石鍋堂

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呢間係其中一間我食過會返尋味嘅餐廳，主打石鍋料理，位於女人街入面，唔太起眼，經常未到7點已經打晒蛇餅，今次特意約咗朋友6點就去食咗先行街-💖照燒雞扒石燒手打烏冬 $74佢有5湯底可以揀：黑松露香菇湯/魚介豚骨濃湯/和風咖喱濃湯/山地獄辛辣湯/黑蒜油豚骨湯。上次試過黑蒜油豚骨湯，今次一於試吓佢個黑松露香菇湯！一嚟到個湯仲滾緊🔥，超大煙，好香嘅黑松露味撲鼻而來😍烏冬上面仲放咗一大匙黑松露，比足料👍🏻佢嘅手打烏冬都好彈牙，唔係煮得好腍一夾就爛嗰種！💖300°C熱石鰻魚茶漬飯 $88 未食過茶漬飯，唔識點樣食，好彩店員好Nice咁樣教我地🤣佢另外有個茶壺裝住啲茶🫖可以逐少逐少咁加入啲飯入面撈飯食。食落去有啲茶香🍵有啲鰻魚香同少少飯焦嘅香味，真心好正😉燒鰻魚質素亦十分可以，肉質彈牙爽口！-佢最後仲好貼心咁送咗兩粒甜品比我地，係紅豆餡嘅和果子，味道不過不失咁。佢呢個份量同質素絕對對得住呢個價錢🤑

石鍋堂我係兩年前已經食過，果陣食左佢地個黑松露菇湯既石鍋烏冬，覺得好驚喜，湯底好濃郁仲有大大pat黑松露醬🤩今次再食石鍋堂，就試左另一款湯底，再嗌多左個小食😌味道一樣都冇令我失望，朋友嗌左佢地既石鍋飯，都好好食，另外檯面仲有汁比比落落個飯到撈黎食👍1⃣️照燒雞扒石燒手打烏冬（$68）揀左配山地獄辛辣湯，湯底既味道有啲似係韓國泡菜辛辣湯既味，唔算係好辣，一上到檯既時候仲係熱辣辣，個湯仲滾緊😍烏冬食落唔算好彈牙，但係夠滑而且個湯底香濃惹味。雞扒就比較普通，燒得有啲乾，唔夠嫩滑，而且燒汁既味道淨係面頭層皮有，唔係好入味。  2⃣️岩鹽燒牛舌（$48）掛住食唔記得左影🙈牛舌好厚，食落唔會太乾，啖啖肉既口感好正😋  

晚上7:30 ，門口都站滿人， 不過客人流轉很快，不用等太久就可以入座。這裏有名的石燒烏冬一定要試， 選了照燒雞扒石燒手打烏冬配黑松露香菇湯$74。烏冬遞上枱時， 湯底仍然十分沸騰，一陣陣香濃的黑松露香味撲鼻。湯底亦有少許粟米，紅蘿蔔和竹輪相伴。手打烏冬口感煙韌， 沾滿香濃黑松路湯底，每一啖到齒頰留香。伴隨着烏冬還有照燒雞扒，雞扒十分厚實， 燒汁味道香口，份量亦都很大。另一份主餐點了燒牛仔骨牛舌石鍋飯$78分量很多，牛舌牛仔骨都非常入味- 濃郁的BBQ醬油。配有少許西蘭花， 店員建議沾上秘製醬油，份外滋味。小食方面： 一份兩串的岩燒牛舌$48分量很大，等如其他餐廳八件的份量。我們沾了他們的秘製醬汁及檸檬汁，味道不錯。不過覺得如果時間少夠一點，表面乾身一點，口感會更加好。另一款燒物是鹽燒鯖魚$32放上的時候已經沒有魚骨，所以吃得十分方便。鯖魚腥味不太濃， 很適合額加來當小食或送飯。就差不多吃完的時候，店員送上日本果子作甜品，是紫薯味，淡淡的甜味， 軟懦的口感。飲料方面，加了$15點了凍柚子蜜。總括而言， 美味的石鍋烏冬， 值得再去。兩人合共吃了$273。

咁啱嚟開油麻地買嘢，一直沿着通菜街搵食，見到石鍋烏冬好似幾特別，就揀咗呢間餐廳。入到去見到大部份座位已被坐滿，叫咗照燒雞扒石燒手打烏冬 ($74)同石鍋堂海鮮石燒手打烏冬 ($84)。餐廳枱與枱之間嘅位置好窄，其實都有啲擔心會容易發生意外。上菜時湯仲滾緊，店員都有特登比隻碗裝海鮮殼。兩款石燒烏冬都叫咗黑松露蘑菇湯，見到其實係好稀嘅蘑菇湯再加啲黑松露喺面，攪勻後食落去味道都唔算好濃，烏冬都因為浸得太耐而塌晒。雞扒好乾身唔入味，比較好嘅地方係餸嘅份量比想像中大。不過覺得衛生麻麻，下次未必會再嚟😰

今日上openrice見到女人街呢間嘢都算幾多好評女人街啲質素其實都參差 有啲真係入過去一次唔會想再去有啲價錢都唔平又有放題任食又有茶餐廳頹飯咁不論好壞 應有盡有 先post下個menu 先都係啲石鍋嘢韓式嘢有飯有烏冬咁韓式炒雜菜 $38份量黎講算ok嘅味道一般般冇乜特別嘅 不過炒雜菜都唔會有咩特別嘢帶廣十勝豚肉石鍋飯 $68熱辣辣嘅石鍋飯黎啦佢個石鍋都幾大碗下食到超級飽呀佢有幾件肥豚肉口味基本上係扣肉黎食落都幾好味勝在大碗照燒雞扒石燒烏冬 $68滾住咁拎出黎好正呀雞扒同烏冬分開上嘅烏冬都幾好味 淋淋地有啲彈性都雞扒都係大件嘅總結 佢個賣點係大件食到好飽味道唔差只係啲位好迫下

旺角出名掃街小店多，但一到左冬天，令人掃街意慾下降，比較想坐係店內食熱辣辣既野，特別係Shabushabu🤤。不過趕住睇戲，唔能慢慢嘆，所以就揀左呢間石鍋烏冬。齋望d烏冬相，未食都覺得暖入心!!🤗小店除左提供石鍋烏冬外，亦有石鍋飯，唔中意石鍋既朋友，更可以揀冷烏冬或者蛋包飯、漬飯。我同友人都係衝著石鍋而來，所以二話不說就點左兩個烏冬，外加一個芝士怪最愛既炸芝士年糕，暫緩一下我對芝士既思念😅。照燒雞扒石燒手打烏冬 $64想試真D個湯底，所以我揀左魚介豚骨濃湯。湯烏冬在如其他食評所講，滾住上枱，濃濃既魚介味一湧而上。雖然個湯飲落無聞落去咁濃郁，但味道都唔差；手打烏冬口感似讚岐烏冬，但又未算好彈牙。照燒雞扒份量都算多，雞扒肉質中規中矩，唔會太乾太鞋，但又未到好嫩滑；吉列豬扒石燒手打烏冬 $64友人中意食辣，揀左地獄辛辣湯，可惜個湯底似稀釋版既農心辛辣面個湯包，味道偏淡，辣而不香😣。吉列豬扒炸衣夠乾脆，不過隻豬唔知係米做好多運動🤔，肉質好實，亦唔Juicy、唔鬆化，呢款烏冬完全唔推介😐。炸芝士年糕 $22我地兩個都覺小食比烏冬做得更好。雖然係現成買番黎再炸既野，但質素比放題店既好，外層脆口，糯