山喬居酒屋

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笑死😂 邊吃邊聽到、看到有人進來訂位笑哭🤣相信末來的情人節和 新年前夕都一定早已full booking 笑死😆特上壽司定食（12件） $288好爽！！一盤下來12件 滿滿又新鮮 而且軍艦們都巨量 好幸福！！每條都好厚 鮮而腥 師父們親手捏的米飯果然不同！！黏度溫度剛好還要自己調配米飯的口味中間還加了洽好的WASABI 醬油也不用味道已經好足夠 大家一定要自己親嚐 會愛上會愛上💗左口魚薄切 $198真的超透！！不誇張 齊來自己看看🤣還能看到盤子的藍色線條量還不少 可以先單吃試口味 再一下一下加青蔥、蘿蔔蓉每口都是不一樣的味蕾遊戲 從鮮~再到清鮮 再到~～呼呼 大家自己來試再跟我說 你們喜歡💕  哪一種吃法蒲燒鰻魚飯 ＄148喜歡他們的米飯 🍚  一進口一顆顆 微黏黏的而且鰻魚有這厚度 一定要的吧～～ 鰻魚香一直飄過來這樣是行的嗎😆？！！聞到都快樂😌吃起來還柔軟 滿足+1+1厚燒牛舌 ＄68過份😭這牛也太香了 另一半在吃時 那香味就已經飄入我的鼻👃 裡先不加醬 吃～ 牛香爆發 明明不薄 還有厚度 外皮小焦脆 裡面軟中帶咬口再點醬又是另一個野味 一份還有三件 可以😌可以😌 下次再來再點😚白

平日都沒有什麼機會來到跑馬地，這次為了嚐嚐這間居酒屋特意過來。居酒屋用上温柔的淺木色糸裝潢，感覺舒適，天花的竹籐吊燈和裝飾品等充滿日式風格。桌上提供有紙巾、濕紙巾、消毒酒精、獨立包裝牙簽，非常貼心呢！我們一行二人點了兩個午餐定食和一些串燒。套餐包括有前菜和麵豉湯，前菜是中華沙律，而麵豉湯裏有豆腐海帶，另外餐飲點了橙汁和柚子蜜。♡刺身定食$328 🥢必點🥢賣相精美，有bb吞拿魚、蝦、油甘魚腩、帆立貝和深海池魚。刺身全部都很新鮮肥美，加上厚切口感一流。特別喜歡油甘魚腩和深海池魚，油甘魚腩有豐富魚油脂香味，而深海池魚則有滑溜的口感。♡銀雪魚西京燒定食$178 🥢必點🥢銀雪魚燒成金黃色，外皮燒得香脆，魚肉肉質細嫩，油脂香濃郁。沾上附有的沙律醬吃味道更有層再配上美味的味素飯，味道豐富啊！♡厚燒牛舌$68 🥢必點🥢果然是厚切，所以咬下去充滿質感，愛吃牛舌的一定喜歡呢～♡紫蘇芥末五花腩串$38肥美的五花腩，沾上附有的法國芥末籽汁芥末味更為濃郁。♡鰻魚$48外皮燒到脆身，肉質軟腍，配上燒汁。♡煙肉流心蛋$38 🥢必點🥢煙肉包裹住流心蛋，咬下去口腔充滿煙肉和蛋香味，流心蛋液十分juicy啊！♡蒜頭$38

最近身邊好多友人去咗日本玩 搞到冇得飛嘅我好惦掛日本🥲 所以呢間特意搵呢間喺跑馬地嘅居酒屋 食返餐高質日本菜😛吞拿魚蓉薯仔沙律伴溏心蛋呢個作為前菜係非常好嘅開頭🥔 吞拿魚蓉同薯仔融合得好好 口感一致 但係又會食得出入面有吞拿魚嘅鮮味🐟自家制免治雞肉棒雞肉棒入面有少少軟骨加強口感🐥 點埋日本生蛋就更加滑溜 厚燒牛舌牛舌非常彈牙👅 本身有黑椒調味 再點埋旁邊嘅黃芥辣 牛味更加突出白鱔呢個魚油香味逼晒出嚟呀🥰 肉質紮實彈牙 唔會有碎骨 食得好放心 口感唔錯 幾推薦呢個燒三文魚皮呢個係是日推介塊黑板嘅菜式✍️ 魚皮燒到金黃 唔會有燶咗嘅苦澀味 脆卜卜咁好香口 魚油好香😚炸川蝦呢個小食又係好脆卜卜嘅🦐 令人一啖接一啖咁食 如果配埋蛋黃醬同啤酒就無得輸啦三文魚骨腩冇估到呢個骨腩會有埋魚鰭嘅部份😋 魚鰭嘅部分多肉 又有三文魚油嘅香味 好juicy呀煙肉流心蛋呢個係餐廳嘅特色菜式🍳 半流心嘅蛋加上煙肉 有少少煙肉鹹香又有蛋嘅香味 煙肉燒過後更香🥓鵝肝多士塊鵝肝大過下面片多士㗎☺️ 真係好抵食 鵝肝配上照燒汁同蘿蔔絲喺面 唔會太膩🫢海膽炒飯最後一道菜亦係最驚喜嘅一道 冇諗過呢個價位嘅炒飯係將兩片完整嘅海膽刺

平時成日去銅鑼灣食野，最近發現原來去遠少少跑馬地都有唔錯，cp值高嘅野食！❣️個人推介必點串燒/燒物，用上炭火燒🔥有獨有滋味味道❣️料理都好多款式，價錢合理又幾有水準🐟燒秋刀魚$138- 燒到香口之餘保留魚肉juicy口感，魚肉幾新鮮🐮牛小排伴薯蓉 $78 - 賣相超吸引，肉質軟嫩，食落去滿滿油脂香，配上滑口感薯蓉唔會太膩口。🦪廣島蠔 $68- 大大粒廣島蠔好鮮甜肥美🍣三文魚$28、金目鯛$68、甜蝦$48- 個人推介金目鯛，好厚切鮮甜，幾有水準- 甜蝦都幾肥美彈口🍢 串燒類係最出色😋建議必點！- 🔸煙肉流心蛋 $54（推介）：煙肉燒到啱啱好，配上流心蛋黃濃香，味道有層次，正- 🔸另外仲點了豚之大腸 $32、雞皮$28、雞腎$28，全部夠脆香唔油膩🐚黑梅貝 $68 - 少少辣幾清甜，好惹味又有嚼口下次要再來食多d串燒🔥