食到一滴不剩，呢道菜我地俾滿分❣️有驚喜💯..🍖德國咸豬手 German Pork Knuckle賣相好搞鬼，先有個架吊起大大件既豬手，然後就點火啦!! 其實D火都快熄架，所以要影相既朋友要好快手

一直都覺得樓上鋪好多都臥虎藏龍😈😈，今次食嘅哩間café都冇令我地失望，入面燈光昏暗令人感覺好放鬆💕，好岩一大班人傾計或都倆口子浪漫下😛。另外，我地見到openrice訂位有折嫁，同埋大家可以順便做埋佢地會員，咁下次再黎就可以有九折喇✌🏻。⁣🦐特色炸海鮮籃🐙 $86 (8.5/10)⁣一籃有哂炸🦑魷魚、🐟魚柳、帶子、蠔同🦐大蝦，全部都炸到好酥脆，入面好軟嫩🤩，感覺有啲似天婦羅。值得一提嘅係炸蝦，原條炸蝦成隻手掌咁長🤚🏻，酥脆到可以連頭都可以食埋，食到蝦頭好濃郁嘅鮮味💋。⁣⁣🐖煙燻西班牙伊比利亞豬扒🌟 $188 (10/10)⁣第一次食伊比利亞豬！豬扒煮得岩岩好❤️，中心呈粉紅色，夠哂嫩滑juicy, 醬汁微酸有股煙燻味💨，唔會搶過豬肉本身嘅鮮甜味，肉味香濃油脂分布均勻😋😋，真係有陣好特殊嘅果香！🥔配菜薯蓉綿密好香牛油味，吸收埋豬扒剩低嘅肉汁，又香又鮮甜。超級推薦❣️絕對冇得輸！🥰⁣⁣🥘西班牙海鮮炒飯🦑 $168 （8/10）⁣標準嘅海鮮炒飯，配料有齊有青口、蝦、帶子，飯粒有少少咬口，食到好濃嘅蕃茄味🍅🍅，如果再多一層海鮮味就perfect喇😗。⁣⁣🍫曲奇朱古力奶昔🍼 $65 (8/10)⁣

今晚有兩場晚飯，上半場首先跟老公二人世界，餐廳只是隨機挑選。筆者在Openrice 揀了間食評不俗的【吃吧】。筆者沒有訂位所以要搭枱，不過枱大張沒有所謂。平日晚上都坐滿，果然是人氣食店。餐廳裝潢簡約平實，cafe格局氣氛。餐牌設計不太好，把餐牌印在膠片上，反光真難看到。菜式選擇不是非常豐富，但總算每樣有D，小食、意粉、pizza、扒……酒精飲品選擇多，但每支啤酒最平五、六十蚊，不便宜。【接骨木花檸檬 $44】外表平平無其，表面似檸水; 味道果然是杯檸水但多了些花味。見到其他客人的飲品賣相特別又吸引，但筆者這杯飲品就平平無其;  如果餐牌有圖片的話，方便客人下單。【墨西哥烤雞餅 $86】這個墨西哥烤餅裡面夾了雞肉、芝士、蕃茄、青椒……餡料份量及味道剛剛好，特別加入芝士有拉絲效果，令味道口感更加豐富。另外墨西哥餅上放有蕃茄沙沙，伴墨西哥餅吃更加美味。這個墨西哥餅比主菜更加好。【煙燻西班牙伊比利亞豬扒 $188】這個菜式擺放漂亮，用上鮮花作點綴，從賣相看不出這個菜式是份豬扒，靚！店員呈上前已經把煙燻那個蓋取走，太快了。店員應該把菜式放在客人面前才慢慢把蓋取走。 因此不太感受到煙燻味道，又因為

墨西哥烤雞餅（$86）［好味度：8/10］⁣⁣⁣⁣⁣烤雞餅嘅薄皮入面塞住好多芝士。 🧀有啲拉絲效果㗎。😍 入面都有唔少雞肉。🐔 中間有啲酸忌廉同埋蕃茄莎莎去夾埋一齊食。⁣⁣⁣⁣😋⁣⁣⁣⁣⁣⁣辣蕃茄汁海鮮意粉（$138）［好味度：7/10］⁣⁣⁣⁣⁣意粉煮得ok，texture偏向軟身少少，但係唔係太淋。👍🏻 辣味適中，唔會冚過咗番茄嘅鮮甜。🌶 而且入面都有唔同種類嘅海鮮，物有所值。⁣⁣⁣⁣🦞⁣⁣⁣⁣⁣⁣煙燻西班牙伊比利亞豬扒（$188）［好味度：8/10］⁣⁣⁣⁣⁣上碟嘅時候開頭係用一個罩罩住嘅，入面充滿白煙，係驚喜位。😯 而打開個罩，入面嘅白煙走出嚟，形成煙霧瀰漫嘅效果。💨 而且咁樣亦都提升咗煙燻嘅味道。😎 而個豬扒亦都煮得啱啱好，特別多肉汁，一啲都唔鞋，豬肉味超重。⁣⁣⁣😙⁣⁣⁣⁣⁣Chiba Special Drink⁣（$65）［好飲度：7/10］⁣⁣⁣⁣⁣呢個特調真係夠晒特別。🤩 嚟嘅時候係一個大玻璃杯，入面只係載住好多唔同嘅水果，切成一個個波波咁。🤔 然後，店員先至慢慢帶埋加壓梳打水瓶⁣嚟，慢慢將梳打水打入玻璃杯入面，直至滿瀉為止。😜 因為梳打水係現打，所以非常夠氣，好re

終於有得偷下懶約下朋友出街😍😍同朋友咁耐無見緊係要搵個可以坐得舒服傾到計既地方@chiba_hk 係油麻地樓上餐廳有好多手工啤揀好岩平時收工之後去飲下野食下野叫左個黑松露煙火腿芝士多士咸咸地配芝士 👌軟殼蟹千層麵因為我唔食牛所以改咗做三文魚味道就很一般🤔如果跟反餐單應該會比較好比較鐘意煙燻西班牙伊比利亞豬扒好juice 好軟腍 勁好味 好快就食晒🤣一定要叫依個😋😋😋 下次再去要試埋其他豬先得😍

今天與男朋友來到旺角品嚐經朋友介紹的西餐廳，位置在旺角繁華鬧市中工廈的西餐廳。位置比較多，店員安排了我們坐在高椅上環境佈置都比較優美首先我們點了一個小食，兩個主菜及兩杯啤酒芝士白酒煮蜆（$84）每一口蜆肉都包著濃郁的芝士，而白酒配上芝士也是絕配燒西班牙豬助骨（$278有7條）有兩個選擇，細（$188有四條）豬助骨的肉汁鮮嫩而且肉還十分容易離骨，配上他們餐廳的西班牙醬汁，另我食慾大增煙燻西班牙伊比利亞豬扒（$188）豬扒肉也是鮮嫩，配上他們獨特的醬料Floris manga ($62)回味甘甜，每一口都充滿芒果味薑味手工蘋果酒（$64）薑味並沒有想像中濃烈，週合喜愛品嚐果香味的朋友。

百日偷生一夜閒☺️難得放假同女友夾到Dinner時間當然要帶佢上黎撐下枱腳二人世界啦☺️位於旺角彌敦道既樓上Bar Cafe吃吧Chiba以磚頭同木材為主既設計配合暗淡氣氛既烏絲燈光甚有地下酒莊既感覺望住窗外街邊太多人與車既景象何謂天淵之別為呢個繁忙石屎森林中帶點抒閒寧靜☺️有浪漫抒靜既氣氛伴著亦配合高質素既西餐食材☺️🍴吃吧招牌拼盤上枱後店員將液態乾冰注入盤底後立即冒煙🤩除左精緻之外玩味都幾重😆拼盤有蟹籽牛油果、鵝肝酥、水牛芝士蕃茄、黑魚籽鵪鶉蛋同埋煙三文魚😆雖然份量唔大但都幾多種類🤤做餐前小食一流😋黃金芝士焗原隻波士頓龍蝦波士頓龍蝦大大隻🤩🦐原隻龍蝦用鹹蛋黃同埋芝士等配料一齊焗😆散發出陣陣濃郁香氣之餘🤤口感滑嫩既龍蝦肉配合鹹香既黃金芝士😋Perfect match🤩🦐🧀煙燻西班牙伊比利亞豬扒豬扒經慢煮烹調後👨🏻‍🍳🐷大廚細心切到一塊塊方便客人享用☺️用蓋蓋住上枱以保留煙燻美觀及效果😆豬扒肉質嫩滑Juicy之餘入口鬆軟半溶既口感令人拇指大舉🤪👍🏻配合底層薯蓉同醬汁一齊食更帶出所在精華🤩除左大賣賣相之餘亦保持好滋味🤤Cappuccino用Double espresso做啡底☕️😆濃郁咖啡配合多重香

今晚約了朋友在旺角樓上cafe吃晚飯。餐廳環境幽暗，裝潢富復古工業質感，水泥地板、磚頭牆，還有隨意吊掛的燈飾與擺設，播放著粵語流行曲，感覺很輕鬆。翻開餐牌，有各式小食、薄餅、飯、義大利麵等，選擇不少呢！⭐️吃吧招牌拼盤$132店員把小食端上後，把針管注射在盤子下，隨即冒煙，有食趣。拼盤是二人份量，有蟹肉牛油果、鵝肝酥盒、水牛芝士番茄、黑魚子鳥蛋和忌廉煙三文魚。全部都是冷製小食，份量不多，只是墊墊肚子。⭐️香煎上級盲槽魚柳$168兩片盲槽魚柳，魚身豐腴，輕輕一煎後魚味突出，肉質柔嫩鮮美，不錯。⭐️煙燻西班牙伊比利亞豬扒$188豬扒已經預先切好，入口鬆化，肉味突出，不過我當然太餓了，這份量似乎不夠我們吃。⭐️熱情果薄荷香橙梳打$58入口味道酸溜溜的，還吃到熱情果籽，很開胃呢！⭐️斑蘭朱古力$56朱古味突出，還有棉花糖，忽然想起小時候常喝的棉花糖朱古力，哈哈！▪️餐廳食物質素不錯，份量對細食的小女生來說剛剛好。

之前試過依間超有質素嘅樓上餐廳,今次聽朋友講轉左新Menu,我就急不及待咁再次到訪。餐廳用左自家製嘅西柚提子汁再經過特製CO2高壓樽所製成嘅梳打,配上吾同嘅新鮮粒粒生果球,好清新。以青檸嘅微酸味道配搭啤酒令到啤酒嘅麥芽甘甜味道更突出,同樣清新解膩,啱晒咁熱嘅天氣飲番杯。炸得香脆可口嘅單骨雞翼,好貼心令人更加方便食用,配上特色嘅西班牙微辣醬汁,在點上旁邊嘅藍芝士醬,更滋味。店員會係面前打開充滿仙氣嘅煙燻西班牙伊比利亞豬扒,打開嗰時啲煙慢慢滲出煙燻香氣,西班牙伊比利亞豬扒肉質更軟淋豬味亦更濃郁,配上底下吸收晒肉汁嘅薯蓉,果然係Signatures Dish。起初以為好似平時食墨西哥粟米片咁,上面加上蟹肉,牛油果同醬汁。不過上枱出乎意料咁見到就係兩個半球狀嘅粟米片,店員話食之前要將粟米片敲碎,之後就見到牛油果同蟹肉嘅出現再混合一齊食。